地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[97]: おいしくないﾋﾟｯﾂｱ / Page: 4]

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■109451 / inTopicNo.81)

　Re[76]: おいしくないﾋﾟｯﾂｱ

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□投稿者/ うさ大御所(14159回)-(2013/10/31(Thu) 09:47:25)

　日干しのナマコでっかぁ？日干しのアワビともどもカチカチだよね。

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■109454 / inTopicNo.82)

　Re[77]: おいしくないﾋﾟｯﾂｱ

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□投稿者/ ヒロ大御所(44051回)-(2013/10/31(Thu) 10:26:22)

日干しのナマコは、去年の友人の依頼で作ったのがありまっせ。

　　　　　　　ナマコ・ジョブは、友人もワテも病気で頓挫　　　ヒロ

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■109455 / inTopicNo.83)

　Re[78]: おいしくないﾋﾟｯﾂｱ

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□投稿者/ アラミナ大御所(1374回)-(2013/10/31(Thu) 10:40:00)

セブでナマコなんか取れるのね～

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■109456 / inTopicNo.84)

　Re[79]: おいしくないﾋﾟｯﾂｱ

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□投稿者/ Jack天野大御所(1374回)-(2013/10/31(Thu) 10:47:49)

なまこは「赤なまこ」を紅葉おろしで食べると美味いよね
内臓を酒で洗った小鉢を、高級料理店で食べた事があります。　　Jack

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■109459 / inTopicNo.85)

　Re[80]: おいしくないﾋﾟｯﾂｱ

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□投稿者/ ヒロ大御所(44052回)-(2013/10/31(Thu) 12:57:07)

セブのナマコは、日本人が好むナマコでは無いですよ。
サイズを見たら驚くような巨大ナマコでっせ。（勿論、小さいのも居るけどね）
中華料理にしたら、最高クラスってのがいてるのやけど、取ってから加工にはやや問題があるのですわ。

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■109462 / inTopicNo.86)

　Re[81]: おいしくないﾋﾟｯﾂｱ

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□投稿者/ マサラップ大御所(4427回)-(2013/10/31(Thu) 14:03:48)

中華で使うのは、黒ナマコでしょう。　食べた事無いが。

黒ナマコ　加工は腹を開いて、内臓を出して、日干しにするとか。
横浜で、カチカチのナマコを見たけど。

今　日本では、黒ナマコ　凄い高値とかです。　だから、セブのナマコも種類によっては、加工して売れるかも。

チヤイナ　で売れれば、いい商売かな。

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■109463 / inTopicNo.87)

　Re[82]: おいしくないﾋﾟｯﾂｱ

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□投稿者/ ヒロ大御所(44055回)-(2013/10/31(Thu) 14:24:24)

＞中華で使うのは、黒ナマコでしょう。　食べた事無いが。

黒もあるけど、最高のは茶色ですわ。　こいつが１匹で３キロもある大物やがな。
内臓を出して、一度茹でてから日干しにして、また茹でる。

　　　　　　　　　　　　　　　大鍋も必要　　　　ヒロ

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■109464 / inTopicNo.88)

　Re[83]: おいしくないﾋﾟｯﾂｱ

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□投稿者/ マサラップ大御所(4428回)-(2013/10/31(Thu) 23:56:49)

その昔　セブのローカルビーチでナマコを食べたが、何色か覚えてません。

まあ、何色でも茹でて干して・・・中国人が受け入れてくれれば、ビッグビジネスに。

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■109465 / inTopicNo.89)

　Re[84]: おいしくないﾋﾟｯﾂｱ

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□投稿者/ Jack天野大御所(1375回)-(2013/11/01(Fri) 00:08:06)

■No109464に返信(マサラップさんの記事)
> その昔　セブのローカルビーチでナマコを食べたが、何色か覚えてません。
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マサさんが一番最後に食べたのは、マクタン空港前のカジノホテルで・・・
〇成年をタビタのが最後でしょう！　　　　　　　　Jack

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■109466 / inTopicNo.90)

　Re[85]: おいしくないﾋﾟｯﾂｱ

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□投稿者/ ヒロ大御所(44056回)-(2013/11/01(Fri) 08:15:51)

そうですがな、その時に原因不明の病気になって、それ以来怖くてこちらに来られて無いのでんがな。

引用返信/返信削除キー/

■109502 / inTopicNo.91)

　Re[86]: おいしくないﾋﾟｯﾂｱ

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□投稿者/ うさ大御所(14163回)-(2013/11/05(Tue) 07:51:52)

　　昔、１９８９年に中国大陸を旅していて知り合いとなり、その後おつきあいさせてもらっていた友人が旅先で亡くなったとの訃報に接しました。
　私はその後、すっかりドゥマゲッティに定着してしまいましたが、彼はあいかわらずの旅暮らしを続け、今年の６月にペルーのクスコの宿で亡くなられたとのことです。

　旅に病んで夢は枯れ野を駆け巡る

　私の夢は海の中、魚の餌になることぐらいかな

引用返信/返信削除キー/

■109504 / inTopicNo.92)

　Re[87]: おいしくないﾋﾟｯﾂｱ

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□投稿者/ penguin 大御所(15397回)-(2013/11/05(Tue) 09:04:16)