 | 変換キーを押したらなおった。でも下線は相変わらず出てこないなぁ。
デジタル新聞を見ていたら料理研究家のメニューで「とろたく」とかいうのが出てきた。
何かな？と思ったら鮪と沢庵を刻んでわさび醤油、マヨネーズで和えちゃうという酒のつまみだった。
前にアボカド鮪でわさび醤油マヨというのを提案したらアボカドは季節性があり無いときもあるからと難色をしめされちゃったが、これならいいかもしんない。
三船ではツナキムチなんておかしなメニューがあるからとろたくに替えたほうがいいね。
火曜土曜のビュッフェはこのところだいぶ客が入ってる。でも普通の日はやはり閑散としちゃってることが多いみたいだね。
昨日は暇なので鮪の竜田揚げを作って食わせた。豚や鶏でもできるか？というからできるよと作って食わせたら喜んでた。
ビュッフェは常連がいて小錦みたいな体のフィリピン人が海老天なんか２０本も３０本も食ってる。こんなのばかり来たら採算とれないよな。
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