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Re[49]: こんなところに美容スレその７
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□投稿者/ ボージャングル ＠ ファミリー(196回)-(2011/06/04(Sat) 20:02:47)
 | 貧しい素材と貧相な香辛料それに、何事によらずひと手間ふた手間抜こうとするこの国の人間の性格が、猫もまたぐような味の原因ではないでしょうか。
日本の素材、香辛料、調味料で日本人がアレンジすれば、結構いける味の料理だったりするものもありますよ。
ビサヤなら、ポチェロ、フンバ、ハランハラン。タガログならビナバゴーンバブイ、ボーピス。地方料理ではビコールエクスプレス。
名前が出てこないのですが、焼きナスにひき肉を塗りグリルした料理、あれを日本のナスで食べてみたい。
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