地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[93]: ああ、勘違い　 / Page: 1]

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■110210 / inTopicNo.21)

　Re[19]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ penguin 大御所(15476回)-(2013/12/11(Wed) 15:33:13)

海老天はつゆ以外全部ローカルの食材で済むからまだ良いんでないですか？

醤油、マヨネーズ、ソース、ダシ、のり、味噌、あたりですかね、代替が利かないのは。

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■110212 / inTopicNo.22)

　Re[20]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ うさ大御所(14240回)-(2013/12/11(Wed) 16:24:28)

　昭和天麩羅粉なんて高いもの使ってるのよ。中国製の安い薄力粉に変えさせようかな？
　自宅ではそれに卵の変わりにマヨネーズ大匙１でけっこうからっと揚げてるんだけど。

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■110214 / inTopicNo.23)

　Re[21]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ マサラップ大御所(4464回)-(2013/12/11(Wed) 17:15:23)

うささん　いろいろ料理を工夫してるんですね。　オラ、ゆで卵が限界だから、敬礼です。

ＰＥＮＮさん　セブの日本料理屋　海と書いてあるが、マクタン　置屋ストリートの入り口にある、店かな？

その昔　何回か行きました。

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■110216 / inTopicNo.24)

　Re[16]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ Jack天野大御所(1420回)-(2013/12/11(Wed) 19:23:00)

2013/12/11(Wed) 20:08:21 編集(投稿者)

■No110201に返信(うささんの記事)
> 　では来年１月４日土曜日に夕方六時前におこしください。本格的に昆布だしとカツオだしで味付けした厚揚げ、コンニャク、昆布のおでんにしめ鯵の握りはでます。その他海老の天麩羅、鮪の握りなど食べ放題。
> 　その日は私も客で仕込みしたぶんの材料費はもらうけど、あとはビュッフェで飲み食いした分は払います。３３３ペソでこれだけ食えりゃもととれるよね。
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おでんに、大根・テンプラ（フィリピンの練り物）・玉子・コンニャク・糸コンニャク・巾着・スジ串・昆布巻きを追加してください。

ビュッフェで残ったものは、安価で持ち帰りセット（プラ弁当容器）にすると、さばけますよ。

装飾品は中国製でなく、お面・扇・半被・浮世絵（カラーコピー）がいいですよ。
それと、中華箸だと和食は食べ難い！先の尖った和箸にしてくださーい！とフランクスに伝えてチョーダイ！

男子スタッフがWHYNOTでビリヤードしたいというから、女子スタッフも全員連れて行きました。うささんは就寝時間を過ぎているので誘いませんでした。　Jack

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■110222 / inTopicNo.25)

　Re[17]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ ヒロ大御所(44337回)-(2013/12/11(Wed) 23:02:19)

＞男子タッフがWHYNOTでビリヤードしたいというから、女子スタッフも全員連れて行きました。うささんは就寝時間を過ぎているので誘いませんでした。　Jack

凄いサポーターがあるようですね。　これで、モチベーションが上がらなかったらおかしいでっせ。

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■110226 / inTopicNo.26)

　Re[18]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ うさ大御所(14241回)-(2013/12/12(Thu) 09:04:25)

　ｊａｃｋさんは注文が多いですが、酒飲むときは食わないじゃないですか。
　厚揚げ、コンニャク、昆布があって鯵のしめたのがあって、あとは海老天、鮪の刺身、握りなどがあれば十分じゃないでしょうか？
　あとはお好み焼きや焼きソバなんかもありますしね。
　今日はなんちゃってソースを完成させよう。お好み焼きの山芋の代わりにズッキーニのおろしたのも使えるという話もあるので試してみよう。

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■110227 / inTopicNo.27)

　Re[19]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ アラミナ大御所(1396回)-(2013/12/12(Thu) 11:56:09)

とりあえず、セブで食い倒れたいけどぉ～冷やし中華とかぁ～、神楽のグラタンとかぁ～

「向こうの日本人と友達になるな」って母が言う「国際電話で相手にＡｅａＭｉｎａの取り扱い説明するのメンドクサイ」だって。「向こうの日本人にニートやってるって言ってはダメなんだからね！」って言われたけど、ここに書いておくわ。だって、お仕事何されていますかと聞かれて「ニートです」といちいち答えるのメンドクサイもの。

セブにもニートはたくさんいるでしょ？私ニートで別に恥ずかしくないもん。

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■110229 / inTopicNo.28)

　Re[20]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ うさ大御所(14242回)-(2013/12/12(Thu) 13:06:45)

　なんかここんとこやたら停電が多い。
　おとといくらいだったか、一日の間に一時間半おきくらいについたり消えたり５回も繰り返し。
　夕べも８時前から３０分ほど停電したし、今日も朝１０時半から消えてまだ回復せず。
　明日は頼まれて納豆作りするんだけど、心配じゃ。燃料費かさむなぁ。

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■110230 / inTopicNo.29)

　Re[21]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ Jack天野大御所(1424回)-(2013/12/12(Thu) 18:51:11)

＞投稿者/ うさ大御所(14241回)-(2013/12/12(Thu) 09:04:25)

＞ｊａｃｋさんは注文が多いですが、酒飲むときは食わないじゃないですか。
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ビュッフェスタイルで1名350ペソは安いけど
私は、アジ握り1個・マグロ握り1個・豆腐ひと口だけ。
正子は、アジ握り3個・マグロ握り1個・豆腐・刺身・海老天。

アジ握りはいいけど、納豆巻き・だし巻き・サーモン・ハマチ・アナゴ、アワビ・イクラ･ウニ・カニ巻き。イカがあったらなぁ・・・と思うだけです。

家庭でできる料理ならば、料金を支払い店で食べる価値が薄いと思いませんか？
女性客も多いので、ぜんざい・白玉・抹茶ゼリー・みつまめは・・・ムリかな。

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■110235 / inTopicNo.30)

　Re[22]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ ヒロ大御所(44342回)-(2013/12/12(Thu) 22:11:05)

セブもここ最近は、毎日のように停電があるがな。　何をしとるのかいな？

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■110239 / inTopicNo.31)

　Re[23]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ フー大御所(1022回)-(2013/12/13(Fri) 04:22:06)

＞明日は頼まれて納豆作りするんだけど、心配じゃ。燃料費かさむなぁ。

うささんに金にならんお願いをしました。

　　　　掲示板を使わせていただきました。よろしくです。　　　　フー

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■110240 / inTopicNo.32)

　Re[24]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ うさ大御所(14243回)-(2013/12/13(Fri) 06:09:08)

　お早うお目覚めですな。
　キャンプデービッドじゃなくてキャプテンのほうは、ものすごいチェデバラでしたね。ありゃ長生きできんわという。

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■110241 / inTopicNo.33)

　Re[25]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ うさ大御所(14244回)-(2013/12/13(Fri) 10:45:05)

　納豆作りの実習が終わって、明日朝一で半分は届けてやることにして、デービッドのかみさんとメイドは帰りました。
　待ち時間があるので、かみさんとコーヒータイムで話してたら、キャプテンというからには軍人だったんかいとの質問にそのとおりだと。
　なんでも陸軍だけど輸送船の機関長みたいなことをしてたらしい。１９４１年生まれというからベトナム戦争従軍世代だ。きっとメコン川をさかのぼるような輸送船の仕事でもしてたんだろうね。
　話し変わって停電が最近多いよねという話をしたら電力会社の知り合いからはレイテなどの被災地に電力を持って行っちゃうので全ネグロスのあちこちで１日２時間くらいずつの停電を交代でやらなきゃならないらしい。

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■110242 / inTopicNo.34)

　Re[26]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ ヒロ大御所(44346回)-(2013/12/13(Fri) 14:40:13)

被災地に電気を送ってるから停電が多いのかぁ。　それなら許せるなぁ。

しかし、そのキャプテンさん、ワテと同い年ではないですか。　アメちゃんでしょ。

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■110243 / inTopicNo.35)

　Re[27]: ああ、勘違い　

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□投稿者/ うさ大御所(14245回)-(2013/12/13(Fri) 15:54:58)

　とかなんとか言ってるうちに停電再び。納豆作ってるから即発電開始でんがな。
　まあ２時間くらいで回復するのかな？
　アメちゃんでも同年生まれなら巳年。