| いつも夕方ぐらいから、タガイをする近所の仲良しグループがあって、その中のジョセルの奥さんがバーベキュー屋台?(テーブルとバーベキューの台だけ)を我が家の前でやらせて欲しい、って話があって、その場所は政府の土地ですから、ワテは構わないよ、と言う話をしてたら、今日から始めることになったがな。
奥さんと友達がメインでのお店、いつものメンバーが横でタガイ。 親しい連中が全部周りにいるから、賑やかなこと。 途中で停電があったけど、フラッシュライトを持ち寄って、焼いてる手元やらお客が来たら材料を照らしたりして和気藹々でやってたけど、果たして商売になるのかいな?
商売の基本も抑えていない状態で始めるなんて、ヤッパリ、モンキービジネスやがな。 ワテが旦那のジョセルに幾つか教えてやったけど。 ジョセルは、台湾で働いていて、今は契約更新でいるけど、やはり感覚は奥さんとは違う。
ワテが知ってるこちらでの同じような店に比べて値段設定は安い。 バブイ(豚)の串が1本8ペソ、アディダス(鶏の足)が2ペソ、鶏のモツが3ペソ、その他、ホットドックやらにプソでんがな。 全部売り切れても知れてまんがな。
|