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Re[13]: セブ島田舎通信
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□投稿者/ ヒロ @ 大御所(862回)-(2004/06/07(Mon) 21:31:35) http://www.hiro-cebu.com/
| >その用水路や川にパンタック(なまず)がウジャウジャいます。日本のより小さく、大きくても25CM位。
ナマズがうじゃうじゃ!! それを食べない?? なんと、勿体無いことを。 HISAさん、それ刺身で食べてごらん、病み付きになりまっせ。 勿論、蒲焼、から揚げ、いずれもOKですが、刺身が一番お勧めでんがな。
ウツボは、干したのを売っているのを見かけますね。 台湾や香港では、ぶつ切りにしたのを煮込んで食べますが、なかなかのものですよ。
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