地球の田舎暮らし掲示板
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■51008
/ inTopicNo.81)
Re[63]: もう1回教えて
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□投稿者/ penguin
大御所(4639回)-(2010/03/03(Wed) 16:41:18)
TAKASHIさ
セブの北でサプリメントを使った養豚をやっている人が居ます。
ここ数週間で私を含めセブに住む数十人の日本人がこの豚肉を食べました。
味オンチの人が食べても違いがわかるくらいはっきりとした味の違いがあります。
1kg 200〜250ペソですが、その価格が高いという事をいう話は売っている本人以外からは今のところ聞いていません。
養豚をやられているなら知っていても損はない情報かもしれませんので、その事が書かれている掲示板です。↓
http://jac.ph/xoops/modules/bluesbb/viewsread.php?topic=16&sread_id=402&number=l50#postid3947
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■51010
/ inTopicNo.82)
Re[64]: もう1回教えて
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□投稿者/ TAKASHI
@
軍団(132回)-(2010/03/03(Wed) 17:04:16)
PENGUINさん
貴重な情報ありがとうございます。それとお帰りなさい。
ボルボンですか、一度要視察ですね。
食肉作りでのサプリメントの考え方はかなり近いものを感じます。
ヒロさん、ご近所ですのでお知り合いの方でしょうか?
TAKASHI
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■51012
/ inTopicNo.83)
Re[65]: もう1回教えて
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□投稿者/ penguin
大御所(4641回)-(2010/03/03(Wed) 18:17:07)
ヒロさんの近所はボルホーン。
ボルボンはセブの北60〜70kmのソゴッドの更に先です。
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■51015
/ inTopicNo.84)
Re[66]: もう1回教えて
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□投稿者/ ヒロ
@
大御所(30495回)-(2010/03/03(Wed) 20:13:38)
そうですわ。 わが町の隣町は、ボルフォオンで今、言われてるのはペンちゃんが言う通りの北のボルボンですわ。
ところで、TAKASHIさん、ワテの携帯にTXTいただけまへんか?
そちらの番号が判らないから、話が出来ないもんで。
ワテの携帯は、0908−896−0295です。
80Kgの豚が7000ペソは安いでっせ。 生きてる状態で、キロ90は、以前の値段でっせ。
血と内臓を抜くと、もっと上 ヒロ
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■51036
/ inTopicNo.85)
Re[67]: もう1回教えて
▲
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□投稿者/ TAKASHI
@
軍団(133回)-(2010/03/04(Thu) 17:01:51)
北のボルボンですね。ボゴの手前の山の中ですね。北のほうはもう10年行っていません。
80キロ7千と言うのは仲買に叩き売る値段、確かに今はもう少し高いようです。
今は叩き売りの必要がないので、昔覚えの値段でした。
インターネット、この時間お客ゼロ。もし家賃があったり、まともに電気代払っていたら怖いでしょうね。経費は接続料まで含めて月数千ペソ。
TAKASHI
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■51042
/ inTopicNo.86)
Re[68]: もう1回教えて
▲
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□投稿者/ kazu
@
大御所(486回)-(2010/03/04(Thu) 20:06:17)
本日の収穫、40キロ位か !
前々日養豚牧場からの電話で1日おきに出没報告がありまして、本日出動犬を放って1時間で捕獲。
解体をしていた4時過ぎに再び電話で出没報告、明日も出動。
400×300 => 150×112
1267700777.jpg
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■51048
/ inTopicNo.87)
Re[69]: もう1回教えて
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□投稿者/ ヒロ
@
大御所(30503回)-(2010/03/05(Fri) 07:02:42)
おっと、猪猟の成果があったんやね。 養豚場の近くに出た? フリーで入れてイノブタ作ればエエのになぁ。
今は、猪が出なくなった大阪の能勢では、メス豚だけ飼って猪が来るのを待ってたのに。
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■51062
/ inTopicNo.88)
Re[70]: もう1回教えて
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□投稿者/ TAKASHI
@
軍団(135回)-(2010/03/05(Fri) 16:08:51)
ヒロさん
TXT届いてますよね?
TAKASHI
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■51066
/ inTopicNo.89)
Re[71]: もう1回教えて
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□投稿者/ ヒロ
@
大御所(30510回)-(2010/03/05(Fri) 17:37:19)
>TXT届いてますよね?
届いてまへんわ。 ワテ、読んでもらってないのかと・・・・・・・・
携帯の調子も悪いけど ヒロ
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■51070
/ inTopicNo.90)
Re[72]: もう1回教えて
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□投稿者/ うさ
@
大御所(8042回)-(2010/03/05(Fri) 17:44:09)
txtは12時間後に届くなんてこともあるよ。 うさ
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■51071
/ inTopicNo.91)
Re[73]: もう1回教えて
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□投稿者/ TAKASHI
@
軍団(138回)-(2010/03/05(Fri) 17:49:31)
おかしいなあ、アウトボックスにレコードがあるんだけど。
僕のは(嫁のですが)
0907−741−7500です。
TAKASHI
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■51074
/ inTopicNo.92)
Re[74]: もう1回教えて
▲
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■
□投稿者/ ヒロ
@
大御所(30513回)-(2010/03/05(Fri) 18:38:49)
ハイ、このところ、ワテの携帯の異常が判ってまんねんわ。
ほんまわ。SMARTかも知れんけど。
こちらから、発信しました ヒロ
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■51096
/ inTopicNo.93)
Re[75]: もう1回教えて
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■
□投稿者/ kazu
@
大御所(487回)-(2010/03/06(Sat) 20:11:24)
本日の成果、大・中・小。
午後より解体したが2頭だけ、残り1頭は明日。
400×300 => 150×112
IMG_0029.jpg
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■51099
/ inTopicNo.94)
Re[76]: もう1回教えて
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□投稿者/ ヒロ
@
大御所(30526回)-(2010/03/07(Sun) 06:47:38)
結構な成果ですやんかぁ。 当分、ボタン鍋に不自由なしやね。
燻製肉期待 ヒロ
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■51100
/ inTopicNo.95)
Re[77]: もう1回教えて
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□投稿者/ うさ
@
大御所(8047回)-(2010/03/07(Sun) 06:57:14)
内臓料理はどうなんでしょうか?沖縄のナカミなんかうまいけど。
うさ
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■51111
/ inTopicNo.96)
Re[78]: もう1回教えて
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■
□投稿者/ ヒロ
@
大御所(30527回)-(2010/03/07(Sun) 11:42:22)
当然、料理されますがなぁ。
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■51123
/ inTopicNo.97)
Re[79]: もう1回教えて
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■
□投稿者/ kazu
@
大御所(488回)-(2010/03/07(Sun) 19:02:06)
すべてではありませんが調理します、食べます。
調理する部位は、心臓・肝臓・小腸と人によりますが大腸も。
その他の臓器は、トンビに上げます。
解体する場所は那珂川の川辺、大量の水のおかげで洗うことも出来、血抜きも出来るし冷やすことも出来ます。
今日は昨日残った1頭の解体を昨日来なかった人たちに負かせ、昨日解体した人らは、炭での網焼きとボーンステーキ。
猪のすき焼きと会長からの差し入れ、えぞ鹿と鮎の開きで10時より宴会でした。
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■51127
/ inTopicNo.98)
Re[80]: もう1回教えて
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□投稿者/ ヒロ
@
大御所(30533回)-(2010/03/08(Mon) 06:44:25)
まるまる、またぎの宴会やね。 寝かさない猪を食ってるんやね。
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■51162
/ inTopicNo.99)
Re[81]: もう1回教えて
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■
□投稿者/ マサラップ
@
大御所(2987回)-(2010/03/09(Tue) 18:44:22)
家の近くの土手、獲物の解体場があります。 血を川に流せるから。
遠くから解体を見たが、オレには出来ない。 内臓も殆ど、持って行きますね。
気持ち悪くて、そばには近寄れない。
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■51169
/ inTopicNo.100)
Re[82]: もう1回教えて
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■
□投稿者/ とっこゃん
一般人(1回)-(2010/03/10(Wed) 10:35:42)
■
No51162
に返信(マサラップさんの記事)
* 家の近くの土手、獲物の解体場があります。 血を川に流せるから。
* 遠くから解体を見たが、オレには出来ない。 内臓も殆ど、持って行きますね。
* 気持ち悪くて、そばには近寄れない。
マンダウエの解体を見ましたが、ナイフで屠殺してました。豚が断末魔の悲鳴を上げてました。日本人にはつらい光景ですね。
なれれば、よだれが出るようになるかも。
引用返信
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