地球の田舎暮らし掲示板
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■51178 / inTopicNo.1)  Re[84]: もう1回教えて
  
□投稿者/ kazu 大御所(489回)-(2010/03/10(Wed) 18:05:03)
    No51177に返信(うささんの記事)
    >  喉をかき切って、血は洗面器みたいなんで受けて、血も料理するんですよね。

    >  うさ

    血抜きのために心臓にナイフを刺すが、喉は切る必要なしなぜなら留めは頭にライフル1発。
    血は使いません、その他肺や腎臓なども使いません。
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■51177 / inTopicNo.2)  Re[83]: もう1回教えて
□投稿者/ うさ 大御所(8063回)-(2010/03/10(Wed) 17:30:30)
     喉をかき切って、血は洗面器みたいなんで受けて、血も料理するんですよね。

     うさ
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■51169 / inTopicNo.3)  Re[82]: もう1回教えて
□投稿者/ とっこゃん 一般人(1回)-(2010/03/10(Wed) 10:35:42)
    No51162に返信(マサラップさんの記事)
    * 家の近くの土手、獲物の解体場があります。 血を川に流せるから。
    * 遠くから解体を見たが、オレには出来ない。 内臓も殆ど、持って行きますね。
    *  気持ち悪くて、そばには近寄れない。

    マンダウエの解体を見ましたが、ナイフで屠殺してました。豚が断末魔の悲鳴を上げてました。日本人にはつらい光景ですね。

    なれれば、よだれが出るようになるかも。
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■51162 / inTopicNo.4)  Re[81]: もう1回教えて
□投稿者/ マサラップ 大御所(2987回)-(2010/03/09(Tue) 18:44:22)
    家の近くの土手、獲物の解体場があります。 血を川に流せるから。

    遠くから解体を見たが、オレには出来ない。 内臓も殆ど、持って行きますね。

      気持ち悪くて、そばには近寄れない。
引用返信/返信 削除キー/
■51127 / inTopicNo.5)  Re[80]: もう1回教えて
□投稿者/ ヒロ 大御所(30533回)-(2010/03/08(Mon) 06:44:25)

    まるまる、またぎの宴会やね。 寝かさない猪を食ってるんやね。

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■51123 / inTopicNo.6)  Re[79]: もう1回教えて
□投稿者/ kazu 大御所(488回)-(2010/03/07(Sun) 19:02:06)
    すべてではありませんが調理します、食べます。
    調理する部位は、心臓・肝臓・小腸と人によりますが大腸も。
    その他の臓器は、トンビに上げます。

    解体する場所は那珂川の川辺、大量の水のおかげで洗うことも出来、血抜きも出来るし冷やすことも出来ます。

    今日は昨日残った1頭の解体を昨日来なかった人たちに負かせ、昨日解体した人らは、炭での網焼きとボーンステーキ。
    猪のすき焼きと会長からの差し入れ、えぞ鹿と鮎の開きで10時より宴会でした。


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■51111 / inTopicNo.7)  Re[78]: もう1回教えて
□投稿者/ ヒロ 大御所(30527回)-(2010/03/07(Sun) 11:42:22)

    当然、料理されますがなぁ。
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■51100 / inTopicNo.8)  Re[77]: もう1回教えて
□投稿者/ うさ 大御所(8047回)-(2010/03/07(Sun) 06:57:14)
     内臓料理はどうなんでしょうか?沖縄のナカミなんかうまいけど。

     うさ
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■51099 / inTopicNo.9)  Re[76]: もう1回教えて
□投稿者/ ヒロ 大御所(30526回)-(2010/03/07(Sun) 06:47:38)

    結構な成果ですやんかぁ。 当分、ボタン鍋に不自由なしやね。

                   燻製肉期待    ヒロ
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■51096 / inTopicNo.10)  Re[75]: もう1回教えて
□投稿者/ kazu 大御所(487回)-(2010/03/06(Sat) 20:11:24)
    本日の成果、大・中・小。
    午後より解体したが2頭だけ、残り1頭は明日。

400×300 => 150×112

IMG_0029.jpg
/65KB
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■51074 / inTopicNo.11)  Re[74]: もう1回教えて
□投稿者/ ヒロ 大御所(30513回)-(2010/03/05(Fri) 18:38:49)
    ハイ、このところ、ワテの携帯の異常が判ってまんねんわ。

    ほんまわ。SMARTかも知れんけど。

                こちらから、発信しました    ヒロ
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■51071 / inTopicNo.12)  Re[73]: もう1回教えて
□投稿者/ TAKASHI 軍団(138回)-(2010/03/05(Fri) 17:49:31)
    おかしいなあ、アウトボックスにレコードがあるんだけど。

    僕のは(嫁のですが)

    0907−741−7500です。

                   TAKASHI
引用返信/返信 削除キー/
■51070 / inTopicNo.13)  Re[72]: もう1回教えて
□投稿者/ うさ 大御所(8042回)-(2010/03/05(Fri) 17:44:09)
     txtは12時間後に届くなんてこともあるよ。  うさ
引用返信/返信 削除キー/
■51066 / inTopicNo.14)  Re[71]: もう1回教えて
□投稿者/ ヒロ 大御所(30510回)-(2010/03/05(Fri) 17:37:19)


    >TXT届いてますよね?

    届いてまへんわ。 ワテ、読んでもらってないのかと・・・・・・・・

                 携帯の調子も悪いけど     ヒロ
引用返信/返信 削除キー/
■51062 / inTopicNo.15)  Re[70]: もう1回教えて
□投稿者/ TAKASHI 軍団(135回)-(2010/03/05(Fri) 16:08:51)
    ヒロさん

    TXT届いてますよね?

               TAKASHI
引用返信/返信 削除キー/
■51048 / inTopicNo.16)  Re[69]: もう1回教えて
□投稿者/ ヒロ 大御所(30503回)-(2010/03/05(Fri) 07:02:42)

    おっと、猪猟の成果があったんやね。 養豚場の近くに出た? フリーで入れてイノブタ作ればエエのになぁ。

    今は、猪が出なくなった大阪の能勢では、メス豚だけ飼って猪が来るのを待ってたのに。
引用返信/返信 削除キー/
■51042 / inTopicNo.17)  Re[68]: もう1回教えて
□投稿者/ kazu 大御所(486回)-(2010/03/04(Thu) 20:06:17)
    本日の収穫、40キロ位か !
    前々日養豚牧場からの電話で1日おきに出没報告がありまして、本日出動犬を放って1時間で捕獲。

    解体をしていた4時過ぎに再び電話で出没報告、明日も出動。
400×300 => 150×112

1267700777.jpg
/83KB
引用返信/返信 削除キー/
■51036 / inTopicNo.18)  Re[67]: もう1回教えて
□投稿者/ TAKASHI 軍団(133回)-(2010/03/04(Thu) 17:01:51)
    北のボルボンですね。ボゴの手前の山の中ですね。北のほうはもう10年行っていません。

    80キロ7千と言うのは仲買に叩き売る値段、確かに今はもう少し高いようです。
    今は叩き売りの必要がないので、昔覚えの値段でした。

    インターネット、この時間お客ゼロ。もし家賃があったり、まともに電気代払っていたら怖いでしょうね。経費は接続料まで含めて月数千ペソ。

               TAKASHI
引用返信/返信 削除キー/
■51015 / inTopicNo.19)  Re[66]: もう1回教えて
□投稿者/ ヒロ 大御所(30495回)-(2010/03/03(Wed) 20:13:38)

    そうですわ。 わが町の隣町は、ボルフォオンで今、言われてるのはペンちゃんが言う通りの北のボルボンですわ。

    ところで、TAKASHIさん、ワテの携帯にTXTいただけまへんか?
    そちらの番号が判らないから、話が出来ないもんで。
    ワテの携帯は、0908−896−0295です。

    80Kgの豚が7000ペソは安いでっせ。 生きてる状態で、キロ90は、以前の値段でっせ。

              血と内臓を抜くと、もっと上     ヒロ

引用返信/返信 削除キー/
■51012 / inTopicNo.20)  Re[65]: もう1回教えて
□投稿者/ penguin 大御所(4641回)-(2010/03/03(Wed) 18:17:07)
    ヒロさんの近所はボルホーン。

    ボルボンはセブの北60〜70kmのソゴッドの更に先です。


引用返信/返信 削除キー/

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