地球の田舎暮らし掲示板 [One Thread Res View / どんな具合ですか？ / Page: 7]

地球の田舎暮らし掲示板

■122860 / ResNo.70)

　Re[70]: どんな具合ですか？

□投稿者/ ヒロ大御所(48694回)-(2015/09/16(Wed) 20:39:01)

＞サルモネラ菌は鉄分がないと繁殖できません。卵白には鉄分がないので卵白内でサルモネラ菌は増殖できません。このため、鉄分の存在する卵黄の被膜が破られる日数から期間が定められています。

ガタガタとうるさいのが日本のお役所、てやんでぇ～こちとらブリーディングをやってますから、殆どの卵は親鶏が温めるのよ。
その場合でも、卵の状態は２週間以内に暖めないとアカンのよ。
そして、暖めて２週間経った卵の場合は、数日の常温輸送にも耐えるのでっせ。

喰うための卵では無いけど、余分は売るからこうした知識も持ってまんがな。

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■122875 / ResNo.71)

　Re[71]: どんな具合ですか？

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□投稿者/ ＧＥＮＡＮＡ大御所(20636回)-(2015/09/19(Sat) 13:15:01)

　本当は卵売りが本業でしょう。

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■122880 / ResNo.72)

　Re[72]: どんな具合ですか？

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□投稿者/ マサラップ大御所(5011回)-(2015/09/19(Sat) 18:05:58)

↑↑↑　そうだ　そうだ　素直に認めなさいョ

　猿ピン国　「セブの奥地で卵売りで生計を立てる、元敗残日本兵」だベェ　

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■122887 / ResNo.73)

　Re[73]: どんな具合ですか？

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□投稿者/ ヒロ大御所(48706回)-(2015/09/20(Sun) 00:22:54)

＞猿ピン国　「セブの奥地で卵売りで生計を立てる、元敗残日本兵」だベェ　

まぁね、あの小野田さんも鶏を飼って卵を産ませたり、出来なかったそうですから、放し飼いの鶏を捕まえていたらしい。

こちらの卵は、サリサリで６ペソでっせ。　今朝もゴーヤーチャンプルーを作るのに買ったがな。　卵だけは、日本では物価の優等生やけど、卵用の鶏で無いけどブリーディング・シーズン以外では、売ってますんやわ。

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■122901 / ResNo.74)

　Re[74]: どんな具合ですか？

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□投稿者/ ＧＥＮＡＮＡ大御所(20642回)-(2015/09/24(Thu) 18:21:22)

　卵かけごはん、おいしいです。

　美味しいお米、新鮮な卵、いいお醤油。

　日本に生まれて感謝。

　

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■122905 / ResNo.75)

　Re[75]: どんな具合ですか？

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□投稿者/ マサラップ大御所(5015回)-(2015/09/24(Thu) 22:21:33)

そうです、卵かけごはん　　美味しい　マサラップ

　サンマの刺身も、美味い　　栗も美味い　