地球の田舎暮らし掲示板
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■3253 / inTopicNo.1) 　セブの田舎危険動物？
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□投稿者/ ＨＩＳＡ ＠ ベテラン(207回)-(2004/07/14(Wed) 19:37:01)
    現地名、『タガ』　サソリです。
    写真では見にくいですが、爪の先から尻尾の先まで約３ＣＭで真っ黒です。尻尾には鋭い針も見えます。
    サギンやココナッツの木によくいます。

    こちらでは、タガについて『恐い』とか『危ない』とは聞きませんが、
    『オケラ』は『危ない』『恐い』と言って叩き潰しています。（笑）
    （オケラ＝ノックソック、でもコオロギも同じ名前、多分、区別がつかないんじゃないかと）
    今までにタガに刺されたって話は聞いた事がありませんが、注意が必要だと思います。
    特に農園で作業をされている方、　そう、ヒロさん、あなたです。（ニカッ）
200×150 => 150×112

Dscf0014.jpg/13KB
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■3254 / inTopicNo.2) 　Re[1]: セブの田舎危険動物？
□投稿者/ oiwa ＠ 一般人(29回)-(2004/07/14(Wed) 20:01:27)
    これインチックの人達食べますね。
    謎の中国人二世HISAさんモォ　カウンカ？
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■3256 / inTopicNo.3) 　Re[2]: セブの田舎危険動物？
□投稿者/ ＨＩＳＡ ＠ ベテラン(208回)-(2004/07/14(Wed) 20:25:30)
    ディリ　コ　カオン！　イヤで〜す。じぇ〜たい食べません。

    今日夕方、捕まえて、ジャムのビンに入れといたんですが、今しがた、お亡くなりになりました。
    標本資料としてヒロさん邸に持って行きます。
    そしてヒロさんの大事なボトルシップの横に飾ってもらいます。（笑）

    安物のデジ亀ってやっぱダメね。上手く写せないよ〜。（写真の腕が悪いんじゃないやい！）
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■3265 / inTopicNo.4) 　Re[3]: セブの田舎危険動物？
□投稿者/ ヒロ ＠ 大御所(1136回)-(2004/07/14(Wed) 21:33:25)
http://www.hiro-cebu.com/

    ＞特に農園で作業をされている方、　そう、ヒロさん、あなたです。（ニカッ）

    サソリのことを、タガと言うのですか。　これは、私も何度も見ておりますよ。
    思わず、フライにして食べようかと・・・・・（笑）

    ＞標本資料としてヒロさん邸に持って行きます。

    完全に体が揃っていればありがたいですね。　これまで、見つけて私が写真を撮り終わると、みんなペシャンコにされてましたからね。

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■3271 / inTopicNo.5) 　Re[4]: セブの田舎危険動物？
□投稿者/ ＨＩＳＡ ＠ ベテラン(212回)-(2004/07/14(Wed) 22:45:28)
    はい！　タガの姿作り　オーダー入りましたァ！　オスロブへ出前願いま〜す。
    えッ　追加注文？　ハイ！タックロムも１０キロ？　わっかりましたァ〜。（笑）
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■3278 / inTopicNo.6) 　Re[5]: セブの田舎危険動物？
□投稿者/ ヒロ ＠ 大御所(1141回)-(2004/07/15(Thu) 19:24:07)
http://www.hiro-cebu.com/

    ＞えッ　追加注文？　ハイ！タックロムも１０キロ？　わっかりましたァ〜。（笑）

    追加注文したのは、「塩茹でタックロム」でっせ。
    シティから来る人なら喜んで食べるはずやがな。（笑）

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■3283 / inTopicNo.7) 　Re[6]: セブの田舎危険動物？
□投稿者/ ＨＩＳＡ ＠ ベテラン(214回)-(2004/07/15(Thu) 20:19:42)
    ■No3278に返信(ヒロさんの記事)

    > ＞えッ　追加注文？　ハイ！タックロムも１０キロ？　わっかりましたァ〜。（笑）

    > 追加注文したのは、「塩茹でタックロム」でっせ。
    > シティから来る人なら喜んで食べるはずやがな。（笑）

    わかりました。８月８日、お持ちします。
    塩茹でタックロム・・・・・お楽しみに。（ニヤッ）



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■3286 / inTopicNo.8) 　Re[7]: セブの田舎危険動物？
□投稿者/ ヒロ ＠ 大御所(1147回)-(2004/07/15(Thu) 20:41:32)
http://www.hiro-cebu.com/

    ＞塩茹でタックロム・・・・・お楽しみに。（ニヤッ）

    ａｄａｍさんが、ことのほかお好きなようで期待しております。（ニコッ）

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■3288 / inTopicNo.9) 　Re[8]: セブの田舎危険人物？
□投稿者/ ＨＩＳＡ ＠ ベテラン(216回)-(2004/07/15(Thu) 21:42:37)
    ■No3286に返信(ヒロさんの記事)

    > ＞塩茹でタックロム・・・・・お楽しみに。（ニヤッ）

    > ａｄａｍさんが、ことのほかお好きなようで期待しております。（ニコッ）

    オッ　と言う事はａｄａｍさんと久しぶりにお会いできるわけですね。
    それでａｄａｍさんが人体実験、いやご試食されるんですね。
    それでは腕によりをかけて『タックロム』料理しなきゃね。

    私はレチョンバボイだけ食べてますから。（笑）
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■3291 / inTopicNo.10) 　Re[8]: セブの田舎危険動物？
□投稿者/ adam ＠ 付き人(50回)-(2004/07/15(Thu) 22:40:43)
    私は、料理はしても試食は遠慮申し上げ奉ります。
    食用のカタツムリは、衛生管理した養殖で、葡萄の葉で育てていたように記憶しております。
    天然の物は、寄生虫が危ないですからね。　（たぶん。）

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■3292 / inTopicNo.11) 　Re[9]: セブの田舎危険人物？
□投稿者/ HAIRU ＠ 付き人(83回)-(2004/07/15(Thu) 23:05:25)
    ８日の日は何か皆様の集まりがあるのでしょうか。何かおいしいもので日持ちする
    ものもあるようでしたら、少し残しておいていただけるとその後でもいただけるよ
    うな気がしております。さそりもでんでんむしもご辞退させていただきますけど。
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■3293 / inTopicNo.12) 　Re[10]: セブの田舎危険人物？
□投稿者/ ＪＪ 一般人(2回)-(2004/07/15(Thu) 23:43:11)
    末席にお邪魔させて頂きます。
    ジョイフル・ジャパニーズの頭文字を取ったＪＪです。
    ここには何度かお世話になりましたが、念願の被告・・あ、間違えた、比国在住の一歩を踏み始めました。どうぞ、皆様よろしくお願いいたします。

    ちなみに、８月８日は私の誕生日です。何の感慨もないです。
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■3294 / inTopicNo.13) 　Re[11]: セブの田舎危険集会？
□投稿者/ ＨＩＳＡ ＠ ベテラン(219回)-(2004/07/16(Fri) 05:18:39)
    ａｄａｍさん、お久しぶりです。
    ご心配無く。オスロブ御殿の宴には『タガ』『タックロム』は似つかわしくありませんので、
    テーブルの上に乗る事は無いでしょう・・・・・たぶん　（ニヤッ）

    ＨＡＩＲＵさん、発言数の変更ありがとうございました。
    おかげで一気に『ベテラン』まで達する事ができました。
    美味しい物が残ってる可能性は・・・・・私のお腹の虫に聞いてみないと分かりませんです。（笑）＋（最近またまた太ってきたＨＩＳＡ）

    ＪＪさん、初めまして。
    私も被告・・じゃない比国生活を始めたばかりです。（大阪人はすぐパクリます、笑）　現在はバリクバヤンビザで長期滞在中です。
    街に出るのも億劫なデブ症、一見ナゾの中国人二世、ＨＩＳＡと申します。
    宜しくお願いいたします。





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■3298 / inTopicNo.14) 　Re[12]: セブの田舎危険集会？
□投稿者/ adam ＠ 付き人(51回)-(2004/07/16(Fri) 08:43:03)
    ＨＩＳＡさん、お久し振りです。

    エスカルゴの寄生虫で有名なのは線虫で、たぶん住血虫だったと思います。
    私は、住血虫で肝臓を酷くやられておりますので、過剰反応にならざるを得ないのです。
    一般には、良く火を通せば死滅する筈ですので、ご遠慮なく。

    なお、料理法としては、
    ・オーブン焼き
    １．殻ごと茹でて、身は腸を除いて２〜３個に切り分け、殻は良く洗って内部も良く乾かします。
    ２．その身を塩揉みして清掃し、良く洗い流します。
    ３．できればワイン蒸し（弱火で１０分）し、レモン汁を掛けて一端冷まします。
    ４．バターにニンニク･玉葱･パセリの細ミジンを練り混ぜたペーストを用意します。　（胡椒少々、バジリコ、等も入れると良いです。）
    ５.殻にペースト･身･ペーストで詰め、オーブン（オーブン･トーすたでも可）で焼き上げます。
    その際、パルメジャーノの粗挽きと細かくしたドライ･パン粉を少量掛けるとまた美味しいです。

    ・トマトソース煮
    １．下拵えは、殻を除いて同様。　殻は不要。　ワイン蒸しも不要。
    ２．トマトの水煮（缶）を細かくつぶし、ワイン１５０ccとたっぷりの叩きニンニク、玉葱の微塵切り（薄切りでも可：最初にニンニクと共にバターで炒める）、バジリコ（小匙１程度）、ローリエ２枚を入れ、胡椒少々を加えて沸騰後弱火で２０分煮込む。
    ３、トマトソースにエスカルゴを加え、更に１０程度煮込みます。
    ４、できれば、これを一端冷まして、頂く直前に際過熱します。
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■3299 / inTopicNo.15) 　Re[13]: セブの田舎危険人間
□投稿者/ ＪＪ 一般人(3回)-(2004/07/16(Fri) 09:45:27)
    ＨＩＳＡさん、はじめまして。こちらこそどうぞよろしくお願いいたします。

    ＞街に出るのも億劫なデブ症、一見ナゾの中国人二世

    ＨＩＳＡさんの風貌を想像してみました。ウーン、なんか目が糸のようでナマズひげをたくわえ、帽子をかぶり中国服をきて、両手を袖の中にいれた恰幅のいい人物を彷彿してしまいました。

    私の場合は、一発で日本人と分かってしまうようです。と言うのは、毎日のようにタクシーに乗りますが、運ちゃんは必ず、日本人か？と聞いてくるのです。国はどこよ？と言う聞き方ではないのです。ハポンプライスとの戦いで毎日を送っています。
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■3302 / inTopicNo.16) 　Re[14]: セブの田舎危険料理
□投稿者/ ＨＩＳＡ ＠ ベテラン(221回)-(2004/07/16(Fri) 14:49:54)
    いやあァ〜　ａｄａｍさん、本格的だわ。もしかしてその筋の方では？
    私なんかじゃ、せっかくのレシピ読んでも料理するのムリでしょう。
    そうだ！　ヒロさんとこに材料を持って行けば、誰かやってくれるかもしれない。
    そうしようっと。（ニヤッ）

    ＰＳ，昨日、新鮮なカツオ（２キロ）を買いました。１５０ペソでした。
    早速、カツオのタタキを作ってみました。３枚におろした身を、ココナッツの葉っぱの火であぶり、すぐに氷水につけ、熱を取りました。
    タレは・・・・・何が入ってるか知らないので、自分流いい加減料理法で作ってみました。
    器に、キッコーマンドボドボ、料理酒ドボドボ、セブヤス（ネギ）微塵切りドバッ、
    アホス（ニンニク）微塵切りパラッ、ロイア（生姜）すりおろしドバッ。
    そこに先ほどのカツオのスライスを漬け込みました。
    冷蔵庫でよ〜く冷やして晩ご飯のオカズにして食べました。
    味は・・・・・ご想像にお任せします。（ウップ）


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■3303 / inTopicNo.17) 　Re[14]: セブの田舎危険人間
□投稿者/ ＨＩＳＡ ＠ ベテラン(222回)-(2004/07/16(Fri) 15:04:53)
    ■No3299に返信(ＪＪさんの記事)

    > ＨＩＳＡさんの風貌を想像してみました。ウーン、なんか目が糸のようでナマズひげをたくわえ、帽子をかぶり中国服をきて、両手を袖の中にいれた恰幅のいい人物を彷彿してしまいました。

    当たってます！　　　　←ウソです。（笑）

    目が糸のようで不精ひげをたくわえ、坊主頭に麦藁帽子をかぶり、半ズボンにランニングシャツを着ています。

    って、山下清じゃん！

    > 私の場合は、一発で日本人と分かってしまうようです。と言うのは、毎日のようにタクシーに乗りますが、運ちゃんは必ず、日本人か？と聞いてくるのです。国はどこよ？と言う聞き方ではないのです。ハポンプライスとの戦いで毎日を送っています。

    私も街に出た時は、歩くか、タクシーしか利用しません。以前、ジープニーに乗った時、
    スリのグループにやられたからです。
    汚い格好していても日本人（外国人）と見破るスリの目に感心しました。
    （誉めてどないすんねん）

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■3305 / inTopicNo.18) 　Re[15]: セブの田舎危険人間
□投稿者/ adam ＠ 付き人(52回)-(2004/07/16(Fri) 20:22:06)
    ＞もしかしてその筋の方では？
    いやいや、カタギモンにござんす。　んっ？
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■3311 / inTopicNo.19) 　Re[16]: セブの田舎危険人間
□投稿者/ ヒロ ＠ 大御所(1154回)-(2004/07/16(Fri) 20:59:10)
http://www.hiro-cebu.com/

    ＞ＨＩＳＡさんの風貌を想像してみました。ウーン、なんか目が糸のようでナマズひげをたくわえ、帽子をかぶり中国服をきて、両手を袖の中にいれた恰幅のいい人物を彷彿してしまいました。

    それやったら、超群（チョーキン）のマスコットやがな。（笑）

    ＞ヒロさんとこに材料を持って行けば、誰かやってくれるかもしれない。
    ＞そうしようっと。（ニヤッ）

    ａｄａｍシェフのレシピで美味しく変身しますがな。

    ＞ちなみに、８月８日は私の誕生日です。何の感慨もないです。

    その日に私たちのメモリアル・パーティを予定しています。　凄い新車（？）で来られませんか？



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■3313 / inTopicNo.20) 　Re[17]: セブの田舎危険人間
□投稿者/ ＪＪ 一般人(4回)-(2004/07/16(Fri) 21:10:45)
    ■No3311に返信(ヒロさんの記事)
    > ＞ちなみに、８月８日は私の誕生日です。何の感慨もないです。
    > その日に私たちのメモリアル・パーティを予定しています。　凄い新車（？）で来られませんか？

    このお誘い、もの凄く興味をそそられています！！！
640×480 => 150×112

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