地球の田舎暮らし掲示板
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■32542 / inTopicNo.41)  Re[39]: 興味ありです(^ー^)ノ
  
□投稿者/ HISA 大御所(1195回)-(2006/02/20(Mon) 21:04:41)
    ウチに居る姪っ子(13歳)に、シティで買ってきた1本60ペソもするソーセージを食べさせたら、
    あのクチャクチャと歯応えの無い赤いソーセージ(ホットドックって言う)の方が美味しくて好きって言いました。

    慣れって、そんなものでしょうか?

    毎日、カモンガイの塩スープ(HAIRUさんに言わせると『餌』との事)ばかり食べさせてると、
    贅沢を言わない(知らない)子供になるでしょうね。

               それも良いのかも? HISA (マイ太郎がだんだん太ってきて心配)

引用返信/返信 削除キー/
■32554 / inTopicNo.42)  Re[40]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ マテナバゴン 大御所(862回)-(2006/02/20(Mon) 22:44:56)
    No32542に返信(HISAさんの記事)
    > 毎日、カモンガイの塩スープ(HAIRUさんに言わせると『餌』との事)ばかり食べさせてると、

    私なんてカムンガイのスープ(ティノラ)飲んでも体が受け入れません。
    次の日にフラッシュした後のトイレの水にカムンガイだけが緑のまま浮いてます。
引用返信/返信 削除キー/
■32558 / inTopicNo.43)  Re[41]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ JJ 大御所(1686回)-(2006/02/20(Mon) 23:57:17)
    > 私なんてカムンガイのスープ(ティノラ)飲んでも体が受け入れません。
    > 次の日にフラッシュした後のトイレの水にカムンガイだけが緑のまま浮いてます。

    き、きったねー!

    「緑のカモンガイ」・・・・、なんかの標語みたい!??

                          標語募集に応募してもいつも落選 JJ
引用返信/返信 削除キー/
■32559 / inTopicNo.44)  Re[42]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ マテナバゴン 大御所(864回)-(2006/02/21(Tue) 00:39:34)
    No32558に返信(JJさんの記事)
    > 「緑のカモンガイ」・・・・、なんかの標語みたい!??

    あっ、でも受け付けないのはカムンガイだけでティノラ自体は好きですよ。
    特に地鶏で作ったティノラは最高です。

引用返信/返信 削除キー/
■32563 / inTopicNo.45)  Re[43]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ うさ 一般人(43回)-(2006/02/21(Tue) 06:11:39)
http://www.geocities.jp/diveinnusa/
      途中から割り込んで、無理やり昔の話題にもどしてしまう私ですが、日本でフィリピン人の母親から生まれた子供は、六本木のフィリピン大使館で出生届をするとフィリピン国籍の確認になるみたいです。それを時間がたってからやろうとすると、日本での母子手帳を持って来いだのなんだのと無理難題をふっかけられるようです。
     フィリピンで生まれた日本人の父親ないし母親の子供の場合は日本の領事館で届け出をすれば日本国籍は簡単です。遅れると、家庭裁判所みたいなところでいろいろやらないといけないみたいですが。
     で、フィリピンで生まれた子供の場合、日本国籍は簡単だったのですが、フィリピン国籍の確認手続きを入管に行ってやったほうが良いと勧められて行きましたら、たちの悪い役人にひっかかって、あれが足りないこれが足りないでしまいにはオレがいろいろやってやるとか言われてワイロの請求です。アビリオンという悪名高いやつでしたが。
     なんでフィリピンで生まれてフィリピン人の母親を持つ子供がフィリピン国籍の確認をするのに入管に行って、しかもワイロまで請求されなければならないのか?さっぱりわからない国です。
     国籍選択に関してはまあ、結論が出ているようですが子供自身の選択にまかせるのが自然ですが、日本国籍のほうが今の所は有利なことが多いようですね。うちのは2種類パスポート持ってますがフィリピンパスポートの取得も大変でした。しっかりした代理店を通さないとやはりあれが足りないこれが足りないです。足らんのはお前のあたまじゃろう!と怒鳴りたくなりました。
     つけたりで最新の話題について、ティノーラって魚ばかりでなく、鶏のスープも言うんですか?で、ドゥマゲッティあたりでは魚のスープにはカラモンガイ入れません。トマトにネギくらいです。そういえば鶏のスープにはカラモンガイ入っていたかな?ティノーラ味って言うか塩味のには入っていなかったような気がする。カラモンガイ入れるのは鶏でもココナッツミルク味のスープには入っているみたいでしたが。所変われば品変わる?たいした違いじゃないけどね。
     で、HISAさん「違いのわかる」大人にするにはいろいろなものを食べさせたほうがいいですよ。真っ赤なホットドッグがうまいなんて感じる人間に育つと、おいしいスパイシーなソーセージのコショウの部分をほじくりだして食うようになります。うちのガキなぞ私の手作りのおいしいピザをピーマン、タマネギほじくりだしてから食ってます。
     今朝からセブに出撃で早起きしてヒマな私の行きがけの駄賃でした。レス当分見れません。   うさ
引用返信/返信 削除キー/
■32565 / inTopicNo.46)  Re[44]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ マテナバゴン 大御所(865回)-(2006/02/21(Tue) 06:47:30)
    No32563に返信(うささんの記事)

    > レス当分見れません。   うさ

    見れないんじゃ書いても仕方ありませんが、ティノラは日本で言う味噌汁のようなもののようですので、いえや地域によっていろいろなパターンがあるようですよ。
    でも、鶏の塩味スープもティノラ(ティノア)と呼ばれているのは間違いありません。


引用返信/返信 削除キー/
■32568 / inTopicNo.47)  Re[44]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ oiwa 一般人(13回)-(2006/02/21(Tue) 06:55:45)
    No32563に返信(うささんの記事)
    >  つけたりで最新の話題について、ティノーラって魚ばかりでなく、鶏のスープも言うんですか?で、ドゥマゲッティあたりでは魚のスープにはカラモンガイ入れません。トマトにネギくらいです。そういえば鶏のスープにはカラモンガイ入っていたかな?ティノーラ味って言うか塩味のには入っていなかったような気がする。カラモンガイ入れるのは鶏でもココナッツミルク味のスープには入っているみたいでしたが。所変われば品変わる?たいした違いじゃないけどね。
    シノグバした魚を入れたカラモンガイ(ネグロス島はLAが着きます。)が美味しいですよ。
引用返信/返信 削除キー/
■32576 / inTopicNo.48)  Re[45]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ マテナ 大御所(648回)-(2006/02/21(Tue) 09:20:06)
http://ppp.daa.jp/hiro/bbs/bbs.cgi?H
    No32568に返信(oiwaさんの記事)
    > シノグバした魚を入れたカラモンガイ(ネグロス島はLAが着きます。)が美味しいですよ。

    うささんはしばらく出られないとの事ですので、私がでしゃばりますが、セブにも焼いた魚とオクラやカムンガイやかぼちゃを入れた塩味のスープがあります。

    私の周辺ではこれをオータンと呼んでいます。

    日本人の私から見るとティノラなどよりも野菜が沢山で健康的に見えるのですが、値段はかなり安い事が多いです。 
    庶民向けのカレンデリア(トロトロとも呼ぶ大衆食堂)でティノラが一人前15ペソ〜30ペソとかですが、オータンは5ペソ〜8ペソ位の事が多いです。
引用返信/返信 削除キー/
■32579 / inTopicNo.49)  Re[45]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ JJ 大御所(1688回)-(2006/02/21(Tue) 12:02:00)
    >シノグバした魚を入れたカラモンガイ(ネグロス島はLAが着きます。)が美味しいです >よ。

    oiwaさんもこの国に関わって本当に長いですから、よく料理のこと等も知ってますね〜。

    私はタダタダだされたもの食うだけなので、料理名は少ししか知りません。「ホラホラ、あの店で食ったあのスープみたいなの料理して!」の調子です。                                   
                           しかし酒だけは選んで飲む JJ

引用返信/返信 削除キー/
■32640 / inTopicNo.50)  Re[46]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ GENANA 大御所(3007回)-(2006/02/21(Tue) 20:39:47)
    No32579に返信(JJさんの記事)

    > 私はタダタダだされたもの食うだけなので、料理名は少ししか知りません。「ホラホラ、あの店で食ったあのスープみたいなの料理して!」の調子です。                                   
    >                 しかし酒だけは選んで飲む JJ
    >

     私はしょっぱいのはイヤだからねとだけ注文します。お酒は比国ではサンミゲルライトがお気に入りです。

                 海老のかき揚げみたいなヤツ好きです GENANA

                  
引用返信/返信 削除キー/
■32650 / inTopicNo.51)  Re[47]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ JJ 大御所(1702回)-(2006/02/21(Tue) 22:06:56)
    >  私はしょっぱいのはイヤだからねとだけ注文します。お酒は比国ではサンミゲルライトがお気に入りです。
    >
    >              海老のかき揚げみたいなヤツ好きです GENANA

    私よりもっと楽をしてる人がいた・・・。

                     もっと日本語を教えよう、かあちゃんに JJ               
引用返信/返信 削除キー/
■32657 / inTopicNo.52)  Re[48]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ HISA 大御所(1207回)-(2006/02/22(Wed) 00:40:55)
    かァちゃんの兄弟の家では、カモンガイとアルバーテ、カモテの葉っぱなどの入った、
    ベジタリアン風塩スープを良く食べてるようです。(魚、鶏など無し)

    ダイエットや健康に良さそうですが・・・・


                               単に貧乏なだけ HISA

引用返信/返信 削除キー/
■32661 / inTopicNo.53)  Re[49]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ GENANA 大御所(3011回)-(2006/02/22(Wed) 07:43:02)
     サマールに滞在中は、野菜を食べるのが好きな私のために必ず1品は野菜の料理がでます。日本滞在で野菜サラダを覚えた女房が酢とレモン汁でサラダを作ってくれますが、野菜に寄生虫の卵がついているような気がして食がすすみません。

                     ごめんね かあちゃん GENANA
引用返信/返信 削除キー/
■32669 / inTopicNo.54)  Re[50]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ JJ 大御所(1710回)-(2006/02/22(Wed) 09:02:25)
    >  サマールに滞在中は、野菜を食べるのが好きな私のために必ず1品は野菜の料理がでます。日本滞在で野菜サラダを覚えた女房が酢とレモン汁でサラダを作ってくれますが、野菜に寄生虫の卵がついているような気がして食がすすみません。
    >
    >                  ごめんね かあちゃん GENANA

    いやいや、私も時々そう思います。昨晩、キャベツの千切りにミヨネーズかけたやつを出してくれましたが、エエ〜イ、ままよ!!

    ま〜たあの世の中がマッキキに見えるサントニン(無視ください)を飲むのかな JJ
引用返信/返信 削除キー/
■32672 / inTopicNo.55)  Re[50]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ マテナ 大御所(660回)-(2006/02/22(Wed) 09:20:45)
http://ppp.daa.jp/hiro/bbs/bbs.cgi?H
    No32661に返信(GENANAさんの記事)
    > 野菜に寄生虫の卵がついているような気がして食がすすみません。

    私にとっては日本への帰省やフィリピンの交通規制よりは野菜についている寄生虫の方を受け入れていますね。

    私が以前住んでいた地域の子供達のほとんどは皆寄生虫持ちでしたし、虫下しを飲むとお尻からスパゲッティーのように大量の寄生虫が出て来る子供さえいました。
    サナダムシくらいなら、かえって健康のためにもいいという話もあるくらいですので、寄生虫に関しては”ケツが痒くなったら薬飲めばいい”くらいにしか考えていません。

    言い方を換えれば、「寄生虫が怖くてフィリピンで庶民的な暮らしなんてできるか!」って感じですね。

    郷に入らば郷に従えのうちと考えています。

                    郷に入ったら生野菜は食べない、ってか・・・


引用返信/返信 削除キー/
■32673 / inTopicNo.56)  Re[51]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ GENANA 大御所(3016回)-(2006/02/22(Wed) 11:13:52)
    No32672に返信(マテナさんの記事)

    > 郷に入らば郷に従えのうちと考えています。
    >
    >           郷に入ったら生野菜は食べない、ってか・・・
    >
    >

     なぜ比国では生野菜を食べないのでしょうかね。やはり寄生虫の問題があるからですかねぇ。もっとも人間を最終寄生とする寄生虫はたいして恐くないですからね。寄生主を殺す馬鹿な寄生虫は滅多にいないでしょう。本来他の動物に寄生すべきモノが人間に寄生すると困ります。脳やら目玉やらどこにでも巣くう危険性がありますからね。
    刺身も危ないかもね GENANA

引用返信/返信 削除キー/
■32684 / inTopicNo.57)  Re[52]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ マテナ 大御所(661回)-(2006/02/22(Wed) 17:43:16)
http://ppp.daa.jp/hiro/bbs/bbs.cgi?H
    No32673に返信(GENANAさんの記事)
    >  なぜ比国では生野菜を食べないのでしょうかね。

    フィリピン人は野菜に限らず基本的には生物は食べない習慣のようです。
    やはり寄生虫もそうでしょうが、あとは食中毒の問題もあると思います。
    冷蔵庫の普及率の関係もあるのでしょうが、なんでも良く火を通して食べる。
    これが基本のようです。

                でも、アレだけは生が好きのようですが。

引用返信/返信 削除キー/
■32686 / inTopicNo.58)  Re[53]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ GENANA 大御所(3027回)-(2006/02/22(Wed) 18:00:55)
    No32684に返信(マテナさんの記事)

    >             でも、アレだけは生が好きのようですが。
    >

     キニラオのことかしら。でもあれも厳密には生とは言えないものだしね。

     うちの女房も子供も猫舌です。多分、原因は比国の食生活にあると思います。私は熱々のご飯が好きですが、彼女たちはあまり熱いのは駄目のようです。比国で食卓に出る料理も日本と比べると冷めた状態のような気がします。おまけにご飯にスープを混ぜて食べるから熱々のスープを飲むということが無いような気がします。
    みなさんのご家族は猫舌ですかぁ。
                       私の家だけかしら GENANA
引用返信/返信 削除キー/
■32687 / inTopicNo.59)  Re[54]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ マテナ 大御所(662回)-(2006/02/22(Wed) 18:12:48)
http://ppp.daa.jp/hiro/bbs/bbs.cgi?H
    No32686に返信(GENANAさんの記事)
    >  キニラオのことかしら。

    違います、とぼけないで下さい。 フィリピン人は生が好きなんです。

    > みなさんのご家族は猫舌ですかぁ。

    そうです。みんな猫舌です。
    一生懸命おしくご飯炊いても、スパゲッティーをアルデンテに茹でても、ラーメンをバッチリのタイミングで茹でても、全部覚ましてから食べます。
    本当に腹が立ちます。

                      でも、本当はもう慣れたので腹はたちません。
引用返信/返信 削除キー/
■32688 / inTopicNo.60)  Re[55]: 興味ありです(^ー^)ノ
□投稿者/ GENANA 大御所(3028回)-(2006/02/22(Wed) 18:30:13)
    No32687に返信(マテナさんの記事)
    > ■No32686に返信(GENANAさんの記事)
    > >  キニラオのことかしら。
    >
    > 違います、とぼけないで下さい。 フィリピン人は生が好きなんです。
    >
    > > みなさんのご家族は猫舌ですかぁ。
    >
    > そうです。みんな猫舌です。
    > 一生懸命おしくご飯炊いても、スパゲッティーをアルデンテに茹でても、ラーメンをバッチリのタイミングで茹でても、全部覚ましてから食べます。
    > 本当に腹が立ちます。
    >
    >              でも、本当はもう慣れたので腹はたちません。

     すみません。間違えました。生ビールがお好きなんですね。でもあまり見かけませんね。

     やはり猫舌ですね。きっとフィリピンの人は猫舌が多いのでしょう。私の疑問が一つ解消されました。我が家でも子供が完全に熱い食べ物を拒否します。冷めたシュチューなんかうまくねぇっての。

                     女房は最近猫舌から脱出気味 GENANA


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