地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[95]: もうパスコーパスコと来た / Page: 1]

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■62297 / inTopicNo.21)

　Re[17]: もうパスコーパスコと来た

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□投稿者/ 鶴大御所(2100回)-(2010/09/12(Sun) 17:16:37)

フィリピン料理の中で、もち米を蒸したようなものがありますでしょ？あれが作れるのですから、餅つきは可能だと思いますが。

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■62306 / inTopicNo.22)

　Re[18]: もうパスコーパスコと来た

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□投稿者/ penguin 大御所(6710回)-(2010/09/12(Sun) 19:44:02)

たぶんあれはうささんがおっしゃっているように、粉にしてから調理しているんだと思います。

日本の餅を作るなら、まずもち米をといで、水につけて一晩寝かせます。

うささんが若い女の子を一晩寝かすのとは意味が違います。

そしてそれを炊飯器で炊きます。

本当は蒸篭で蒸すのでしょうが、その代役を炊飯器がやってくれます。

そして蒸したもち米を臼でつくのです。

セブの日本人補習授業校では毎年やっていますよ。

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■62323 / inTopicNo.23)

　Re[19]: もうパスコーパスコと来た

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□投稿者/ うさ＠大御所(9558回)-(2010/09/13(Mon) 07:13:25)

　鶴さんが言っているのはプト？じゃないかな？甘いココアをかけて食べるやつで、米粒はそのままです。
　みな、気持ち悪がるけど、日本人だっておはぎ食うじゃないですか？と言うと、だいたい納得する。

　うさ

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■62334 / inTopicNo.24)

　Re[20]: もうパスコーパスコと来た

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(32852回)-(2010/09/13(Mon) 08:28:39)

こちらのもち米でも十分出来ると思いますわ。

　　　　　　　　　　　　　セブの補習校のやり方を　　　　ヒロ

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■62426 / inTopicNo.25)

　Re[21]: もうパスコーパスコと来た

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□投稿者/ 鶴大御所(2109回)-(2010/09/14(Tue) 18:29:36)

「鶴さんが言っているのはプト？じゃないかな？」

多分そうです。お菓子みたいな感覚で食べるのではないかと思います。
あまぁ～いでしょ？

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■62437 / inTopicNo.26)

　Re[22]: もうパスコーパスコと来た

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□投稿者/ デーブマン大御所(844回)-(2010/09/15(Wed) 06:47:33)

ＰＥＮさんどうもです

補習校に問い合わせて　調整してみます
できるかどうかわかりませんが　ちょっと楽しみ

ドマまでどうやって運ぶか、、、、

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■62439 / inTopicNo.27)

　Re[23]: もうパスコーパスコと来た

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□投稿者/ penguin 大御所(6727回)-(2010/09/15(Wed) 07:05:13)

■No62437に返信(デーブマンさんの記事)
＞補習校に問い合わせて　調整してみます

日本人会で大丈夫だと思いますよ。
電話には現地人事務員が出ますが、平日の10：00～4：00なら日本人事務員が対応してくれるはずです。

多分「責任者に確認してしますので、数日後にお電話ください。」と言う事になると思いますが、基本的には会員ならスケジュールさえ問題が無ければ貸してくれるはずです。　　でも壊したら弁償ですよ。

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■62440 / inTopicNo.28)

　Re[24]: もうパスコーパスコと来た

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□投稿者/ うさ＠大御所(9575回)-(2010/09/15(Wed) 07:07:50)

　臼と杵じゃすごい重いですよ。車で運ぶしかないんじゃない？えらい費用かかりますね。

　うさ

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■62444 / inTopicNo.29)

　Re[25]: もうパスコーパスコと来た

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□投稿者/ penguin 大御所(6728回)-(2010/09/15(Wed) 07:12:45)

そうですね、重いです。

それと使う前には杵も臼も一晩以上水に漬けておかなくてはいけないはずです。

水を吸うので帰りはもっと重くなるかも。