地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[60]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ / Page: 4]

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■55012 / inTopicNo.81)

　Re[47]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

□投稿者/ うさ＠大御所(496回)-(2006/12/29(Fri) 22:37:19)

　レシピ、レシピ！今夜はながさんがお友達を連れてくるというのでピザを作成。ついでにキムチもあったのでピザ上にタバスコ替わりにキムチを乗っけて食ったら熱々のピザと冷蔵庫から出したばかりの冷たいキムチがミスマッチ！
　でもキュウキョクのレシピを発表しちゃうぞ！名づけて「スパゲッティ・アラ・ドゥマゲッティ」！キムチが手に入ったら刻んで、トマトと一緒に用意しておく。スパゲッティを茹でるかたわら、ベーコンをカリカリに焼いて取り出した後のフライパンで卵一人一個分をスクランブルエッグにする。すべて調理し終ったら取り出して刻んだキムチ、トマトを炒める。スパゲッティが茹で上がったらすべてをフライパンに戻して炒め合わせ皿に盛って食する。これがうまいのだ！信ずるものは救われる！
　すき焼きについて言えばｐｅｎｇｕｉｎさんのレシピに関していえば、私は最初に牛肉を酒と砂糖で軽く焼いて、火が通り過ぎないうちに取り出しておく。それであとの材料を残った煮汁で煮込んで火が通ったら牛肉を戻して一緒に食う！それで美味い！と思える牛肉がフィリピンには無いのよね！豆腐を手作りすればおからが出来るから、コンニャクイモの粉末を手に入れてオカラコンニャクを作ってかルビ焼きだのから揚げだの作りたい。来年日本に帰ったら、コンニャクイモの粉末を買ってくるぞーってか！　　うさ　今夜はおかしい！？

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■55029 / inTopicNo.82)

　Re[48]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(16617回)-(2006/12/30(Sat) 08:01:09)
http://hirocebu.hp.infoseek.co.jp

＞でもキュウキョクのレシピを発表しちゃうぞ！名づけて「スパゲッティ・アラ・ドゥマゲッティ」！

名前なんかを見てると、素晴らしいレストランみたいやんかぁ。
食べてみたい一品やがなぁ。

すき焼き用の薄切り肉がシティでは売ってますけど、多分、オーストラリア肉やろなぁ。　ワテ、あの値段見たらとても買えないんですわ。
毎週、１Kg ４０ペソの超安値で買ってるもんで。

　　　　　　　　　　　　　カシンカシンはいつも独占　　　　ヒロ

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■55046 / inTopicNo.83)

　Re[49]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ マテナバゴン＠大御所(2301回)-(2006/12/30(Sat) 11:17:51)

■No55029に返信(ヒロさんの記事)
> あの値段見たらとても買えないんですわ。
> 毎週、１Kg ４０ペソの超安値で買ってるもんで。

ヒロさんひつこいようですが、ローカル牛肉を食うなら是非リブアイを試してみてください。もしこれも４０ペソ/キロで買えるなら、結構いいと思いますよ。

引用返信/返信削除キー/

■55055 / inTopicNo.84)

　Re[50]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ ＪＪ＠大御所(4993回)-(2006/12/30(Sat) 12:12:03)

> かずこさん　こんな夜中に、起きてるとは。
　マサラップさんもね。
> ワクワクが出るかもよ？
　うん、ワクワクでいい男探してるの。

ラブラブ現場、見ぃ～っけ！

マサさん、色々グダグダ言ってないでかずこさんとこに転がり込みな！きっとうまくいくかも。だって、マササン、ワクワクみたいだもの。それもいい男の。

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■55059 / inTopicNo.85)

　Re[51]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ かずこ＠大御所(552回)-(2006/12/30(Sat) 12:31:13)

> マサさん、色々グダグダ言ってないでかずこさんとこに転がり込みな！きっとうまくいくかも。だって、マササン、ワクワクみたいだもの。それもいい男の。

　ＪＪさんは仲人ね。ダディって呼びます。
　真面目な話、日本人同士だとビザ取るのお金いっぱいかかっちゃう。
　よーく考えてみよう！
　私はマサラップさんの好きなＰｎａじゃないの。

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■55085 / inTopicNo.86)

　Re[52]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(16630回)-(2006/12/30(Sat) 18:58:51)
http://hirocebu.hp.infoseek.co.jp

＞ヒロさんひつこいようですが、ローカル牛肉を食うなら是非リブアイを試してみてください。もしこれも４０ペソ/キロで買えるなら、結構いいと思いますよ。

それ、ビサヤで言うとどうなるんですか？
今、エドウィンは肉を買いに行ってますわ。　今日も２Ｋですわ。

＞私はマサラップさんの好きなＰｎａじゃないの。

マサラップさん、最近はＰナばかりでは無いらしいですよ。

　　　　　　　　　　　　　あれだけ、外したらなぁ～　　　　ヒロ

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■55097 / inTopicNo.87)

　Re[53]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ かずこ＠大御所(561回)-(2006/12/30(Sat) 20:12:54)

　これから明日の為のアイスクリームを作ります。
　とっても簡単です。生クリームと卵と砂糖とバニラエッセンスだけです。
　

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■55108 / inTopicNo.88)

　Re[53]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ マテナバゴン＠大御所(2308回)-(2006/12/30(Sat) 22:41:04)

■No55085に返信(ヒロさんの記事)
> それ、ビサヤで言うとどうなるんですか？

ごめんなさい、わかりません。
こちらでもスーパーでは”リブアイ”と言う名前がついて売られています。

引用返信/返信削除キー/

■55111 / inTopicNo.89)

　Re[53]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ マサラップ＠大御所(1321回)-(2006/12/31(Sun) 00:22:49)

■No55085に返信(ヒロさんの記事)
> マサラップさん、最近はＰナばかりでは無いらしいですよ。
>
> 　　　　　　　　　　　　　あれだけ、外したらなぁ～　　　　ヒロ

その通り、正解。　　　Ｐｎａに限定せず。　

あれだけ、外したから・・・限定できる状況にあらず

引用返信/返信削除キー/

■55118 / inTopicNo.90)

　Re[54]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ うさ＠大御所(497回)-(2006/12/31(Sun) 06:44:13)

　あー忙しい。今日はこれから５人前のサンドイッチを作ってそれからおでかけだい。おとといまで静かな海だったのに、昨日から急にアミハンが強まったので気分的にはびっくり、でもこれが普通なんだよね。大物ポイントには入れない。　うさ

引用返信/返信削除キー/

■55120 / inTopicNo.91)

　Re[55]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ マテナバゴン＠大御所(2311回)-(2006/12/31(Sun) 06:47:22)

がんばってください。

って料理かダイビングかわからないですね。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　両方です。

引用返信/返信削除キー/

■55130 / inTopicNo.92)

　Re[56]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(16644回)-(2006/12/31(Sun) 08:14:02)
http://hirocebu.hp.infoseek.co.jp

＞> それ、ビサヤで言うとどうなるんですか？

＞ごめんなさい、わかりません。
＞こちらでもスーパーでは”リブアイ”と言う名前がついて売られています。

ワテ、日本で言うハラミ（横隔膜）を買ってますけど、他の部位では全く脂がありまへんけど、ここにはあるんですわ。
しかし、アメリカ牛なんかと違って筋が多くて赤身が少ないんです。
肉じゃがなんかにしたら美味しいんでっせぇ。

　　　　　　　　　　　　昨日のは１Ｋ取れない小型牛　　　　ヒロ

引用返信/返信削除キー/

■55141 / inTopicNo.93)

　Re[57]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ かずこ＠大御所(571回)-(2006/12/31(Sun) 14:29:00)

　私は骨付きとヒレを買いました。
　トマトソース煮と、チーズカツを作ってます。
　年末の大掃除がまだ終わりません。

引用返信/返信削除キー/

■55154 / inTopicNo.94)

　Re[58]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ マテナバゴン＠大御所(2319回)-(2006/12/31(Sun) 21:30:18)

JJさんから、枝豆と、枝豆で作った、おいしい小鉢が届きました。

初めて食べる料理なのでなんと言う料理かわかりませんが、多分ＪＪさんが作ったんだと思います。　なんという料理でしょう？

昨年の大晦日に生まれた娘が森進一のおふくろさんを聞きながらＴＶの前で腰を振って踊っています。

日本にいたら考えられないシーンです。

紅白歌合戦を見ながら和食の小鉢で一杯、今年はいい年になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当にこの掲示板の皆さんのおかげです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

引用返信/返信削除キー/

■55161 / inTopicNo.95)

　Re[59]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ ＪＪ＠大御所(5006回)-(2007/01/01(Mon) 04:07:41)

> 初めて食べる料理なのでなんと言う料理かわかりませんが、多分ＪＪさんが作ったんだと思います。　なんという料理でしょう？

「ヌタ」と言います。所によっては「ズンダ」とも言います。餅をからめて正月に食べます。今回は砂糖を入れすぎ！ただし、隠し味に醤油が入ってます。

引用返信/返信削除キー/

■55165 / inTopicNo.96)

　Re[60]: なんちゃってグルメの話　Ⅱ

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□投稿者/ うさ＠大御所(498回)-(2007/01/01(Mon) 05:51:02)

　みなさん新年あけましておめでとうございます。たぶんこの後のみなさんのカキコでいっぱいになって終わりとなりそうですね。終わりははじまりのはじまり。
　今日はお正月っていうわけで、ダイビングもランチはお煮しめに卵焼きに青菜のごまあえ。お煮しめにはちゃんとながさんのお友達からいただいたごぼうも入る。ないのはコンニャクにレンコンくらい、竹の子も里芋も椎茸も入るよ。今日は元旦なのでダイビングも２本にするのでゆっくりしてられる。アポは波、風もおさまってきたので、昨日はようやくマムサにも入れた。流れが強かったのでギンガメアジの群れはぎゅっと密集隊形。ロウニンアジ、バラクーダはまだだけど、お正月のダイバーへのお年玉できっと出るでしょう。

　「ズンダ」は別名「半殺し」とか言いませんか？昔、道に迷って東北の民家にお世話になった旅人が、家の人が「今日は半殺しにすべえか？」とか相談しているのを耳にはさんで、逃げ出したとかいう笑い話を聞いたことがあります。だからＪＪさんがマテナさんを半殺しにしてやろうとかいう意図のメッセージではありません。でもいいなぁー！枝豆か？タネとオニギリ交換してくれませんか？　　　うさ

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