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No52214 の記事
■52214
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Re[44]: 4月18日ドマ交流会?
□投稿者/ ヒロ
@
大御所(30871回)-(2010/04/15(Thu) 15:21:51)
> 蔬菜園芸論の講義で発酵させていると習った記憶があるのですが・・・・
ワテは、明洞の裏路地マーケットで樽を置いて売ってるのを買いましたわ。
豚の頭(骨を抜いたお面みたいなの)が入ってましたわ。 大阪の鶴橋で買ったものには、魚のハラワタやらスルメが入ってましたわ。
それで、発酵してましたわ ヒロ
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