地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[97]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。 / Page: 3]

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■88634 / inTopicNo.61)

　Re[57]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(38079回)-(2012/03/07(Wed) 21:17:46)

お米の粒が少し長いだけでんがな。　なんで、そんな風なとこが気になるのかな？

骨抜き魚なんか食べてるとアカンのやで。

　　　　　　　　　　　　　小骨もわしわしと食わないと　　　ヒロ

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■88640 / inTopicNo.62)

　Re[58]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ うさ＠大御所(12151回)-(2012/03/08(Thu) 06:11:36)

　フィリピンにもバングース、英語でミルクフィッシュという小骨の多い養殖魚があります。
　これはボーンレスバングースにして売ってますね。燻製のやつなんかはアルミホイルにのせてオーブントースターで焙ればけっこう食えますよ。

　うさ

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■88645 / inTopicNo.63)

　Re[59]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(38085回)-(2012/03/08(Thu) 09:07:19)

ワテは、そいつを良く食ってまっせ。　ワテらは、バンゴスって言うけどな。

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■88704 / inTopicNo.64)

　Re[60]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ マサラップ大御所(3868回)-(2012/03/09(Fri) 23:44:17)

今年　タラが高い、品薄。　スーパーで一切れ１００円が、倍値の状況。

　タラは好きですが、今年は買えません。

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■88706 / inTopicNo.65)

　Re[61]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ うさ＠大御所(12162回)-(2012/03/10(Sat) 06:19:41)

　うなぎも稚魚が空前の不漁で暴騰してるらしいね？
　４月１５日にはうなぎを千葉で大ゴチになる予定なんだが、だいじょうぶだろうか？もう食べおさめかな？
　タラはスペイン語でバカリャオといいます。セブのスーパーで冷凍もののタラ、バカリャオを見たなぁ？塩干しもののはずだけど、フィリピンのドライフィッシュほどはめちゃめちゃな塩してないので冷凍してるんかね？バカヤロ

　うさ

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■88716 / inTopicNo.66)

　Re[62]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(38102回)-(2012/03/10(Sat) 21:18:42)

ほほぅ、海にも異変が起きているんやね。
こちらに居ると、もうタラなんてものには有り付けないやろね。

日本時代には、デカイのを買って友達とタラ鍋食ったなぁ。（遠くを見る目）

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■88723 / inTopicNo.67)

　Re[63]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ マサラップ大御所(3870回)-(2012/03/10(Sat) 21:39:59)

タラ　好きですね。　ナベで食べるなら、一番美味いと思うが。

　何しろ、今年は倍値かな。　

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■88727 / inTopicNo.68)

　Re[64]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ フー大御所(424回)-(2012/03/10(Sat) 21:57:11)

ナベが大好きなんでよく食べるんですけど、今年はタラの貰い物があるんで冷凍したのを出してきてチョロチョロ食べてます。

しかしタラの値段がそんなにあがってるとわ、北の海もおかしくなったかな？。

　　　　　　　一度近所の魚屋を覗気に入ってこようかな　　　　　　　フー

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■88730 / inTopicNo.69)

　Re[65]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(38109回)-(2012/03/11(Sun) 00:02:26)

そうでんがな。　大昔は、日本も物流が悪かったから、大阪で食べられるタラと言えば、お節に使う棒ダラぐらいのものやったがな。
それが、生のタラが手に入るようになったのは、ほんまに２０年も前では無いやろ。

　　　　　　　　　　　　タラコ、メンタイコ、含めて　　　　ヒロ

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■88734 / inTopicNo.70)

　Re[66]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ うさ＠大御所(12167回)-(2012/03/11(Sun) 06:59:37)

　タラコ、メンタイコはスケソウダラの卵巣ですね。鍋にするのは真鱈。
　どっちも食えない、フィリピンでは。バカリャオなんかもそううまいもんじゃないし、高いだけで。

　うさ

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■88737 / inTopicNo.71)

　Re[67]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(38112回)-(2012/03/11(Sun) 13:49:07)

タラチリも美味い、フグチリも美味い、クエ鍋なんかは最高の部類、アンコウ鍋も乙なもん。　日本は、こうした美味い魚に恵まれてるんよね。

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■88787 / inTopicNo.72)

　Re[68]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ マサラップ大御所(3875回)-(2012/03/12(Mon) 22:22:38)

アンコウ　今は食べるから、商品価値があるが昔は商品価値無し。
一部の漁師が食べてただけと、聞きました。

クエ鍋は、タビた事無し。　フグも自分で取った、草フグだけ。

　　ヒロさん　食通　オカニ持ち

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■88790 / inTopicNo.73)

　Re[69]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ うさ＠大御所(12176回)-(2012/03/13(Tue) 05:49:26)

　アン肝はうまいがな。缶詰のはうまくない。
　オコゼもうまい。フィリピンでもうまいけど、市場には出回らないなぁ、自分で獲るしかないけど、なかなか巡り会えない。狙って獲れるもんじゃないしね。

　うさ

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■88801 / inTopicNo.74)

　Re[70]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(38131回)-(2012/03/13(Tue) 10:26:46)

＞クエ鍋は、タビた事無し。　フグも自分で取った、草フグだけ。

クエ鍋は、ほんまに美味い。　専門店でも切れて店を休むことがあるもんね。
フグでもサバフグなんかは、毒が無いから自分で料理出来まっせ。

　　　　　　　　　　　　　味醂干しなんかは大概これ　　　　ヒロ

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■88811 / inTopicNo.75)

　Re[71]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ マサラップ大御所(3878回)-(2012/03/14(Wed) 00:00:19)

草フグ　時期になると、産卵で岸に寄ります。　そこを、手網ですくう。

　裁くのは、知り合いに頼みました。　取れる時は、バケツに何杯も取れた。

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■88814 / inTopicNo.76)

　Re[72]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ うさ＠大御所(12182回)-(2012/03/14(Wed) 06:06:02)

　草ふぐって毒あるの？本当はマサラップさん中ってもう死んでるはずとか？
　ゾンビがもういっぴき？
　
　うさ

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■88820 / inTopicNo.77)

　Re[73]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(38139回)-(2012/03/14(Wed) 10:50:24)

もう、何回も中ってるのやないやろか？

　　　　　　　　　　マサラップさんの毒が勝ってるんやわ　　　ヒロ

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■88832 / inTopicNo.78)

　Re[74]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ フー大御所(432回)-(2012/03/14(Wed) 17:44:27)

クサフグって肉にも毒があるって思ってた、調理の仕方で食えるんやね。

知り合いの居酒屋、カウンターの前に長がーい水槽というか溝を取り付けて自分が釣ってきた小魚を入れて飼ってる。
下に砂が敷いてあってクサフグも入れてあるけど、こいつはすぐの砂に潜ろうとする。
ほかの魚を見てるとクサフグがそばにくるといつも逃げるか避けてる。

　　　　　　　　　　　　　　　なんでやろ？？　　　　　　　　フー

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■88837 / inTopicNo.79)

　Re[75]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(38147回)-(2012/03/14(Wed) 19:51:44)

魚が、クッサ～って逃げてるのやおまへんか？

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■88838 / inTopicNo.80)

　Re[76]: ＣＥＢＥＣＯはえらいなぁ。

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□投稿者/ フー大御所(433回)-(2012/03/15(Thu) 04:32:21)

アハハ、好きで近づいてクッサ～って逃げる人もどっかに居てたような？？？？？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フー

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