地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[91]: 日本人の平均寿命 / Page: 1]

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■92526 / inTopicNo.21)

　Re[73]: 日本人の平均寿命

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□投稿者/ うさ大御所(12521回)-(2012/06/15(Fri) 15:38:25)

　今日の昼間、用事があって、Ｎ亭で昼飯。どんなんかなぁ？きっとかなりひどいだろうなと思いつつ、麻婆丼を注文。
　出てきましたものは、小さい揚げだし豆腐の甘醤油のあんかけに一味唐辛子をふりかけただけのもの。Ｎ氏本人に、これは豆板醤使ってないよね、これじゃ麻婆豆腐とはいえないよね、と言ったら笑ってるだけ。
　あそこのメニューは全面的にレビューする必要がある。

　うさ

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■92488 / inTopicNo.22)

　Re[72]: 日本人の平均寿命

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(39157回)-(2012/06/13(Wed) 18:52:11)

ほほぅ、中国豆腐の意外な使い方が判ったがな。
今度、ＳＭで買って来て試してみるかな。

チョーキンの料理に入ってる揚げ豆腐は、意外と柔らかくて日本の厚揚げの感じがするけど、揚げた後の調理でスープを吸ってるからかな？

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■92484 / inTopicNo.23)

　Re[71]: 日本人の平均寿命

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□投稿者/ Ｊａｃｋ天野大御所(390回)-(2012/06/13(Wed) 18:07:37)

こちらの豆腐を５センチ位に切って冷凍庫に入れておきます。
凍って水分が無くなり、スカスカの高野豆腐みたいになります。

そのまま上げると油揚げになります。

四角く切って冷凍庫で凍らせると
煮物で使え、味が良く沁み込んで美味しいですよ。

お試しあれ！　　Ｊａｃｋ

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■92477 / inTopicNo.24)

　Re[70]: 日本人の平均寿命

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□投稿者/ うさ大御所(12519回)-(2012/06/13(Wed) 15:43:13)

　日本の油揚げみたいには膨らみませんが、そこそこ油揚げと厚揚げの中間くらいにはなりますよ。
　あの豆腐は日本風冷奴、湯豆腐には無理ですが、中華風に揚げたものと茄子やピーマンなどとの味噌炒めとかにはおいしいです。
　また麻婆豆腐もスープをたっぷりにして、半分つぶし加減にしてスープを吸わせると、柔らかくなっておいしいです。かえって、日本の水抜きしなけりゃ麻婆豆腐にならないのよりおいしいです。

　うさ

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■92473 / inTopicNo.25)

　Re[69]: 日本人の平均寿命

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(39154回)-(2012/06/13(Wed) 14:10:16)

あの堅い中国豆腐を揚げて、どんな感じになるのやろか？？

煉瓦みたいになったら、頭にぶつけたら堪えるなぁ。

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■92465 / inTopicNo.26)

　Re[68]: 日本人の平均寿命

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□投稿者/ ＧＥＮＡＮＡ大御所(15408回)-(2012/06/13(Wed) 13:03:56)

　誰が４０分体操してたいってるか。
　ヒロさんに似てきたな、ボケがうつるとは。
　

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■92462 / inTopicNo.27)

　Re[71]: 日本人の平均寿命

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□投稿者/ penguin 大御所(12587回)-(2012/06/13(Wed) 12:37:10)

体操を40分もする会社って何だろう？

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■92461 / inTopicNo.28)

　Re[67]: 日本人の平均寿命

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□投稿者/ ＧＥＮＡＮＡ大御所(15406回)-(2012/06/13(Wed) 12:20:49)

　ヒロさんの頭にぶつけてみたい。

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■92459 / inTopicNo.29)

　Re[66]: 日本人の平均寿命

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□投稿者/ うさ大御所(12518回)-(2012/06/13(Wed) 12:18:44)

■No92446に返信(penguinさんの記事)
> えっ！　水抜きとかしないでそのまま揚げれるんですか？　

　そうです。フィリピン、とくにドゥマゲッティで売ってる豆腐は中国豆腐というか、沖縄の島豆腐というかとにかく「豆腐の角にアタマぶつけて死んじまいな」っつうくらい固いので水抜きしなくてもよいのです。

　うさ

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■92457 / inTopicNo.30)

　Re[70]: 日本人の平均寿命

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□投稿者/ ＧＥＮＡＮＡ大御所(15403回)-(2012/06/13(Wed) 11:48:35)

　８時にデスクについてレスして、体操後にレスしただけだよ～～～～～～ん。
　いま、早飯に逃げ出すとこだよ～～～～～～～ん。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　壁際族

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■92456 / inTopicNo.31)

　Re[69]: 日本人の平均寿命

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□投稿者/ penguin 大御所(12586回)-(2012/06/13(Wed) 10:56:43)

そうじゃなくてね。

8時頃にレスつけて一旦引っ込んで、45分後にわざわざ出てきて改ざんしたレスつけてるから、「ああ、よっぽど暇なんだな～」「雑談する相手がいないのかな～」って思っただけ。

ほら、日本だとタバコ吸ったりお茶飲みながら雑談する時間って結構あるでしょ？
こっちは周りがフィリピン人だらけなんで、それの代わりが私の場合はこの掲示板なんですけどね。

ＧＥＮさんの職場環境は回りに雑談するような人がいないのかな、ってちょっと思ったのでね。

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■92455 / inTopicNo.32)

　Re[68]: 日本人の平均寿命

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□投稿者/ ＧＥＮＡＮＡ大御所(15402回)-(2012/06/13(Wed) 09:31:21)

ここのレスの大部分はわざわざつける価値のあるものかよぉ～～～～～～

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■92454 / inTopicNo.33)

　Re[67]: 日本人の平均寿命

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□投稿者/ penguin 大御所(12585回)-(2012/06/13(Wed) 09:04:48)

わざわざつけるレスか？

うささんは借金漬け？