![](./icon/otukare.gif) | > トコブシ取り サザエ取り は、アワビ取りえの前段階。 入門修行。
そうそう。これわかります。
サザエが取れない人にアワビは難しいでしょうね。
初心者はアワビが目の前にあっても存在に気付かないし、あるのがわかってもおこしの使い方に慣れてなければぴったりくっついてしまって取れませんからね。
私も10代の時にはアワビは「もう二度と食いたくなく」と何度も思ったほど、自分で手に入りやすい環境にいました。
ですからアワビを刺身で食ってありがたがっている人の味覚が理解できません。
鯛などの白身の魚を取立てで刺身にして「新鮮でうまい!」と喜んでいるのも同じような物ですね。
他人から与えられた先入観を捨てて、自分にとって本当に何がおいしいのかを感じていない人って結構多いのかもしれません。
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