地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[100]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２ / Page: 0]

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■69829 / inTopicNo.1)

　モリンガ茶・ノニ茶・パート２

□投稿者/ ｊａｃｋ天野大御所(373回)-(2011/02/13(Sun) 15:09:30)

今日はハイパーマートで、ティーパック入り１２袋９８ペソのモリンガ茶を買ってきました。

正直いって不味い！正子に味見させて日本で売れるか？と聞いたら
辞めた方が良いよ！と言って捨ててしまいました。

販売は二の次で途中放棄は精に合いませんから
本日３回目のモリンガ茶に挑戦します。

１」モリンガの葉と枝を天日で乾燥させる
２」カラマンシーの種を取り、乾燥させる
３」乾燥したモリンガと砕いたカラマンシー、そして米を焙煎する（４回くらい）

そして、試飲してみます。　　　　　ｊａｃｋ

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■69833 / inTopicNo.2)

　Re[1]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(34574回)-(2011/02/13(Sun) 16:52:05)

ワテが聞いた方法で茶を入れられましたか？
玉露の温度で、すぐに飲むことでっせ。

他に工夫が出来れば売れるやろし、効能が先に知られたら味は二の次ですがな。

　　　　　　　　　　　　　良薬は口に臭し　　　　ヒロ

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■69834 / inTopicNo.3)

　Re[2]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ ｊａｃｋ天野大御所(374回)-(2011/02/13(Sun) 18:56:41)

ヒロさんが知人から聞いた飲み方は、まったく無視しています
玉露は低温で入れるのではなく・・・
一番先に沸騰した湯を少量入れて茶せんで混ぜ香りをだします。
次に、沸騰する直前の湯（８５度から９０度）で玉露を挿します。
ハチャメチャな人生を送っていますが・・・
茶道・香道・日舞・ソシアルダンスは免許皆伝の許可を頂いています。

私は音楽でも自分で納得がいかない物は、迷わずに捨ててしまいます。
先ずは自分自身で納得が行くモリンガ茶にならなければ先に進めません。
　　　　　　　　　　　　　ｊａｃｋ

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■69836 / inTopicNo.4)

　Re[3]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ うさ＠大御所(10435回)-(2011/02/14(Mon) 06:39:20)

　ドゥマゲッティのスーパーでもモリンガ茶なんか売ってるんですか？
　でもまあ、お茶は日本の緑茶しか興味ないので、買いませんが。前にも書いたけど、料理なんかに使うくらいですね。

　うさ

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■69842 / inTopicNo.5)

　Re[4]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(34576回)-(2011/02/14(Mon) 09:26:26)

＞ヒロさんが知人から聞いた飲み方は、まったく無視しています

アッチャ～、ワテの玉露に対する知識が間違っていたにせよ、ワテが言いたかったのは、モリンガ茶のことですからそこは、お間違いの無いように。

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■69875 / inTopicNo.6)

　Re[5]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ ｊａｃｋ天野大御所(375回)-(2011/02/15(Tue) 12:45:55)

2011/02/15(Tue) 12:53:17 編集(投稿者)

今日はモリンガ茶二回目の試飲をしました

モリンガを一日天日乾燥させた後に、乾燥させたカラマンシーの皮と米を混ぜて
焙煎しました。
焙煎の仕方を始めて正子に教えましたが・・・
火にかけた鍋のまま、素手で混ぜるから鍋に手や指が触れる度に、アッチィーと
半べそ掻いていました。

米は香ばしさを出す為と湿気を防ぐ為の知恵です。
カラマンシーは、柑橘系のサッパリした香りと舌触りを出す為です

結果。
ハイパーマートで売っていたカラモンガイ茶より、香ばしい匂いと味で勝っていました。

１回目の試飲よりも焙煎を長くしましたが、パッケージに入れておくと
毎回香ばしさが残っていて、私は好みの味でした。

焙煎していますが、味噌汁やスープにはそのまま調理で使用できました。

マイナス、次回はカラマンシーの果実を絞って、カラモンガイの葉に付け込んだ状態で乾燥させて見ます。

今一歩ではなく　後１０っ歩かなあ・・・でも１ヵ月分１０ペソで作れる健康茶。
　　　　　　　　　　　　　　　ｊａｃｋ

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■69889 / inTopicNo.7)

　Re[6]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ うさ＠大御所(10448回)-(2011/02/16(Wed) 07:11:28)

　なんかすごい方法の焙煎ですね？手をやけどしそう。やれと言われてもあたしゃ逃げる。

　うさ

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■69896 / inTopicNo.8)

　Re[7]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(34591回)-(2011/02/16(Wed) 10:24:06)

その焙煎は、素手でないとアカンのかな？　せめて軍手でもすれば・・・・・

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■69926 / inTopicNo.9)

　Re[8]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ なえ軍団(112回)-(2011/02/17(Thu) 20:50:18)

Jackさん、モリンガ届きました～。
嬉しいです！ありがとうございます。

うちのおとうちゃんが
「おい！ドゥマゲッティから手紙が届いているぞ！」って喜ばれてしまって、ここのこと話すわけにはいかないから慌てました。

またメールしますねー。

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■69927 / inTopicNo.10)

　Re[9]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ うさ＠大御所(10452回)-(2011/02/18(Fri) 06:59:55)

　あれま？なんで、内緒なの？　　　　　うさ

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■69930 / inTopicNo.11)

　Re[10]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ penguin 大御所(7824回)-(2011/02/18(Fri) 07:15:51)

そりゃぁこんな所に出入りしているのがバレたらねえ・・・

いつ見られているかわからなくなったら好きなことも書けなくなってしまいますよ。

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■69940 / inTopicNo.12)

　Re[11]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(34597回)-(2011/02/18(Fri) 12:58:08)

そ、そ、それは、あるね。
好きなことを書いて、発散してる場所やのにね。

　　　　　　　　　　　　　ドマに彼が出来たのか？　　　　ヒロ

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■69967 / inTopicNo.13)

　Re[12]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ ゆみ吉一般人(8回)-(2011/02/19(Sat) 07:20:44)

モリンガ茶ですが　ティーバッグのものを購入して飲んでました。
日本の女性たちにすると　「どくだみ」みたいな味で　でも　体にいいというなら　こんなものだろうと　けっこう好評でした。
粉末状のもの（お湯で溶く）は、まずかったです。
他のお茶とブレンドするとよさそうですね・・・
どくだみ茶なんかもブレンドしたものが多いですし。

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■69975 / inTopicNo.14)

　Re[13]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(34608回)-(2011/02/19(Sat) 12:03:35)

どくだみ茶は、大昔に飲んだ経験がありますけど、あの味は厳しいものがありますなぁ。

　　　　　　　　　　　　　別名、十薬やもんね。　　　　ヒロ

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■69977 / inTopicNo.15)

　Re[14]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ なえ軍団(113回)-(2011/02/19(Sat) 12:38:16)

Jackさんがくれたモリンガの乾燥葉をジップロックの袋に詰め替えました。
開封時に日本茶のような香りがしました。

ためにしに一枚そのまま食べてみたのですが、臭みや苦味がなく期待できますね。
今度お味噌汁に入れてみます。　

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■69978 / inTopicNo.16)

　Re[15]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ ｊａｃｋ天野大御所(389回)-(2011/02/19(Sat) 13:18:07)

なえさん。
私の釜煎り焙煎モリンガ茶を郵送しましょうか？
娘が熱い熱いとベソを掻きながら焙煎しましたから、娘の涙も沁みていますよ

モリンガとカラマンシー、そして緑茶のブレンドですが
私のエコヒイキを差し引いても美味しいです（但し、少量です）

ヒロさんも、正子の涙いりモリンガ茶いりますか？（但し、少量です）ｊａｃｋ

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■69981 / inTopicNo.17)

　Re[16]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ なえ軍団(115回)-(2011/02/19(Sat) 14:08:42)

モリンガを緑茶にブレンドしたら、それはそれは美味しいと思います。

でも、その・・・素手で焙煎した貴重なものをいただくのは恐れ多いような。。。
もっと安全な焙煎方法はないものでしょうかね～。

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■69983 / inTopicNo.18)

　Re[17]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ ｊａｃｋ天野大御所(391回)-(2011/02/19(Sat) 15:56:57)

何事も怪我をするくらいでないと憶えません
茶葉の外と中の温度、鍋の温度、数値ではなく自分の手と五感で覚えさせるのが
私の教育法です。

手を振りほどいて走る子に「転ぶぞ！」と言う前に転んだ子
前歯から血が出て泣く子を尻目に、さっさと知らぬ顔で歩く親

正子　人生七転び八起きやで　　気張りいや　　馬鹿親父より

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■69997 / inTopicNo.19)

　Re[18]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(34612回)-(2011/02/20(Sun) 12:21:53)

ワテ、ほぼ毎日のようにこのカラムンガイを食べてますんよ。

ですから、モリンガ茶になったものまでは不要かと。

　　　　　　　　　　　　正子ちゃんが可哀想　　　　ヒロ

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■70001 / inTopicNo.20)

　Re[19]: モリンガ茶・ノニ茶・パート２

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□投稿者/ ｊａｃｋ天野大御所(396回)-(2011/02/20(Sun) 13:04:06)

＞正子ちゃんが可哀想　　　　ヒロ

私が年取ってからの娘ですから、成人して一人歩きするまで面倒をみれません
正子には、ササニシキやコシヒカリのようなブランド米ではなく
冬に足踏みされ寒風に曝されて芽を出し実をつける麦や蕎麦のような人間に育って欲しいだけです。

金や不動産や証券などの財産を残すより、人間として力強く、逆境に負けない、
生きる術を伝えて残したい。　　ｊａｃｋ

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