地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[95]: フィリピンでお勉強 / Page: 2]

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■70610 / inTopicNo.41)

　Re[34]: フィリピンでお勉強

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(34746回)-(2011/03/06(Sun) 09:30:11)

＞白い鍋って、ホーローじゃないんですか？
＞ホーローって、中はなんなのだろう。

こちらの鋳物の鍋は、白い色をしてますんやわ。　ホーロー鍋は大概、中は鉄でっせ。　鉄にセラミックのカバーでんがな。

引用返信/返信削除キー/

■70611 / inTopicNo.42)

　Re[35]: フィリピンでお勉強

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□投稿者/ サンタ＠大御所(405回)-(2011/03/06(Sun) 12:23:09)
http://jmctoyoda.exblog.jp/

■No70610に返信(ヒロさんの記事)

＞白い鍋って、ホーローじゃないんですか？
＞ホーローって、中はなんなのだろう。

こちらの鋳物の鍋は、白い色をしてますんやわ。　ホーロー鍋は大概、中は鉄でっせ。　鉄にセラミックのカバーでんがな。

まだ目の衰えていない私には銀色に見えます。　　　　サンタ

引用返信/返信削除キー/

■70613 / inTopicNo.43)

　Re[36]: フィリピンでお勉強

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(34747回)-(2011/03/06(Sun) 17:27:15)

＞まだ目の衰えていない私には銀色に見えます。　　　　サンタ

確かに銀色ですよね。　でも、銀色と書くと、こちらには銀がとれるのか？
って、思われるから白と書きました。

　　　　　　　　　錫も銀色やけど、銀の色では無い　　　　ヒロ

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■70621 / inTopicNo.44)

　Re[37]: フィリピンでお勉強

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□投稿者/ penguin 大御所(7932回)-(2011/03/06(Sun) 20:18:54)

アルミの無垢のいろ、ですね。

鋳造品の表面の色です。

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■70627 / inTopicNo.45)

　Re[38]: フィリピンでお勉強

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□投稿者/ ｊａｃｋ天野大御所(446回)-(2011/03/06(Sun) 20:56:00)

私は何も判らずにアルミの中華なべを買いましたが
直ぐに捨ててしまいました

アルミのフライパンや鍋に水を少し入れて
洗剤を使わずにタワシで洗って見て下さい
水が真っ黒くなりますよ　　ｊａｃｋ

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■70641 / inTopicNo.46)

　Re[39]: フィリピンでお勉強

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□投稿者/ うさ＠大御所(10533回)-(2011/03/07(Mon) 06:57:41)

　こちらの、銀白色のアルミ？鍋はフライパンみたいでもやたら焦げ付くよね。だから油をめちゃくちゃ使ったりするんじゃないかな？

　うさ

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■70646 / inTopicNo.47)

　Re[40]: フィリピンでお勉強

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□投稿者/ penguin 大御所(7943回)-(2011/03/07(Mon) 07:08:16)

アルミニュームは金属の中では比較的酸化しやすく空気中の酸素に触れると表面に酸化膜ができるそうです。　この酸化膜のおかげで酸化が表面だけで済むらしいですね。

私も仕事でアルミ素材を多く扱っていますが、アルミニューム製品は調理器具に限らず通常は陽極酸化処理（普通アルマイト処理と呼びます）がされています。

フィリピンの鍋は無垢なので表面に酸化皮膜ができるのでしょう。

引用返信/返信削除キー/

■70665 / inTopicNo.48)

　Re[41]: フィリピンでお勉強

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(34753回)-(2011/03/07(Mon) 10:03:28)

＞フィリピンの鍋は無垢なので表面に酸化皮膜ができるのでしょう。

って、ことはあの鍋は、アルミ製と言うことですね。
重さ的にも合ってるのかな？

引用返信/返信削除キー/

■70677 / inTopicNo.49)

　Re[42]: フィリピンでお勉強

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□投稿者/ なえベテラン(203回)-(2011/03/07(Mon) 11:14:56)

■No70665に返信(ヒロさんの記事)
＞
＞＞フィリピンの鍋は無垢なので表面に酸化皮膜ができるのでしょう。
＞
＞って、ことはあの鍋は、アルミ製と言うことですね。
＞重さ的にも合ってるのかな？

私はフィリピンの中華なべを手にとって見ただけで、アルミ製と判断していました。理由は見た目と重さ、触った感触です。金属のプロでも調理のプロでもありません。

でもなべの事を人に聞かれたら、アルミ製だったと迷わず答えてしまったと思います。

これも勝手な判断だったかな。私はけっこう勝手な判断だらけですね＾＾；

引用返信/返信削除キー/

■70686 / inTopicNo.50)

　Re[43]: フィリピンでお勉強

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□投稿者/ ＧＥＮＡＮＡ大御所(12936回)-(2011/03/07(Mon) 13:07:19)