 | モリンガご飯をレンジで温めなおすと、すこし臭みがでました。
ふりかけをかけて食べると問題ないレベルです。
今晩はビーフシチューの上に、ミルで粉末状にしたモリンガ粉を乾燥パセリ代わりに掛けて食べました。
野菜の香味が苦手な娘の反応に注目。
まず、パセリじゃないと見た目でわかって興味津々。
お行儀の悪いお子様なので、わざわざ指を使って味見。
そして問題ないと感じたのか、スプーンでモリンガ粉の部分だけをすくって食べる。
またお行儀が悪いので、食事中にモリンガ粉を保存したビンを手に取り観察。
「な〜に？これ？」とわざわざ気にするところが意味不明。しかもしつこい。
「モリンガって葉っぱよ。フィリピンの葉っぱなの。」
「のり？」
「違う。モリンガってフィリピンの葉っぱ」
今度はモリンガ粉のビンで遊び始め、食事が進まず注意されお腹いっぱいになり残す。
だいたい、いつもの食事の雰囲気です。
とりあえず、お味の感想がないのは問題のなかった証拠。ひと安心。
でも、温め直したご飯は娘には無理でしょう。
健康オタクなら問題ないレベルですね。
今度は、この娘に炊き立てのモリンガご飯を食べさせてみようかと思います。
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