地球の田舎暮らし掲示板
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>>
■316
Re[3]: ココナッツ
□投稿者/ ヒロ
@
-
(2004/01/23(Fri) 19:07:24)
http://www.hiro-cebu.com/main.htm
>熱湯をかける程度でタケノコの刺身と同じように成ります。いや、タケノコより美味しいかも知れません。
勿論です。 新竹の子の一番先っちょと比べても勝てるだけの旨さですよね。
私は、これを使った「フレッシュ・ルンピア」が好物なんです。
ところが、今朝、農園に行くとまだ取っていなかったココナッツのその部分を誰かが取ってしまっていた。(涙)
記事No.295 のレス /過去ログ1より /
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■318
Re[3]: ココナッツ
□投稿者/ oiwa
@
-
(2004/01/23(Fri) 20:32:10)
■
No311
に返信(tamaさんの記事)
> ココナツの芯は食べましたか? 熱湯をかける程度でタケノコの刺身と同じように成ります。いや、タケノコより美味しいかも知れません。
ココランバーが仕事をしていますと地元の子供達はウブヅ(芯の部分)を食べたくて
待っています、何も付けずにそのまま食べます。フルーツ?甘い野菜?
美味しいですね。
1074857530.jpg
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■319
Re[4]: ココナッツ
□投稿者/ ヒロ
@
-
(2004/01/24(Sat) 20:26:45)
http://www.hiro-cebu.com/main.htm
いやぁ、確かにあれは旨い。 オスロブでは、ウグッと言います。
今日もまだ取っていなかったココナッツから一部を取って、食べていました。
勿論、そのままです。
記事No.295 のレス /過去ログ1より /
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■321
Re[5]: ココナッツ
□投稿者/ jack天野
@
-
(2004/01/24(Sat) 20:33:39)
http://musix.web.infoseek.co.jp/
ヒロさん。。。生はダメヨ〜
時々虫が居るよ〜
さっと熱湯をかけるだけでも良いからさ。
現地に慣れた頃が一番危ないよ!!!
記事No.295 のレス /過去ログ1より /
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■323
Re[6]: ココナッツ
□投稿者/ ヒロ
@
-
(2004/01/24(Sat) 20:40:49)
http://www.hiro-cebu.com/main.htm
>時々虫が居るよ〜
オオ、どんな虫がいるんでしょうか?
ココナッツの若芽の部分に穴を明けていたカブトムシなら見ましたけどぉ。(笑)
記事No.295 のレス /過去ログ1より /
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■325
Re[7]: ココナッツ
□投稿者/ 大NOBU -
(2004/01/24(Sat) 23:48:50)
サババナナのトランクの芯 ・・・ スライスして野菜炒め風にすると旨い!
記事No.295 のレス /過去ログ1より /
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■330
Re[8]: ココナッツ
□投稿者/ ヒロ
@
-
(2004/01/25(Sun) 20:12:25)
http://www.hiro-cebu.com/main.htm
>サババナナのトランクの芯
オッとぉ、そいつは初耳だぁ。 トランクの芯って、どこのことですか?
バナナの花は食べて美味しかったことを知っていますけど。
記事No.295 のレス /過去ログ1より /
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■334
Re[9]: ココナッツ
□投稿者/ 大NOBU -
(2004/01/25(Sun) 21:07:14)
サババナナの幹です。皮をむいていくと最後に白い芯が残ります。
それをスライスして他の野菜と混ぜて野菜炒めにします。
私は生で喰いますけど・・・、シャキシャキ感がなかなかです。
非常に細い繊維が多いので糸を引いたようになりますけどね。
バナナの花、プソナンサギンはポピュラーですね。カレカレに必ず
入っていますよね。おいしいですね。
後はアチャラ、青パパイヤを千切りにして甘酢に漬けたもの。これも旨いですね。
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■336
Re[10]: ココナッツ
□投稿者/ ヒロ
@
-
(2004/01/25(Sun) 21:36:39)
http://www.hiro-cebu.com/main.htm
>皮をむいていくと最後に白い芯が残ります。
>それをスライスして他の野菜と混ぜて野菜炒めにします。
そうだったんですか、今度、聞いてみよ。 でも良くバナナの茎を豚に食わせていますけど。(笑)
ところで、大NOBUさんメアド変りましたか?
記事No.295 のレス /過去ログ1より /
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■320
相手次第、関係次第
□投稿者/ ヒロ
@
-
(2004/01/24(Sat) 20:33:16)
http://www.hiro-cebu.com/main.htm
今日は、土曜日、サラリーデーです。
今の農園工事をしてくれている人にサラリーを払い、お疲れ様でしたと言うことで、一緒にビールを飲みます。
そこで話をして、こちらのサリサリなどの商売の仕方が話題になりました。
結果、判ったことは、値段は相手次第。 外人と判ると値段が上がる。(私の場合、行動範囲の中では現地価格です。)
そして、殆どのサリサリがツケ売り(掛売り)をします。 ところが、定価でつける店と、ツケは高くなる店とがあるそうです。
親記事 /過去ログ1より /
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■333
Re[1]: 相手次第、関係次第
□投稿者/ ヒロ
@
-
(2004/01/25(Sun) 20:27:11)
http://www.hiro-cebu.com/main.htm
私の場合、ジョセフのサリサリ(サンミゲルの卸もしている)では、完璧にお友達価格で買っていますから、ツケの経験がありません。
農園の近くのサリサリで100ペソ札で払おうとしたら、つり銭が無くて「クレジット」って言われて、「お釣りをクレジット」って言い返したことがあります。(笑)
記事No.320 のレス /過去ログ1より /
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■335
Re[2]: 相手次第、関係次第
□投稿者/ jack天野
@
-
(2004/01/25(Sun) 21:28:33)
http://musix.web.infoseek.co.jp/
フィリピンにサリサリが多いのは
ツケが効くからです
ツケが溜まりすぎ断られると他のサリサリに行きツケをします
だから 新しいサリサリは大繁盛なんですね(笑;)
私の家族に家を買ってあげた時サリサリも出来るようにと云われ
お店兼住まいにしました
回りに電話がなかったので電話を引いたら
近所の人たちが電話番号を自分の物のように使います
掛って来るたびに家まで呼びに行くのです
ああ、今ごろどうなっているでしょうか?
嫁さんはスクワッター出身でしたから
家を買い兄弟にジプニーとタクシーを買い与えたけど。。。
マニラの現地プロダクションには未だ数千万プールされてます多分無い(笑;)
セブの3000坪の土地も共同名義だったからもう無いでしょうね
一生懸命探したけれど 土地が見つからない?
ビーチ沿いだったから 消えたのかな。。。
962.jpg
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記事No.320 のレス /過去ログ1より /
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■337
Re[3]: 相手次第、関係次第
□投稿者/ ヒロ
@
-
(2004/01/25(Sun) 21:40:19)
http://www.hiro-cebu.com/main.htm
>ビーチ沿いだったから 消えたのかな。。。
セブで、ビーチ沿い3000坪、それは一財産ですがな。
ところで、出された写真は我が家の裏から撮った風景にそっくりですがな。
記事No.320 のレス /過去ログ1より /
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■343
我が家の隣
□投稿者/ ヒロ
@
-
(2004/01/26(Mon) 20:57:19)
http://www.hiro-cebu.com/main.htm
我が家の隣、南側はノルウェー人です。 北側の空き地を挟んで、道路側に家付きで売りに出ていたものが売れたようです。
因みに、その家の裏側(海に面している。)も売れたらしいです。
なんでも、シンガポールの人とかインドの人とか・・・・・
ますます、外人村になって行きそうです。
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■344
Re[1]: 我が家の隣
□投稿者/ 大NOBU -
(2004/01/27(Tue) 06:55:34)
若い頃、北欧からラップランドを放浪した時、こういうところに住みたい!
と、思った。そういうところに住んでいる人はやはり違う所に住みたいと
思うのか。しかし、律儀で礼儀正しく、シャイで神経質な北欧の人(放浪以来私が勝手に思っている印象:ツルネン・マルテイさんの様な・・ 注1)が、全く正反対のフィリピン(16年の体験に基づく実感)に長く住めるわけないと私は思う。
注1:極端に寒い北欧ではバハラナに生きることは死を意味すると思う。常に先を 見越した準備を怠らないキリギリス的発想でいないと長い、厳しい冬を乗り 越えられない。フィリピンのようなその場限りでも、明日の事は考えない、 どうでもいい生き方に憧れた気持ちはわからないでもないが・・・。
まあ、どうでもいいけど、フィリピン人カアチャンに惚れてんのかな?
外人村・・・残念ですね。周りに外人のいない(特に日本人)コテコテのフィリピ ン環境の方が断然面白いのにね。(プライベートでは極力日本との接 触を避けている私の個人的感想)
※上記反論しないで下さいね、反論レスがメンドクサイから。また私感ですので。
記事No.343 のレス /過去ログ1より /
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■350
Re[2]: 我が家の隣
□投稿者/ ヒロ
@
-
(2004/01/27(Tue) 19:59:48)
http://www.hiro-cebu.com/main.htm
>※上記反論しないで下さいね、反論レスがメンドクサイから。また私感ですので。
反論ではおまへんけど・・・・・同感の意味と一部訂正要求を。(笑)
>注1:極端に寒い北欧ではバハラナに生きることは死を意味すると思う。常に先を見越した準備を怠らないキリギリス的発想でいないと長い、厳しい冬を乗り越えられない。
これ、キリギリス的発想ではなくアリ的発想では無いでしょうか?
私なんか、こちらに来てアリ精神とキリギリス精神で、アリギリスになってますけど。(笑)
記事No.343 のレス /過去ログ1より /
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■356
Re[3]: 我が家の隣
□投稿者/ 大NOBU -
(2004/01/27(Tue) 20:51:06)
ははは・・・キリギリスや猿の惑星じゃない、国に住んでるから間違ったワイ!
記事No.343 のレス /過去ログ1より /
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■370
やったぜ
□投稿者/ ヒロ
@
-
(2004/01/28(Wed) 21:08:20)
http://www.hiro-cebu.com/main.htm
この新年から始めていた私の作業。 荒地の一部を畑にすること。
そのようやく1ライン、長さ約10m、幅1mの場所を深さ40センチまで掘り、そこにある石を全て除去する。 これが終わりました。 明日から次のラインです。
この作業、目茶目茶しんどいんです。 だって、石ころだらけなんです。 大は一抱えもあるようなのから、小指の先ぐらいのまで・・・・・。
その1ラインを掘っている中で、見つけたミミズがたったの1匹・・・いかに荒地か(涙)
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■354
いよいよ
□投稿者/ ヒロ
@
-
(2004/01/27(Tue) 20:19:44)
http://www.hiro-cebu.com/main.htm
我が同志かんちゃんが、いよいよ来月下旬にやってきます。
とりあえず、毎日、日本語が使えるようになるのが嬉しい。
村人が知っている日本語なんか僅かで、それを私の顔を見るたびに言うんです。
「もしもし」、「ありがと」、「ごはん」・・・なんでやねん。(笑)
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■355
Re[1]: いよいよ
□投稿者/ HAIRU
@
-
(2004/01/27(Tue) 20:37:42)
「てんぷく」とか「ちんぼつ」はどうですか?
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