地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[68]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定 / Page: 2]

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■7189 / inTopicNo.41)

　Re[29]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(2450回)-(2004/11/26(Fri) 19:47:04)
http://www.hiro-cebu.com/

なんだか、凄い新兵器を投入するような、大作戦なんですね。
心して掛かりますわ。

１１０Ｖのマシンは使えない場所ですけどね。

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■7165 / inTopicNo.42)

　Re[28]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ tama ファミリー(150回)-(2004/11/24(Wed) 19:54:24)
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Forest/7327/

babyさん、どうもです。私も拠点では使っているのですが、とても重宝しています。今回はセブで探して予備機として購入したいと思っていました。adamさんの情報のアラヤセンターで探してみます。

ところで、フードプロセッサーを使う料理(?)はオクラのミンチが一番多いのです。(^-^)　スプーンですくっても形が壊れないので、カラマリス風に仕上げるとサンミゲルのツマミに成ります。

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■7161 / inTopicNo.43)

　Re[27]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ babe ＠付き人(72回)-(2004/11/24(Wed) 19:42:50)

tamaさん、お久しぶりです。

今回もまた逢うことが出来ない・・・残念です。。

１２月４日から行きますが、その時にフードプロセッサーを持っていくことに
しています。（単なる肉団子作る為ですが。）すでに荷物は出来た。。。

必要であれば、いつでもお貸ししますよ。
ＨＩＳＡさんが、ちゃんとＯＦＭ行く時に取りにくると思います。
終わったら返してね。。。。（電気は日本使用のままです。）

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■7159 / inTopicNo.44)

　Re[27]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ adam ＠付き人(88回)-(2004/11/24(Wed) 19:38:37)

＞セブでフードプロセッサーが手に入るでしょうか?

有りますよ、アヤラ・センターの４Ｆ？、同Ｌ.Ｇ.のロビンソン、ロビンソン（ミッドタウン）のモール２Ｆ、ＳＭのアプライアンス（Ｕ.Ｇ.）、等で見掛けた事がありますが、１種のみだったように思いますし、常時有るかは不明です。

なお、我が家にもありますが、２０年以上前の１００Ｖ仕様なので、アネモネさんでは、変圧器が必要かも知れません。　（多少割れていますし、切れが悪いですが一応使っております。）

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■7157 / inTopicNo.45)

　Re[26]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ tama 軍団(148回)-(2004/11/24(Wed) 17:50:45)
http://www.geocities.co.jp/SilkRoad-Forest/7327/

21日に私の家で練習として、セブで使えそうな道具(包丁とまな板とボール)で「拳骨揚げ」を仕込んで見ましたが、やはり「練り」が足らずにねばりが出ません。フードプロセッサーを使えば簡単なのですが、セブでフードプロセッサーが手に入るでしょうか?　

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■7155 / inTopicNo.46)

　Re[25]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ adam ＠付き人(86回)-(2004/11/24(Wed) 11:08:06)

先日、アキさんの所に伺って、ｔａｍａさんとＨＩＳＡさんの予約確認とＯＦＭの食事メニューを頂いて参りました。

以前ｔａｍａさんはネット予約が不成立だったのですが、間違えなく入っておりました。
ＨＩＳＡさんも、一瞬無かったのですが、本名（デブサヤフ・ドン）で入っておりました。

食事メニューは、お勧めはＢＢＱですが、長時間に渡るＯＦＭとなりそうなので、冷えても良いもの＆温め直しの効くものをメインに考えたいと思います。
近日中に、案を作成致します。

メニューを見て引っ掛かっているのは、ブイヤベースなのですが、皆さんお好き？
（アキさん、スペリングは、”Bouillabaisse”だと思います。：英語ならですが。）

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■7021 / inTopicNo.47)

　Re[24]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(2403回)-(2004/11/20(Sat) 09:19:13)
http://www.hiro-cebu.com/

＞誰が「痩せ」やねんッ！

ワテのこと呼んだぁ。　キョロキョロ

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■7017 / inTopicNo.48)

　Re[23]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ ＨＩＳＡ＠大御所(943回)-(2004/11/20(Sat) 06:06:03)

誰が「痩せ」やねんッ！　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うまくボケられない　ＨＩＳＡ　（引退間近か？）

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■7009 / inTopicNo.49)

　Re[22]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(2398回)-(2004/11/19(Fri) 23:01:04)
http://www.hiro-cebu.com/

＞アネモネさんのお部屋が予約できました。

お部屋を予約？？？

野生の動物は泊まれないはずやけどなぁ。

引用返信/返信削除キー/

■7003 / inTopicNo.50)

　Re[21]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ ＨＩＳＡ＠大御所(939回)-(2004/11/19(Fri) 21:13:30)

アネモネさんのお部屋が予約できました。
これで、時間の心配をせずに、ゆっくりとＯＦＭに参加する事が出来ます。
疲れたらお部屋で一休み・・・・・テレビ無いけどね。

　　　　　　　　　　　　　　　　で、ドコにあるんだろう　ＨＩＳＡ（心配性）

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■6951 / inTopicNo.51)

　Re[20]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(2374回)-(2004/11/18(Thu) 09:09:15)
http://www.hiro-cebu.com/

＞おッ！　今までの中で１番良い出来。３０点！

それで、たったの３０点かい・・・・・この道は厳しいなぁ（遠くを見る目）

引用返信/返信削除キー/

■6941 / inTopicNo.52)

　Re[19]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ ＨＩＳＡ＠大御所(924回)-(2004/11/18(Thu) 02:28:25)

■No6937に返信(ヒロさんの記事)

> そうですね、ワテは別の機会にタップリと食べさせることを、タックロムでいまんがな。

おッ！　今までの中で１番良い出来。３０点！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　引退勧告取り消しか？　ＨＩＳＡ

引用返信/返信削除キー/

■6937 / inTopicNo.53)

　Re[18]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(2371回)-(2004/11/17(Wed) 21:20:43)
http://www.hiro-cebu.com/

＞それでも持って行くほどアマノジャクではあ～～りません。ご心配無く。

そうですね、ワテは別の機会にタップリと食べさせることを、タックロムでいまんがな。

引用返信/返信削除キー/

■6932 / inTopicNo.54)

　Re[17]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ ＨＩＳＡ＠大御所(920回)-(2004/11/17(Wed) 20:53:00)

こちらでも、やんわりと『持って来んじゃね～よッ！』とレスいただき、
それでも持って行くほどアマノジャクではあ～～りません。ご心配無く。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　重いしねッ　ＨＩＳＡ

引用返信/返信削除キー/

■6924 / inTopicNo.55)

　Re[16]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(2363回)-(2004/11/17(Wed) 20:31:50)
http://www.hiro-cebu.com/

＞ただし、採ったヤツそのままですよ。触るの恐いんだも～ん。

シェフからは、これに関するレスが無いようですね。
ワテも下拵えが大変なので・・・・それと、レチョンの手配で忙しいから今回は、残念ながらパスにしてはどうですか？

引用返信/返信削除キー/

■6919 / inTopicNo.56)

　Re[15]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ ＨＩＳＡ＠大御所(916回)-(2004/11/17(Wed) 11:15:55)

アレ、持って行っても良いんですか？　
ただし、採ったヤツそのままですよ。触るの恐いんだも～ん。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１０キロ？２０キロ？　ＨＩＳＡ

引用返信/返信削除キー/

■6918 / inTopicNo.57)

　Re[14]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ adam ＠付き人(85回)-(2004/11/17(Wed) 10:47:51)

＞厨房が借りられたら、鹿児島名物の「拳骨揚げ」を作りたいと思っています。

お願いしてありますが、ご所望の物が無かったら、お持ち致します。
と言っても、ナンチャッテの道具になってしまいましたが。

引用返信/返信削除キー/

■6916 / inTopicNo.58)

　Re[13]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(2361回)-(2004/11/17(Wed) 09:39:41)
http://www.hiro-cebu.com/

＞足は4本しか無いので早いもの順です。ボロで叩き割るのでは無くノコギリで切って半日程煮込んでスープにします。骨の髄がトロリとして絶品です。

ポチェロではないですか、これは確かに旨い。　大好物ですわ。

＞鹿児島名物の「拳骨揚げ」を作りたいと思っています。

オットォ、またしても初めてのものにありつけそうですがな。（ワクワク）

＞シェフ、お願いねッ！　ＨＩＳＡ

adam さ～ん、お声が掛かってますよぉ。　あのトマト味が忘れられませんが。

引用返信/返信削除キー/

■6909 / inTopicNo.59)

　Re[12]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

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□投稿者/ tama 軍団(140回)-(2004/11/17(Wed) 06:12:09)
http://www.geocities.jp/tama_manila/

>こちらではカラバオ（のお肉）はめったに見かけません。２年間で１回だけです。
セブアノ語圏とワライ語圏の違いを感じるような気がします。サマールでは、牛よりカラパオの方が圧倒的に多いです。土曜と日曜が屠殺日です。処理が午前4時頃から始まり5時半には売られます。人気が有るのは足です。足は4本しか無いので早いもの順です。ボロで叩き割るのでは無くノコギリで切って半日程煮込んでスープにします。骨の髄がトロリとして絶品です。ハツも同じくホカホカの物を使わないと少し臭いです。早朝の市場は日本人VS華僑の争奪戦が行なわれます。(^∇^)

> やっぱりアレしかないか、　アルカンタラ名物の。
楽しみにしています。私は17日からアネモネさんのお世話に成る予定ですから、厨房が借りられたら、鹿児島名物の「拳骨揚げ」を作りたいと思っています。素人料理なので期待をしてはダメですョ。

引用返信/返信削除キー/

■6904 / inTopicNo.60)

　Re[11]: 第三回忘年ＯＦＭ in Ｃｅｂｕ決定

▲　■

□投稿者/ ＨＩＳＡ＠大御所(910回)-(2004/11/17(Wed) 04:36:46)

私だけかもしれませんが、こちらの牛肉は、あまり美味しくないと言うか、
ニオイがちょっとあるような気がするので、ほとんど買いません。
しかし、タンは毎週、少し身の付いた骨は時々買います。
今回、心臓のタタキを食べて感激したので、見かけたら買っちゃうと思います。

ｔａｍａさん、こちらではカラバオ（のお肉）はめったに見かけません。２年間で１回だけです。
それも事故で死んだヤツ。

う～～～ん　　ＯＦＭに何持って行こう・・・・・新鮮で、安くて（タダで）、簡単に手に入り、
日本ではちょっと珍しいものと言えば・・・・・・

やっぱりアレしかないか、　アルカンタラ名物の。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　シェフ、お願いねッ！　ＨＩＳＡ

引用返信/返信削除キー/

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