 | 余分な尿酸の体外への排泄が間に合わなくなる状態、あるいは過度の摂取が原因です。
過食や美食、肥満、多量のアルコール摂取、過度の運動や筋肉疲労、脱水、継続的なストレスなどによって、体内に過度に尿酸が作られてしまうことが原因といわれているようです。
痛風だけでなく結石になる場合もあるらしいです。
「放置するとえらいことになる」らしいです、恐いですねえ。
酒はビールより焼酎、酒の肴はチーズや白身魚、海草や野菜類が良いです。納豆が良いか悪いかについては諸説あるようで一概には言えないようですね。
調理法の基本は「ゆでる」
尿酸排泄に効果のある栄養素
クエン酸（柑橘類の果汁等）、ビタミンＣ（急激な摂取は避ける）、カリウム（バナナやジャガイモ等）、葉酸（ほうれん草、もやし、白菜、マンゴー）
果糖はカロリーが高いので摂取量に注意しましょう。
尿酸は尿によって排泄されます。中性〜アルカリ性の尿に溶けます。水分もたっぷり摂りましょう。
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