| あっ、食べました? 結構イケるでしょ?
もう少し改良してから大量に作って冷凍庫で保存しようと考えています。
冷凍保存しも味が落ちないし、電子レンジで簡単に解凍調理もできるので便利です。
セブの一力の駐車場で二カ月に一回開催されている土曜市で売ろうかと思って原価計算したらちょっと無理がありそうなのでやめました。
120g入りだと「なんだずいぶん少ないな」となるから200g入り位にしないと不満がでちゃう。
でも200g入りだと肉1kgで12人前位しか作れないから、売値90ペソじゃあ買い出しの車代もでないし、かと言って120ペソ取ったら「儲けてやがるな!」と思われますからね。
食い物を売るリスクを背負ってまで人に喜んでもらいたいと思ってやっても、結局悪い評判が立ってしまえば損します。
やった事がない人には原価も苦労もわからないですから文句がでるし、セブにはそういう人が多いですからね。
海外で日本食を作るのは日本より金がかかる。
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