地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[81]: ドマ通信 / Page: 0]

地球の田舎暮らし掲示板
(現在過去ログ119 を表示中)

[ 親記事をトピックトップへ ]

このトピックに書きこむ

レス数の限度を超えたのでレスできません。

(レス数限度:100 現在のレス数:101) → [トピックの新規作成]

■119142 / inTopicNo.1)

　Re[81]: ドマ通信

▼■

□投稿者/ Jack天野大御所(1630回)-(2014/08/07(Thu) 19:56:23)

〆

引用返信/返信削除キー/

■119135 / inTopicNo.2)

　Re[80]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ ＧＥＮＡＮＡ大御所(19784回)-(2014/08/07(Thu) 17:20:01)

　かばわんでもいいです。

引用返信/返信削除キー/

■119127 / inTopicNo.3)

　Re[79]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ ヒロ大御所(47115回)-(2014/08/07(Thu) 15:44:37)

公の仕事と絡んでいるので、とキチンと理由を言われてるペンちゃんのことではおまへんよ。

引用返信/返信削除キー/

■119116 / inTopicNo.4)

　Re[78]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ ＧＥＮＡＮＡ大御所(19777回)-(2014/08/07(Thu) 13:31:17)

　いまさら、再確認する必要はないぞぉ。

引用返信/返信削除キー/

■119112 / inTopicNo.5)

　Re[77]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ penguin 大御所(17269回)-(2014/08/07(Thu) 13:25:48)

なんだ、私はろくなもんじゃなかったのね。

引用返信/返信削除キー/

■119099 / inTopicNo.6)

　Re[76]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ ヒロ大御所(47107回)-(2014/08/07(Thu) 11:51:49)

名前を変える奴にろくなのがいまへんがな。

多分、彼はアハハ・ホホホと言った奴だろうな。

引用返信/返信削除キー/

■119095 / inTopicNo.7)

　Re[75]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ Jack天野大御所(1629回)-(2014/08/07(Thu) 11:30:06)

何度も名前を変えていました。

引用返信/返信削除キー/

■119091 / inTopicNo.8)

　Re[74]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ ヒロ大御所(47103回)-(2014/08/07(Thu) 11:12:25)

ワテが絶縁した人間で、ハンドルネームがアイアンマンはおりまへんで。

引用返信/返信削除キー/

■119086 / inTopicNo.9)

　Re[73]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ ＧＥＮＡＮＡ大御所(19763回)-(2014/08/07(Thu) 08:23:35)

　多すぎて誰のことかわからん。

引用返信/返信削除キー/

■119084 / inTopicNo.10)

　Re[72]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ penguin 大御所(17266回)-(2014/08/07(Thu) 07:04:21)

日本語しか話せず奥さんにだまされた人のことでしょうか？

引用返信/返信削除キー/

■119083 / inTopicNo.11)

　Re[71]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ Jack天野大御所(1628回)-(2014/08/06(Wed) 22:13:49)

話が変わるけど
神楽のブログで、昔ここのBBSに参加してヒロさんが絶縁した「アイアンマン」の話題になっています。一度会ったことがあるけど、バカの見本みたいな奴でした。全て、自分の物差しで計っているアホだったんです。

引用返信/返信削除キー/

■119082 / inTopicNo.12)

　Re[70]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ penguin 大御所(17265回)-(2014/08/06(Wed) 21:29:13)

更にここは日本ではなく、海外ですからね。
日本で実績があっても役に立つとは限らない。

料理が出来て　（作れる、と言う意味　○）
メニューが作れ（レシピと飾り付けとメニュー構成、X）
料理単品経費計算が出来て（販売価格を決める。　○）
店のデザインを考え　△
人を教育でき　○
人を管理でき　○
お金を管理でき　○
客あしらいができ　○
店の施設の管理が出来　○
地元の実力者との関係を保つ　△
資金を用意できる　△
空気の流れと時代の流れを感じることが出来る　○

どれが足りなくてもうまく行きませんが、なんとかなってしまうのかもしれませんね。

引用返信/返信削除キー/

■119079 / inTopicNo.13)

　Re[69]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ ヒロ大御所(47100回)-(2014/08/06(Wed) 16:07:55)

まぁ、そうやね。　日本国内でも飲食業で働く人で、経営感覚まで持ってる人は、ほんまに一握りですもんね。　包丁１本で勝負する人は、もう少し数があるようですけどね。

引用返信/返信削除キー/

■119077 / inTopicNo.14)

　Re[68]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ penguin 大御所(17262回)-(2014/08/06(Wed) 15:59:34)

私にはそんなたいそうな事は出来ません。

恐らく日本人の調理人が来るでしょうが、職人で一人前の腕を持ち、且つ人を使え、経営まで出来る人は極わずかです。　

そしてその極わずかの人は早い段階で独立を目標にしますので、まず雇われで残っている人はほぼ100％「教育や管理」は出来ない人ですが、私はそちらの経験は十分に持っていますので、ひょっとしたらその部分では出番があるかもしれません。

ただ、セブは狭いので、ちょっとした失敗で悪評が立つのでどうしても慎重になってしまいます。

引用返信/返信削除キー/

■119076 / inTopicNo.15)

　Re[67]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ ヒロ大御所(47099回)-(2014/08/06(Wed) 14:10:24)

ペンちゃんは、セブで料理の味とママの味を見るつもりらしいな。（笑）

引用返信/返信削除キー/

■119073 / inTopicNo.16)

　Re[66]: ドマ通信

▲▼■

□投稿者/ penguin 大御所(17261回)-(2014/08/06(Wed) 13:05:01)

はい。

なのでNONKIとしても日本人の援助が必要です。

味を見る人が居ません。