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先日、我が家に漁師が７Kgもある、シイラを売りに来たんやわ。
ワテ、日本では釣りもしてたけど、若い頃に一緒に釣りに行った先輩から、ワテが釣り上げたシイラを見て、「この魚は、食えないよ。 かまぼこの原料やね。」って、言われたことがあって、それが頭に残ってましたんやわ。
ほんで、断ったんですが、別のところで、教えてもらったんですわ。
「刺身で食えるよ。 美味しいよ。」って、あらま、そうかいなぁ〜で、アイリーンにも言っておいた。 もし、また漁師があの魚を持って来たら買うぞ。 って。
ほしたら、昨日、持って来ましたわ。 今回は、３．８Kg買いましたわ。
で、昨日、刺身にトライ！ 美味い！！ これはイケル！ で、昨日、刺身用に捌いたのを冷凍にして見ました。 もし、冷凍したのを解凍して食って、美味いとなれば、最高やん。
ジャ〜ン、それを先ほど、いただきましたがな。 昨日のフレッシュとなんら変わらない。 美味い！！
初めて釣った時に教えてくれた先輩、おおきに。 あんたは妬みで言ったんやね。
４０年以上経って、ようやく判ったわ。（涙）
日々、是経験あるのみ ヒロ
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