地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[69]: レイテ繁盛記　３ / Page: 2]

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■35387 / inTopicNo.41)

　Re[24]: レイテ繁盛記　３

□投稿者/ ヒロ＠大御所(25717回)-(2008/11/26(Wed) 17:56:53)

＞　Ｊａｃｋさんが、ぬか床かき混ぜてるなんて、ビックラこいた。

＞　ヒロさんは似合いそうだけど。

なんでやねん！！　ワテもビックリして、失礼なレスをかましてるのにぃ。

ワテにヌカ味噌が作られたら、闘鶏に嵌ってなかったかも？？（そかな？）

　　　　　　　　　　　　　出来ないことが多いワテ　　　　ヒロ

引用返信/返信削除キー/

■35396 / inTopicNo.42)

　Re[25]: レイテ繁盛記　３

▲▼■

□投稿者/ マサラップ大御所(2570回)-(2008/11/26(Wed) 19:29:20)

■No35387に返信(ヒロさんの記事)
> 　　　　　　　　　　　　　出来ないことが多いワテ　　　　ヒロ

ヒロさん　料理は全く駄目でしょう。

インスタントラーメン　ゆで卵　缶詰めを開ける　バナナの皮をむく　そんな事しか出来ないでしょう。

私も、、、同じです。

引用返信/返信削除キー/

■35397 / inTopicNo.43)

　Re[25]: レイテ繁盛記　３

▲▼■

□投稿者/ ｊａｃｋ天野大御所(253回)-(2008/11/26(Wed) 19:37:19)
http://star.ap.teacup.com/yumeoibito/

■No35387に返信(ヒロさんの記事)
>
> ＞　Ｊａｃｋさんが、ぬか床かき混ぜてるなんて、ビックラこいた。
>
> ＞　ヒロさんは似合いそうだけど。
>
> なんでやねん！！　ワテもビックリして、失礼なレスをかましてるのにぃ。
>
> ワテにヌカ味噌が作られたら、闘鶏に嵌ってなかったかも？？（そかな？）
>
> 　　　　　　　　　　　　　出来ないことが多いワテ　　　　ヒロ

我が家は毎夕食だけは完全日本食です
お茶碗、お椀、お箸の国を娘が忘れないように
事故を起こしてから　料理は正子に代わりましたが
正子　結構レパートリー増えてるなあ

ハンバーグ、カレー、シチュウ、コロッケ、アジの南蛮漬け、豚キムチ
肉じゃが、すき焼き、焼きそば、巻き寿司、ホイル焼き、ポテトサラダ
レバニラ炒め、串揚げ、掻き揚げ、パンケーキ、オムレツ　。。。　ｊａｃｋ

引用返信/返信削除キー/

■35423 / inTopicNo.44)

　Re[26]: レイテ繁盛記　３

▲▼■

□投稿者/ ヒロ＠大御所(25720回)-(2008/11/27(Thu) 06:54:09)

＞ヒロさん　料理は全く駄目でしょう。

なんと言うことを、ワテ、シングル生活経験者でっせ。　「なんちゃって、アドベンチャー料理」なら、出来ますわいな。

生レバー、ココロのタタキは、セブ一番でっせ。

うちのアイリーンにも教えてるでぇ～。

　　　　　↑　正子ちゃんのレパには、負けてるけどね。　　　　ヒロ

引用返信/返信削除キー/

■35452 / inTopicNo.45)

　Re[27]: レイテ繁盛記　３

▲▼■

□投稿者/ かずこ大御所(2247回)-(2008/11/27(Thu) 15:50:13)

　今日は、珍しくキハダマグロがありました。とっちゃんが買いました。
　Ｐ１５０／㌔。私は刺身で食べたかったけれど、
　二人は嫌そうなので、ステーキにしました。

引用返信/返信削除キー/

■35457 / inTopicNo.46)

　Re[28]: レイテ繁盛記　３

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(25737回)-(2008/11/27(Thu) 16:05:10)

＞　今日は、珍しくキハダマグロがありました。とっちゃんが買いました。
＞　Ｐ１５０／㌔。私は刺身で食べたかったけれど、
＞　二人は嫌そうなので、ステーキにしました。

アララ、勿体無いことを・・・・・・・
最近、マグロを食ってまへんわ。（涙）

　　　　　　　　　　　　　　先日は、カツオの刺身　　　　ヒロ

引用返信/返信削除キー/

■35468 / inTopicNo.47)

　Re[29]: レイテ繁盛記　３

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□投稿者/ penguin 大御所(2980回)-(2008/11/27(Thu) 17:17:44)

きっと誰もおろせなかったのでしょう。

引用返信/返信削除キー/

■35471 / inTopicNo.48)

　Re[30]: レイテ繁盛記　３

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(25745回)-(2008/11/27(Thu) 17:20:37)

＞きっと誰もおろせなかったのでしょう。

うんにゃ、かずこさんはおろせます。

嘘だと思ったら、ペンちゃんが、かずこさんのところに行ったら？

　　　　　　　　　　　　３枚におろしてくれますわ　　　　ヒロ

引用返信/返信削除キー/

■35474 / inTopicNo.49)

　Re[31]: レイテ繁盛記　３

▲▼■

□投稿者/ penguin 大御所(2981回)-(2008/11/27(Thu) 17:36:37)

どうせ私は三枚目ですよ。

引用返信/返信削除キー/

■35481 / inTopicNo.50)

　Re[32]: レイテ繁盛記　３

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□投稿者/ マサラップ大御所(2573回)-(2008/11/27(Thu) 19:06:07)

ギクッ、、、、お米をレイテに輸送しないで・・・セブの置屋巡りをしてたら、３枚におろされてしまうかも。

この場の関係者は、助けてくれそうもないし。。。　

引用返信/返信削除キー/

■35489 / inTopicNo.51)

　Re[33]: レイテ繁盛記　３

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(25750回)-(2008/11/27(Thu) 20:37:48)

＞どうせ私は三枚目ですよ。

ペンちゃん、イイエ、あんたは二枚目ですわ。

それで、三枚目を演じるから値打ちがおまんねんで。

＞ギクッ、、、、お米をレイテに輸送しないで・・・セブの置屋巡りをしてたら、３枚におろされてしまうかも。

マサラップさんは、誰も３枚におろしたりしまへんでぇ。

　　　　　　　　　　　　簀巻きにして、レイテの海に　　　　ヒロ

引用返信/返信削除キー/

■35517 / inTopicNo.52)

　Re[34]: レイテ繁盛記　３

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□投稿者/ うさ＠大御所(4906回)-(2008/11/28(Fri) 06:58:40)

　キロ１５０ペソのキハダマグロは三枚におろすなんていう前にブロックになって売っているんちゃうの？
　刺身にするには、空気にふれたようなところは、加熱調理用にして、中だけを刺身にするんじゃ。　　うさ

引用返信/返信削除キー/

■35519 / inTopicNo.53)

　Re[35]: レイテ繁盛記　３

▲▼■

□投稿者/ ヒロ＠大御所(25762回)-(2008/11/28(Fri) 07:01:26)

うささん、おはようさんです。

ワテは、これまでブロックになった魚は、買ったことがおまへんわ。
今から、切る。　ってのは、買いましたけどね。

　　　　　　　　　　　　　　　切り身で放置はアカン　　　　ヒロ

引用返信/返信削除キー/

■35525 / inTopicNo.54)

　Re[36]: レイテ繁盛記　３

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□投稿者/ マサラップ大御所(2575回)-(2008/11/28(Fri) 18:18:13)

■No35519に返信(ヒロさんの記事)
> 　　　　　　　　　　　　　　　切り身で放置はアカン　　　　ヒロ

フ～～～～ン　　そんなもんですか。　　神経使いますね。

Ｐｎａにも、同じ様に神経使うのかな？

引用返信/返信削除キー/

■35527 / inTopicNo.55)

　Re[35]: レイテ繁盛記　３

▲▼■

□投稿者/ ｊａｃｋ天野大御所(255回)-(2008/11/28(Fri) 18:24:28)
http://star.ap.teacup.com/yumeoibito/

■No35517に返信(うささんの記事)
> 　キロ１５０ペソのキハダマグロは三枚におろすなんていう前にブロックになって売っているんちゃうの？
> 　刺身にするには、空気にふれたようなところは、加熱調理用にして、中だけを刺身にするんじゃ。　　うさ

刺身にする時は「皮のまま熱湯をかけて、直ぐに冷水でしめます」
霜降りと言う手法ですが皮付きのまま刺身にするんです　　ｊａｃｋ

引用返信/返信削除キー/

■35543 / inTopicNo.56)

　Re[36]: レイテ繁盛記　３

▲▼■

□投稿者/ ヒロ＠大御所(25764回)-(2008/11/29(Sat) 06:47:35)

＞刺身にする時は「皮のまま熱湯をかけて、直ぐに冷水でしめます」
＞霜降りと言う手法ですが皮付きのまま刺身にするんです　　ｊａｃｋ

ほほぅ、板長さんがやるような方法ですやん。
これは、まぐろ以外でもエエのかな？

引用返信/返信削除キー/

■35563 / inTopicNo.57)

　Re[37]: レイテ繁盛記　３

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□投稿者/ うさ＠大御所(4915回)-(2008/11/29(Sat) 07:25:55)

　もちろんですね。周りを剥ぎ取るのがもったいないときは、マグロの場合、しもふりにしてから醤油漬けにすると、醤油がしみこみ過ぎなくていいとかいう話も聞きました。　　うさ

引用返信/返信削除キー/

■35572 / inTopicNo.58)

　Re[38]: レイテ繁盛記　３

▲▼■

□投稿者/ ヒロ＠大御所(25777回)-(2008/11/29(Sat) 15:30:13)

＞　もちろんですね。周りを剥ぎ取るのがもったいないときは、マグロの場合、しもふりにしてから醤油漬けにすると、醤油がしみこみ過ぎなくていいとかいう話も聞きました。　　うさ

づけにも出来るってことですね。

アア、まぐろが食いたい。

引用返信/返信削除キー/

■35579 / inTopicNo.59)

　Re[39]: レイテ繁盛記　３

▲▼■

□投稿者/ かずこ大御所(2253回)-(2008/11/29(Sat) 16:38:08)

　その話題の元になったマグロ、まだ残ってるんね。
　刺身以外、マグロは大して美味しくない。

引用返信/返信削除キー/

■35580 / inTopicNo.60)

　Re[40]: レイテ繁盛記　３

▲　■

□投稿者/ ｊａｃｋ天野大御所(257回)-(2008/11/29(Sat) 16:54:23)
http://star.ap.teacup.com/yumeoibito/

■No35579に返信(かずこさんの記事)
> 　その話題の元になったマグロ、まだ残ってるんね。
> 　刺身以外、マグロは大して美味しくない。

がははははは
刺身に出来るくらいの新鮮な魚は、煮付けや焼き魚にしても美味しい
私は新鮮な魚は先に煮付けにします
次に焼き魚やムニエル
数日たって魚が熟成してから刺身です

マグロだけで数十種類の料理や保存食はできますよ　　　ｊａｃｋ

引用返信/返信削除キー/

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