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Re[12]: 古いはなし。
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□投稿者/ oiwa @ 一般人(23回)-(2007/06/30(Sat) 06:04:47)
| ■No13199に返信(うささんの記事) > ダイビングの話。先週はアポで数千匹のロウニンアジの若魚の群れを見ていたけど、今週になって、ドゥマゲッティの市場では、毎日のようにそのロウニンが数十匹単位で揚がってにぎわってます。きっと、私がアポでみたような群れがどっかで網ですくわれちゃってるんだろうなー!かわいそうに!と言いつつ、市場で尻尾のほう3分の1くらい買ってきた。キロ140ペソで2・2キロで308ペソ。アラはスタッフにくれてやって刺身用の柵が4本で900グラム。キハダマグロのブロック買うより歩留まりが悪い。昆布締めにして食いきれないのは冷凍にしました。味はキハダマグロよりはさっぱりしていて美味いけど、マグロのほうが安くていいかな? うさ うささん これ、しってるタウソグ語でカモーン 私はドマのチャンゲではあまりり見たこと無いですが 日本のシャコみたい、美味しかった〜
ヒロさん サンボアンガ辺りはマレーシア料理も食べれます。 勿論、セブやドマで食べれる、インチック料理、スペイン系の食べ物もあります。 隠れるならサンボアンガでっせ。。。。。
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