| >『ころ!』それは、オバイケの部分ですね! >皮のすぐ下ならば、きっとそうです。 >博多では、オバイケと呼んでいたように思います。 >そんでもって、山(今、山の中に住んでるんですけど)では、何かにつけて、この「皮クジラ」で、 >煮物の出汁を取ります。一緒に炊き上げるんです。 >だからきっとその「おでんのコロ」も美味しいはずですだっ!
ハイ、おでんに使うのは、コロで、皮の下の脂肪層から脂を取った残りですわ。 それは、皮の黒い部分が付いてましたわ。 皮が付いていない部分を更に絞ったのを薄切りにしたのを、大阪ではオバケと呼んでましたわ。 東京では、晒しクジラと言ったかと・・・・・・・・・
ワテも商業捕鯨復活賛成派ですわ。 大体、脂だけ取って後は捨てていたために、絶滅に追い込んだモンキーもとい、ヤンキーに偉そうなことを言わすなぁ。 捨てるところが無いぐらいに利用してた日本に勉強に来いやぁ。
人間に核を使った癖に ヒロ
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