地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[81]: アラミナのダイエット３ / Page: 1]

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■55143 / inTopicNo.21)

　Re[16]: アラミナのダイエット３

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□投稿者/ pooh ＠大御所(550回)-(2010/06/25(Fri) 09:52:31)

kazuさんに質問です。

陽の当たるところにおいても椎茸は育つものでしょうか？

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■55148 / inTopicNo.22)

　Re[17]: アラミナのダイエット３

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□投稿者/ 鶴大御所(270回)-(2010/06/25(Fri) 10:15:27)

真面目な生産者は、そんな事はしません。
しかし、古くなって廃棄状態で陽に当たった木の裏側から椎茸が出ているのは見た事があります。　　　　　　　　でしゃばり「鶴」

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■55149 / inTopicNo.23)

　Re[18]: アラミナのダイエット３

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□投稿者/ pooh ＠大御所(553回)-(2010/06/25(Fri) 10:23:43)

私の生家の周りはいわゆる屋敷林があり、日陰の湿っぽいところで育てていた記憶があります。

現在住む家には適した場所がないと思っていたので質問させていただきました。

直射日光を嫌うものなのか、あるいは乾燥を嫌うものなのか。または両方？

もちろん、２～３本です。

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■55150 / inTopicNo.24)

　Re[19]: アラミナのダイエット３

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□投稿者/ 鶴大御所(271回)-(2010/06/25(Fri) 11:10:24)

あれぇ～、poohさんは日本ですよね。
建物の陰で面倒をみれば、けっこう育つと思いますよ。
日陰で湿気は必要です。

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■55157 / inTopicNo.25)

　Re[20]: アラミナのダイエット３

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(31602回)-(2010/06/25(Fri) 17:37:54)

ワテ、昔に住んでた場所を少し行けば、猪豚とか椎茸で有名なところでしたわ。
ほんで、ワテの家の近くのドゥイットに、そこらの農家が椎茸菌を打ち込んだ椎の木を売りに来てはりました。　古い家なら縁の下、マンションならベランダに置いて、覆いをするように・・・・・・・って、ことでしたよ。

＞ヒロさんできるなら教えてくださいよ。

ワテ、松陽流にも入門してまへんけど、今まで出来てまっせ。　残念ながら、素材がオスロブには少ないんですわ。

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■55166 / inTopicNo.26)

　Re[21]: アラミナのダイエット３

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□投稿者/ penguin 大御所(5241回)-(2010/06/25(Fri) 18:21:09)

まじで、私揚げ物苦手なんで、教えて頂けるならうれしいです。

どうしてもカラッと揚がらないのです。

勿論業務用のフライヤーなら大丈夫ですので火加減の問題だとは思いますが・・・

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■55177 / inTopicNo.27)

　Re[22]: アラミナのダイエット３

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□投稿者/ 鶴大御所(278回)-(2010/06/25(Fri) 18:58:22)

油が悪かったり、油の温度が低いとカラッと揚らないと言いますよね。食べる専門なので、良く判りませんが。

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■55179 / inTopicNo.28)

　Re[23]: アラミナのダイエット３

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□投稿者/ penguin 大御所(5245回)-(2010/06/25(Fri) 19:02:11)

いえいえ、私も料理は結構やる方ですのでその位の事なら私にもわかるのです。

それだけでおいしく揚がるなら苦労しないのですが・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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■55181 / inTopicNo.29)

　Re[24]: アラミナのダイエット３

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□投稿者/ 鶴大御所(280回)-(2010/06/25(Fri) 19:13:48)

すみません、なにせ「男子厨房に入るべからず」「男女三歳にて席を同じくせず」の世代なもので・・・。両方、詳しくありません。

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■55182 / inTopicNo.30)

　Re[25]: アラミナのダイエット３

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□投稿者/ マサラップ＠大御所(3063回)-(2010/06/25(Fri) 19:46:23)

料理は、ゆで卵の半熟　インスタントラーメン　が何とか出来る位。
興味の対象外です。

さて、シイタケ栽培　何年か前に原木３０本ほどを貰い、電ドルで穴あけ、椎茸菌を打ち込み。　　軒下にガイドを作り、縦に並べて、椎茸タビ放題と笑っていました。

結果　シイタケは１本も出ませんでした。　　後で、シイタケ栽培の詳しい人に「この、タコ」と笑われました。　
軒下の場合、定期的に水を掛ける、水槽に入れる、出来ればシートである程度、覆う。　　そうです。。。

その時、欲を張って、シイタケ以外にナメコも植えましたが、これも失敗です。
今も軒下に、そのまま放置。　　片ズケなければ。　　

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■55183 / inTopicNo.31)

　Re[17]: アラミナのダイエット３

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□投稿者/ kazu ＠大御所(509回)-(2010/06/25(Fri) 20:07:47)

■No55143に返信(poohさんの記事)
＞ kazuさんに質問です。
＞
＞陽の当たるところにおいても椎茸は育つものでしょうか？

陽が当たりすぎるのは良くないと持ってきてくれた友人が言っていました。
３時位から、西陽が当たらないので大丈夫ではないかと言っていましたので、この場所におく事にしました。

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■55185 / inTopicNo.32)

　Re[18]: アラミナのダイエット３

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□投稿者/ マサラップ＠大御所(3065回)-(2010/06/25(Fri) 20:13:22)

北側　軒下　直射日光は無しでしたが。

　　皆さん　簡単だよと言いますがねェ。

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■55186 / inTopicNo.33)

　Re[26]: アラミナのダイエット３

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□投稿者/ kazu ＠大御所(510回)-(2010/06/25(Fri) 20:15:44)

本日の収穫はこれ、計量してみると１３キロありました。
今晩より水に浸し、明日より梅酒と梅干作り作業。

梅干作りは、初めて。

いつもアメリ(ミニチュアダックス)が写りこむ。