地球の田舎暮らし掲示板
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■100915
/ inTopicNo.21)
Re[73]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ penguin
大御所(14029回)-(2013/01/21(Mon) 08:40:50)
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No100901
に返信(なえさんの記事)
> インスタント麺の賞味期限ってけっこう短いのよね。
気温が低く湿気が少ない日本の冬なら結構持ちますけどね。
フィリピンでは気温と湿気以前に働き者がいるので・・・
> フィリピン人は誰でもラーメンはカープヌードルシーフードしか買わないって、パート先でも有名。
確かにその言葉を嘘と言えないくらいフィリピン人は日本のシーフードヌードルが好きですね。
以前に何種類か買ってきた日本人が居ましたが、シーフードヌードルはあっというまにはけましたが、あとのは全然でした。
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■100907
/ inTopicNo.22)
Re[73]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ ヒロ
大御所(41521回)-(2013/01/20(Sun) 17:59:26)
そんなことは無いと思いますよ。 確かにシーフードのカップヌードルは売れてますけどね。
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■100901
/ inTopicNo.23)
Re[72]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ なえ
大御所(1721回)-(2013/01/20(Sun) 13:37:11)
インスタント麺の賞味期限ってけっこう短いのよね。
フィリピン人は誰でもラーメンはカープヌードルシーフードしか買わないって、パート先でも有名。
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■100894
/ inTopicNo.24)
Re[71]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ ヒロ
大御所(41517回)-(2013/01/20(Sun) 07:20:31)
今、日本で大ヒットしてる麺は、マルちゃんの正麺でっせ。
各地で品切れ入手困難の大人気、何故か我が家にあるので、神棚(あったか)に飾ってますわ。
麺がナマ麺仕上げだそうな ヒロ
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■100889
/ inTopicNo.25)
Re[70]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ うさ
大御所(13277回)-(2013/01/20(Sun) 05:50:15)
最近、東京醤油豚骨ラーメンっていうのが流行ってるの?
こないだセブのアヤラセンターにあるメトロガイサノスーパーで、香港日清製の「東京醤油豚骨ラーメン」というのを一袋38ペソで売っていて、安かったし、興味があったので買ってきた。でもまだ食ってない。今朝あたり餅でも入れて食ってみるかな?
純粋豚骨でなく醤油味がややかっていて、あっさりしてるのかな?
うさ
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■100883
/ inTopicNo.26)
Re[69]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ ヒロ
大御所(41512回)-(2013/01/19(Sat) 21:37:21)
関西風と言ってもですね。 大阪人のワテが京料理が今一なんですよ。
薄すぎて・・・・・
ところが、久留米の豚骨ラーメンは好きでっせ。(豚骨の発祥地)
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■100879
/ inTopicNo.27)
Re[68]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ なえ
大御所(1719回)-(2013/01/19(Sat) 20:51:59)
ほぉ、「千葉の田舎っぺ」っつうと、どんな味付けだ?
米や豆の産地ってゆうのはわかっけど、何味かってえのはイメージわかんのぉ。
千葉の田舎っぺなら名古屋の寿がきやラーメンならすきだっぺ?
わたしゃ、関西味は大人になってから東京で覚えたんだ。透明スープに感動した〜。
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■100878
/ inTopicNo.28)
Re[67]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ マサラップ
大御所(4139回)-(2013/01/19(Sat) 20:32:02)
千葉の田舎ッぺのせいか、関西風の味付けは、いまいち物足りない。
ラーメンも、九州系の豚骨は嫌い。
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■100873
/ inTopicNo.29)
Re[66]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ ヒロ
大御所(41507回)-(2013/01/19(Sat) 19:49:36)
やっぱりね、京都では好まれますよね。
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■100868
/ inTopicNo.30)
Re[65]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ うさ
大御所(13275回)-(2013/01/19(Sat) 17:34:45)
大分のフンドーキンという醤油メーカーで作ってる「白だし」を京都の方におみやでいただいて、昨年のお雑煮につかったら大好評でした。
うさ
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■100863
/ inTopicNo.31)
Re[64]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ ヒロ
大御所(41505回)-(2013/01/19(Sat) 16:38:27)
関東の人に通用したんですね。 ワテは試して無いから言えないけど、ヒガシマルのは大阪風で、白出汁ってのが京都風ではないかと・・・・・・
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■100861
/ inTopicNo.32)
Re[63]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ なえ
大御所(1718回)-(2013/01/19(Sat) 15:53:55)
年末あたりから「白だし」という調味料がお気に入り。つゆの素みたいな既製品を買っちゃうんですけどね。
関西風のうどんのつゆみたいに色は薄いけど、だしや塩味がしっかり付いているの。とても自分じゃ作る自信がない^^;
今まで粉末の「ヒガシマルのうどんスープ」が好きでおでんや煮物にも使ってたんだけど、続けて使うと高いので液体の白だしって調味料を買ったら、これでも十分使える。
関西風つゆの味付けは上品で良いですね。京都があるところだからかな?
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■100836
/ inTopicNo.33)
Re[62]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ ヒロ
大御所(41495回)-(2013/01/18(Fri) 15:33:49)
>このレシピを見て作ったんですが・・・
ヤッパリね、料理の名人のレシピですね。 あのレシピに無い糸コンが入ってましたもんね。 すき焼きに近いと感じたんですよ。
>オスロブにジンベイ見に行って、おなかが出た河童は見なかったのですか?
そ・そ・そんなのが居てるのでっか? ワテも見たことが無いなぁ〜。
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■100830
/ inTopicNo.34)
Re[61]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ penguin
大御所(14025回)-(2013/01/18(Fri) 14:33:01)
えっ!
オスロブにジンベイ見に行って、おなかが出た河童は見なかったのですか?
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■100825
/ inTopicNo.35)
Re[60]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ YASU
一般人(3回)-(2013/01/18(Fri) 13:57:49)
>あれは、もうすき焼きでは無いでしょうか?
http://www.youtube.com/watch?v=TiOekecwlIU
このレシピを見て作ったんですが・・・
関東圏と関西圏ではかなり違うんですかね?
>ドゥマゲッティにはまだですか?
うささん、すいません。
オスロブでジンベイ鮫を見て、モアルボアルに行って来ました。
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■100815
/ inTopicNo.36)
Re[59]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ ヒロ
大御所(41487回)-(2013/01/18(Fri) 12:27:25)
レーニンを目標にしてたんですね。 時代遅れの社会主義なのに。
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■100805
/ inTopicNo.37)
Re[58]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ GENANA
大御所(16326回)-(2013/01/18(Fri) 08:27:14)
そんでもって、何十年か後に国民の怨嗟の的になって壊されるですね。
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■100803
/ inTopicNo.38)
Re[57]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ うさ
大御所(13271回)-(2013/01/18(Fri) 06:36:53)
いいなぁ!日本のレーニンと言われたかった。本名はウラジミール・イリイッチ・ウリヤノフというんだよ。
うさ
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■100794
/ inTopicNo.39)
Re[56]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ ヒロ
大御所(41484回)-(2013/01/17(Thu) 22:13:59)
未遂でなかったら、日本中に銅像が建っているのかもなぁ。
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■100785
/ inTopicNo.40)
Re[55]: 肉じゃがを考える
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□投稿者/ GENANA
大御所(16324回)-(2013/01/17(Thu) 16:36:00)
国家転覆脱線罪!!!!!
未遂だけど
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