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No74978 の記事


■74978 / )  Re[21]: 連休らしいけど
□投稿者/ ヒロ 大御所(35530回)-(2011/05/03(Tue) 08:46:18)

    >圧力鍋で柔らかくしてカレーとかシチューにされるんでしょうか?

    カレーにも使いますし、我が家では肉じゃがもこれですわ。
    普通の牛赤身は一切、買いません。

    >ハラミって横隔膜のことじゃないの?

    そんなもん、焼肉を食べる人はみんな知ってるはずでっせ。 横隔膜ですよ。
    こちらの牛の成牛なら背中のコブの辺りに脂があるけど、オスロブで屠殺するのは子牛ばかりやから、ここを買うのですわ。 脂があるんですよ。

                 ホルモンなら任せて    ヒロ

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