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■89926
/ inTopicNo.81)
Re[67]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ penguin
大御所(11921回)-(2012/04/19(Thu) 07:32:00)
そうだ、アメ横には行ったみたいですが牛タンは行かなかったのですか?
それとも口に合わなかった?
値段が安過ぎてバランスが合ってなかったから、ひょっとしたら私が行った時だけ丁度おいしいのに当たったのかな。
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■89939
/ inTopicNo.82)
Re[68]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ ヒロ
@
大御所(38436回)-(2012/04/19(Thu) 16:40:01)
>カウンターの中はうささんかヒロさんだけ。
オイオイ、これは、うささんの店やがな。 ワテは、カウンターのこちら側でっせ。
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■89946
/ inTopicNo.83)
Re[69]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ penguin
大御所(11927回)-(2012/04/19(Thu) 18:10:52)
うささんの店ならきっとどっちが客だかわからないから大丈夫。
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■89953
/ inTopicNo.84)
Re[70]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ うさ
@
大御所(12311回)-(2012/04/20(Fri) 06:29:07)
当分の間、酒を出すことができない場所でやりますので、カウンターをはさんであやしげなハポンを相手にすることはしません。
学生や働く人を相手にして和食のこころを知ってもらおうと思っていますので、一日10食程度の限定メニューになりますが、1食80ペソくらいでイカゲソかき揚げ丼だのネギトロ丼だの餃子6個味噌汁つき定食だのを日替わりで提供していこうと思います。
寿司や餃子はお持ち帰りでもどんどん売っていけるようにしたいですね。
うさ
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■89957
/ inTopicNo.85)
Re[71]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ penguin
大御所(11933回)-(2012/04/20(Fri) 07:01:05)
ああ、なるほど。
そっちの路線ですね。
自分の都合の良い方で考えてしまいました。
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■89967
/ inTopicNo.86)
Re[72]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ ヒロ
@
大御所(38441回)-(2012/04/20(Fri) 11:05:58)
>当分の間、酒を出すことができない場所でやりますので、カウンターをはさんであやしげなハポンを相手にすることはしません。
アハハハ、嫌がってるんやね。 そやけど、酒を出せない場所って、何か制限でもあるのでっか? 学生ばかりの場所なのかな??
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■89970
/ inTopicNo.87)
Re[73]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ penguin
大御所(11940回)-(2012/04/20(Fri) 11:12:31)
まあ、ドマで日本人相手に商売してもしれてますからね。
仕方ないですが、夢には遠く寂しいです。
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■89975
/ inTopicNo.88)
Re[74]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ ヒロ
@
大御所(38446回)-(2012/04/20(Fri) 11:21:03)
そやね。 日本人を相手にしないのに、日本食ってのは何でかいな?
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■89977
/ inTopicNo.89)
Re[75]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ マサラップ
大御所(3904回)-(2012/04/20(Fri) 12:18:08)
表向きは、そうでも。
脇のドアから、奥に入ると・・・PNAが「イラッシャ〜〜〜イ マセ」
社長 どの子が イイか。 の店でしょう。
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■89978
/ inTopicNo.90)
Re[76]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ penguin
大御所(11942回)-(2012/04/20(Fri) 12:43:59)
いいえ、うささんが立っているカウンターの下には冷蔵庫ではなく、ウサギ小屋があって、そこに立っているうささんを立てているのでしょう。
日本人が来るとそれを見破られるので来て欲しくないのだと思います。
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■89980
/ inTopicNo.91)
Re[77]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ Jack天野
ベテラン(229回)-(2012/04/20(Fri) 13:31:24)
私の想像ですが
ロビンソンかリープラザのキオスクスタイルで出店だと思います。
2mx2mの4uで月額4000から5000ペソでしょうか
集客の必要がなく、セキュリティや施設を利用できる事を考えれば安い!
ただ、何で寿司と餃子なのかは判りませんし、火の使用には制限があるはずです。
私なら、電気を使ったタコヤキ屋1本で攻めます。
タコの替わりになるとトッピングだけで済みます。
寿司は保存がきかないから、腹痛ぐらいで訴えられる危険もあります。 Jack
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■89982
/ inTopicNo.92)
Re[78]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ penguin
大御所(11945回)-(2012/04/20(Fri) 14:34:37)
セブには「たくやき屋」が沢山ありますが、たこは入っておらず油だらけで味も日本人が喜ぶような物ではありません。 価格は3つで25ペソ位。
たこは市場に並んでいるのにどうしてたこ焼きにしないのでしょうかね?
うわさでは困窮した日本人がセブのダウンタウンにあるサンカルロス大学のそばでたこの入ったたこ焼き屋を売って生活しているという話がありますが、日本人の目撃情報がなく都市伝説化しつつあります。
また、今年日本から移住を予定している人で、たこやきとたいやき屋台のチェーン店をやろうと考えている人がいるようです。
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■89999
/ inTopicNo.93)
Re[79]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ ヒロ
@
大御所(38450回)-(2012/04/21(Sat) 08:44:15)
>セブには「たくやき屋」が沢山ありますが、たこは入っておらず油だらけで味も日本人が喜ぶような物ではありません。
あれは、日本人が読むと「たくやき」だけど、こちらの人の発音では限りなく「たこやき」に近い発音でんがな。
「たいやき」の話は、ワテも別の人から聞きましたわ。
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■90038
/ inTopicNo.94)
Re[80]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ うさ
@
大御所(12321回)-(2012/04/22(Sun) 06:41:03)
リープラザのならびにエバモールというショッピングモールがありまして、その二階に70平米くらいの店があいてまして、家賃月額1万1千ペソです。
本格的に日本食レストランのできる場所なんですが、夜7時にはしまってしまいますので酒類を出しても意味が無い。そもそもモール全体で酒を出す許可になってない。
まあ、酒を飲みながら飲み食いしたい日本人にはお持ち帰りしていただいて自宅なりホテルなりでやってくださいということでしょうかね。
学生なんかが多いところなので、丼物や定食ふうのものを安く提供して、ジョリビーやチョウキンとはりあってみようという魂胆ですが。
同じものを食って飽きないというフィリピンの食文化を変えられるかどうかが勝負ですかね。
うさ
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■90044
/ inTopicNo.95)
Re[81]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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■
□投稿者/ penguin
大御所(11974回)-(2012/04/22(Sun) 08:47:39)
http://http
かなりのチャレンジャー精神でやるようですね。
まあ、うささんの事ですから経験しながら多くの事を学んでなんとかするのでしょう。
仕事が終わる時間が早いのがちょっと不安ですね。
そのあとどこへ行くのでしょう???
利益どころか売上ぶっ飛びそう。
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■90052
/ inTopicNo.96)
Re[82]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ ヒロ
@
大御所(38469回)-(2012/04/22(Sun) 11:17:41)
商売としては、あんまり面白い場所とは言えないみたいですね。
お酒が入ってくれないと客単価が上がらないやん。
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■90059
/ inTopicNo.97)
Re[83]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
▲
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■
□投稿者/ penguin
大御所(11981回)-(2012/04/22(Sun) 12:41:20)
http://http
2012/04/22(Sun) 12:49:24 編集(投稿者)
まあ、客は勝手ですからね。
私も自分勝手な希望で言えばうささんにはお酒を出す店をやってもらえればうれしいですが、現実の話としては私と同じように思う人間が1000人居たとしてもうささんの店が成り立つだけの利益を生むとは限りませんからね。
ビジネスとして成り立つかどうかは別の話しでしょう。
以前セブでもカウンター式の居酒屋をやっていたおやじがいましたが、酒を出すとあまり金を使わない常連に店で大きな顔をされ席を占有され、他の客が入りにくくなって結局常連の愚痴と他人の悪口を聞くだけのボランティアになってしまった例を見ています。
まあ、それは日本でも同じでしょうが、ドマでは日本人客では食えないでしょうから、フィリピン人に酒を飲ませるとすれば日本人以上に性質がわるいかもしれませんね。
だから飲ませないというのはあり、というかその方が良いのかもしれませんね。
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■90063
/ inTopicNo.98)
Re[84]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ マサラップ
大御所(3909回)-(2012/04/22(Sun) 14:26:41)
何となく想像できますね。
下手に酒出さないほうが、無難かもねェ。
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■90073
/ inTopicNo.99)
Re[85]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ ヒロ
@
大御所(38474回)-(2012/04/22(Sun) 21:55:07)
>フィリピン人に酒を飲ませるとすれば日本人以上に性質がわるいかもしれませんね。
これって、日頃、人の酒だけを飲んでる連中の話かと、日頃、飲ませている人ならあそんなことは、おまへんで。
階層社会やから、変なのは店に来ない ヒロ
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■90081
/ inTopicNo.100)
Re[86]: 海外で生きていくのに財布の中に見せ金」は必要?
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□投稿者/ penguin
大御所(11988回)-(2012/04/22(Sun) 22:47:14)
http://http
■
No90073
に返信(ヒロさんの記事)
> 階層社会やから、変なのは店に来ない ヒロ
そうかい。
引用返信
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