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Re[13]: 和食を作りたい〜・・・・だって？
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□投稿者/ ヒロ ＠ 大御所(19084回)-(2007/05/23(Wed) 07:47:29)
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＞ 肉じゃがはよくおふくろの味なんていうけど、あれは、明治時代に、海軍がカレーを導入した時期に、同じ素材で、和風の煮物っぽくしたもので、その前の日本料理にはなかったものです。
そうでっせぇ〜。 発祥の地、舞鶴では赤レンガ倉庫で毎年、肉じゃがを食うお祭りがおまっせぇ。
元海軍基地で今は自衛隊やけど。
＞本当はやってたんでしょ？
悪事のことかい？ ヒロ
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