■82031 / inTopicNo.33) |
Re[30]: こんなところに美容スレその12
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□投稿者/ penguin 大御所(10232回)-(2011/08/22(Mon) 10:00:51)
| 出来るはずですよ。
骨と骨髄だけ残してあとはビーフブイヨンと野菜だけで作ればいいはずです。
まず、牛のすねの骨をカットした物を圧力鍋にいれ、水とパミンタ(ホールのブラックペッパーでOK)をいれ20〜30分煮ます。
後はダボン(椰子の木の新芽を削った物、なければ筍で代用)とカットしたとうもろこし、ジャガイモ、白菜を入れてビーフブイヨンと塩で味を調整して出来上がり。 こちらの人は味の素をかなりいれますが日本人の場合はお好みで。
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