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Re[93]: あぁ〜〜（涙）
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□投稿者/ HAIRU ＠ 大御所(392回)-(2006/04/08(Sat) 10:08:16)
 | ＞なんでトンコツギラギラが横浜ラーメンなの？
神奈川の確か藤沢に「吉村屋」という有名なラーメン屋があります。ここのオヤジの
修行風景が以前にテレビのドキュメントで放送されたり、何故か裏ビデオを販売して
捕まったりした人ですが、ここから暖簾分けしたラーメン屋を「家系ラーメン」といっ
ていて、屋号に「家」が付くことが多いのです。それで神奈川以外だと「横浜ラーメ
ン」といっていることが多いです。
新横浜のラーメン博物館にある「六角屋」も「家系」です。
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