地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[97]: 新年あけましておめでとうさん！ / Page: 3]

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■86301 / inTopicNo.61)

　Re[59]: 新年あけましておめでとうさん！

□投稿者/ うさ＠大御所(11845回)-(2012/01/08(Sun) 08:53:46)

　冷凍うなぎ、ドゥマゲッティではリープラザで３９０ペソくらい。その近くのフォーチューンマートで３１０ペソで売ってます。
　たれをいったん洗い流して、新しいたれをフライパンに入れて、日本酒を少々たらして温めるやり方がいちばんいいらしいですね。山椒はあるけど、たれの余分がない。

　うさ

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■86302 / inTopicNo.62)

　Re[60]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ デーブマンベテラン(216回)-(2012/01/08(Sun) 09:05:17)

いたや　開けたのですか、確か昨年３月ごろ閉めたようです
セブの知人女性３名がいて　ある程度日本人（Ｍ）氏からまかされて
やってました、赤字が続き　韓国人に転売を含め話をしてたようです、、、、、

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■86304 / inTopicNo.63)

　Re[61]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ penguin 大御所(11081回)-(2012/01/08(Sun) 09:45:12)

先週行ってきました。

品揃えは大したことはありませんが、置いてあるものは町屋よりは安いようです。
冷凍の魚とかが町屋より充実しているようです。

場所も悪いし商売としてはかなり難しいでしょうね。

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■86305 / inTopicNo.64)

　Re[62]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ デーブマンベテラン(217回)-(2012/01/08(Sun) 13:05:33)

側道にあり車ではいりずらい　表に入り口がなく　裏口からですが
ドアは改善されたのでしょうか、前は鉄製のとびらで　連絡して」開けてくれてた

冷凍品が品揃えいいですか？今度１３日でも足を運んでみましょう

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■86307 / inTopicNo.65)

　Re[63]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ penguin 大御所(11082回)-(2012/01/08(Sun) 18:05:12)

さんまがお勧めです。
１匹７０ペソ。

そのままゆっくり解党して、あら塩かけて焼くだけで、とてもおいしく焼けます。

油たっぷりですので、こちらのパサパサの魚にならされているわれわれにはとてもおいしく感じるはずです。

でもドマに持ってゆく間に融けちゃうのが問題ですね。

その日のうちに食べないとさすがに再冷凍はかなり味がおちるはずですよ。

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■86311 / inTopicNo.66)

　Re[64]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ デーブマンベテラン(218回)-(2012/01/09(Mon) 05:17:15)

penguinさん　情報どうもです。

アイスボックス小さいのがありますので
持って行きます。アイスノンも　帰りは飛行機ですので大丈夫と思います。
前夜冷蔵庫でちんちんにして

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■86313 / inTopicNo.67)

　Re[65]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ penguin 大御所(11084回)-(2012/01/09(Mon) 07:06:14)

あら、デーブマンさんはまじめな方だと思っていましたが、冷蔵庫でちんちんとはちょっと変わった趣味をお持ちなんですね。

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■86321 / inTopicNo.68)

　Re[66]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(37481回)-(2012/01/09(Mon) 10:11:47)

何をアホなことを・・・・・・（プッ）

そっかぁ、その店が判らないから秋刀魚は諦めるとして、うなぎを探そう。

　　　　　　　　　　　　　　ＳＭにあるなら買える。　　　ヒロ

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■86323 / inTopicNo.69)

　Re[67]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ penguin 大御所(11087回)-(2012/01/09(Mon) 11:00:32)

うなぎが販売されている確立はかなり高くなりましたが、価格が・・・

確か小さいので400ペソ位して、タレも山椒もついてなかったりします。

タレも大分手に入りやすくなりましたが山椒が入手しにくい上に小さな瓶で300ペソもしますので手が出ません。

でも、うなぎに山椒が無いと寂しいですけどね。

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■86325 / inTopicNo.70)

　Re[68]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(37483回)-(2012/01/09(Mon) 15:26:05)

＞うなぎに山椒が無いと寂しいですけどね。

それは、言えてる。　この組み合わせは最高やもんね。

　　　　　　　　　　　山椒の瓶入り売ってるのかいな？　　　ヒロ

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■86326 / inTopicNo.71)

　Re[69]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ penguin 大御所(11088回)-(2012/01/09(Mon) 15:27:57)

町屋ですね。

他では見た事がありません。

300ペソです。

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■86328 / inTopicNo.72)

　Re[68]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ マサラップ大御所(3808回)-(2012/01/09(Mon) 15:33:47)

フィリピン　ウナギ取れないのかな？　取れても食べなければ捨てるだろうし。

　タレ　焼き方　が問題でしょう。

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■86331 / inTopicNo.73)

　Re[70]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ penguin 大御所(11091回)-(2012/01/09(Mon) 16:06:47)

中華料理屋なんかには活きたうなぎが水槽に入って売っていますね。

こっちでも取れる、って聞いた事があります。

こっちではうつぼも食べます。

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■86333 / inTopicNo.74)

　Re[71]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ マサラップ大御所(3811回)-(2012/01/09(Mon) 21:16:35)

ウツボ　ヒリピン　マクタンのマーケットで巨大ウツボ見た事あります。
食べるんでしょうね。　ブルーオーターのレストランでも、メニーユに書いてあったな。

千葉　外房　白浜では、観光客相手に、干した開きを売っています。
一部の漁師は、小骨が凄いのでタタキにして食べます。　生で。　冬場。

　昔　タタキで食べた事あるけど美味かった。(まあ、特例ですが)

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■86337 / inTopicNo.75)

　Re[72]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ フー大御所(368回)-(2012/01/10(Tue) 04:24:58)

うなぎの産卵場所は南の海らしいけど渡り鳥の留鳥と一緒で北上せずにそのまま
大きくなるのも居てるんやろな。

ウツボの干物は何回か食べたけど美味しかった。
未だに解からんのがラプラプのマーケットで太さ１ｃｍ位の小さい奴をビニール袋
に２～３匹いれて泳がして売ってる。

見るたびにどういう風にして食べるのか不思議、知り合いに聞いても解からない。
店のオバチャンに聞きたいけど言葉わからん。

　　　　　　　　　　　　　　くだらん事が気になる　　　　　　　フー

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■86339 / inTopicNo.76)

　Re[73]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ penguin 大御所(11092回)-(2012/01/10(Tue) 06:21:30)

バカシというやつですね。

切って煮物にしたりしてますね。

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■86340 / inTopicNo.77)

　Re[74]: 新年あけましておめでとうさん！

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□投稿者/ うさ＠大御所(11847回)-(2012/01/10(Tue) 06:26:52)

　小さいウツボがバカシでっか？バカにシんなよ！？

　うさ