地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[94]: 超多忙な一日。 / Page: 3]

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■106856 / inTopicNo.61)

　Re[58]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ ＧＥＮＡＮＡ大御所(16936回)-(2013/07/26(Fri) 10:39:06)

　それを混ぜたりしないでください。

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■106871 / inTopicNo.62)

　Re[59]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ ヒロ大御所(43304回)-(2013/07/26(Fri) 17:16:36)

アハハハ、多分、勿体無いからで混ぜてまっせ。

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■106885 / inTopicNo.63)

　Re[60]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ うさ大御所(13899回)-(2013/07/27(Sat) 06:22:31)

　昨日は寿司飯５合で鮪サク３本約１キロちょっとで握り７０貫くらいできたな。
　やはり握りたてがうまい。１時間も常温でおいておくと鮪の味がかわっちゃう。かといって冷蔵庫にいれちゃったら寿司飯が固くなっちゃうしな。
　昔は腕の良いのを誇りにしてるような寿司屋はおみやげでの持ち帰りすら嫌がったそうな。

　うさ

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■106888 / inTopicNo.64)

　Re[61]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ ヒロ大御所(43314回)-(2013/07/27(Sat) 07:56:56)

気分だけは、熟練職人のつもりでやっておられるんやね。
酢は混ぜてしまったのやろけど・・・・・・。

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■106893 / inTopicNo.65)

　Re[62]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ penguin 大御所(14881回)-(2013/07/27(Sat) 15:13:35)

うまい寿司はシャリが違いますからね。

シャリがネタの邪魔はしない。
醤油をつけても崩れないのに、口に入れて一口噛むとホロッと崩れてネタと醤油とわさびが口の中で新たな食べ物に生まれ変わりますからね。

スーパーのビニールにくるまれた寿司は口に入れてもスーパーの寿司のまま。

皆さんと共通で話せる店だと成田の寿司田あたりはチェーン店ですが、お好みで頼むとなかなかのレベルの物がでるようです。

ただ、握ってくれる職人さんにもよりますけど。
内田さんという方のはおいしかったです。

築地周辺に行くとおいしい鮨屋がたくさんありますね。

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■106897 / inTopicNo.66)

　Re[63]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ Jack天野大御所(1057回)-(2013/07/27(Sat) 16:08:05)

Jackの寿司の食べ方は

寿司のネタにワサビを乗せる。
シャリではなく、ネタの醤油をつける。
お任せで握ってもらう。

一番肝心な事は！！！目が回るから回転はゆっくりにしてもらう。　　Jack

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■106898 / inTopicNo.67)

　Re[63]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ ヒロ大御所(43316回)-(2013/07/27(Sat) 16:09:24)

寿司屋の話をすると、どこまでもこだわりが強い人が出てくる。
しかしながら、現実の寿司屋では、一流の職人が握った寿司よりもロボットが握ったシャリの方が圧倒的に売れている現実がありますな。

つまり、回転寿司やらチェーンの寿司屋の方が数が多いってことやね。

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■106901 / inTopicNo.68)

　Re[64]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ マサラップ大御所(4348回)-(2013/07/27(Sat) 22:25:22)

回転寿司　以外の寿司屋には行けません。

ごく一部の、金持ち　営業接待　でなければ。

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■106903 / inTopicNo.69)

　Re[64]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ フー大御所(881回)-(2013/07/27(Sat) 22:40:04)

↑・・・・同上。

息子夫婦の仲人さんは寿司屋のオーナー、トホホ　　　　　　　　フー

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■106906 / inTopicNo.70)

　Re[65]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ ヒロ大御所(43320回)-(2013/07/28(Sun) 08:49:52)

日本にいた頃を思い出すなぁ。　回転寿司専門やったもんなぁ。　大昔には、接待なんかで最高のお店にも行ったけど。

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■106908 / inTopicNo.71)

　Re[66]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ うさ大御所(13900回)-(2013/07/28(Sun) 09:00:15)

　なんだか、今朝はネット接続の具合が悪いのかな？と思っていたらどうもＩＥが変みたい。グーグルクロームだったらすぐつながった？なんでだろう？
　手の常在菌ってえのがぬか漬けなんかをおいしくするらしいけど、握りは握ってからすぐ食べるのが普通だからあまり関係ないのか？

　うさ

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■106914 / inTopicNo.72)

　Re[67]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ ヒロ大御所(43322回)-(2013/07/28(Sun) 18:03:36)

手などに付く菌では、有害な方が多いのではないかな？

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■106923 / inTopicNo.73)

　Re[67]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ Jack天野大御所(1063回)-(2013/07/29(Mon) 00:01:13)

■No106908に返信(うささんの記事)
> 　なんだか、今朝はネット接続の具合が悪いのかな？と思っていたらどうもＩＥが変みたい。グーグルクロームだったらすぐつながった？なんでだろう？
> 　手の常在菌ってえのがぬか漬けなんかをおいしくするらしいけど、握りは握ってからすぐ食べるのが普通だからあまり関係ないのか？
>
> 　うさ
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今夜正子と一緒にWHYNOTへ行ったけど、WIFIが繋がらず、ネットカフェは休業でした。　
　　
お陰で、正子と久しぶりにビリヤード4ゲームしました。
私の４勝で正子は少し機嫌が悪いです。
　　　　　　Jack

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■106926 / inTopicNo.74)

　Re[68]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ うさ大御所(13903回)-(2013/07/29(Mon) 06:17:49)

　皮膚の常在菌っていうのは、いくら洗い落としても毛穴とかにひそんでいて、数分から１０分ほどでまた全身にひろがるようですよ。そのことによって人間の体内に別な有害な菌が侵入してくるのを防ぐ共生関係にあるようです。
　ぬか漬けのような発酵には確実によい影響をもたらしているようです。

　うさ

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■106930 / inTopicNo.75)

　Re[69]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ ヒロ大御所(43327回)-(2013/07/29(Mon) 08:12:57)

人には、無害な菌が、人に有害な菌にとっては、有害だと言う話なんですな。

ややこしいがな。

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■106934 / inTopicNo.76)

　Re[70]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ HAIRU ＠ファミリー(157回)-(2013/07/29(Mon) 11:05:03)

＞ややこしいがな。

私の場合は、「クソ忙しい…」方と「超多忙な…」の違いがややこしい
です。ああ、最初の方でいそがしいのは「クソ」なのかそれとも「クソ
の世話」なのでしょうか。

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■106937 / inTopicNo.77)

　Re[71]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ うさ大御所(13906回)-(2013/07/29(Mon) 11:58:58)

　クソッ！といいたくなるような忙しさってあるんじゃないですか？
　今週もけっこう忙しいな。昨日は餅ついたし、今日はハンバーグ仕込んだし、明日は納豆作るし。　そうだ、フーさん、こんどくるときまた、麩をお願いできますでしょうか？

　うさ

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■106942 / inTopicNo.78)

　Re[72]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ フー大御所(884回)-(2013/07/29(Mon) 13:32:08)

ＯＫで～す。

引用返信/返信削除キー/

■106947 / inTopicNo.79)

　Re[73]: 超多忙な一日。

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□投稿者/ うさ大御所(13907回)-(2013/07/29(Mon) 14:36:49)

　すんません、ついでに日本茶も代金お支払いしますんで３００ｇくらいお願いしちゃっていいすか？ペソ換算でお支払いしますので。

　うさ

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■106953 / inTopicNo.80)

　Re[74]: 超多忙な一日。

▲　■

□投稿者/ フー大御所(886回)-(2013/07/29(Mon) 16:02:57)

ＯＫでーす。　っと、メモしとかなあかんな。

入国時の観光ビザが８月１日から２１日間→１ｹ月に変わったみたい、滞在期間に余裕が出来て結構な話やけど先日知り合いがマニラのリサール公園のそばで昼間ホールドアップ食らったみたい。
懲りずにまた行くって言うとったけど・・・・死なな直らんな・・・。　市長はんどないかしたってよ！。

ドマでも爺さんが夜にウロウロしてたら危ないんかなぁ？・・・・。　　　　フー

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