地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[100]: 大成功　セブの名物イカの沖漬け / Page: 2]

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■109262 / inTopicNo.41)

　Re[40]: 大成功　セブの名物イカの沖漬け

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□投稿者/ ヒロ大御所(43970回)-(2013/10/17(Thu) 06:36:09)

今日は、竹やぶからご自宅にお戻りなんですね。

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■109267 / inTopicNo.42)

　Re[41]: 大成功　セブの名物イカの沖漬け

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□投稿者/ マサラップ大御所(4412回)-(2013/10/17(Thu) 18:46:55)

そうです、夜中３～５時頃　凄い雨　７～８時　凄い風　　でした。

　屋根を飛ばされたり、シャツターを飛ばされたりが、沢山です。

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■109269 / inTopicNo.43)

　Re[42]: 大成功　セブの名物イカの沖漬け

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□投稿者/ ヒロ大御所(43974回)-(2013/10/17(Thu) 22:12:28)

＞屋根を飛ばされたり、シャツターを飛ばされたりが、沢山です。

アララ、今回の台風は、強烈とは聞きましたけど、上陸しないでかすめて行ったけど、風は強烈だったのですね。

　　　　　　　被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。　　　ヒロ

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■109350 / inTopicNo.44)

　Re[43]: 大成功　セブの名物イカの沖漬け

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□投稿者/ マサラップ大御所(4416回)-(2013/10/25(Fri) 22:47:35)

再び、、、台風です。

まあ、台風が太平洋側に逸れたので、大雨に注意状態ですが。

　千葉　木更津地方　どうなることやら？　（竹藪に、避難）

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■109355 / inTopicNo.45)

　Re[44]: 大成功　セブの名物イカの沖漬け

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□投稿者/ ヒロ大御所(44009回)-(2013/10/26(Sat) 08:44:29)

また台風ですな。　２つの台風が引き合ってややこしいらしいね。

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■109379 / inTopicNo.46)

　Re[45]: 大成功　セブの名物イカの沖漬け

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□投稿者/ マサラップ大御所(4420回)-(2013/10/26(Sat) 21:45:37)

台風　千葉県　木更津地方　大した事ない雨で、終わりました。
太平洋岸は、結構な風が吹いたようだが

　今晩から、寒くなるとか。　冬の支度かな？

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■109383 / inTopicNo.47)

　Re[46]: 大成功　セブの名物イカの沖漬け

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□投稿者/ フー大御所(980回)-(2013/10/27(Sun) 05:40:02)

さっき新聞を取るついでに外に出てみたらかなり冷えてる、天気予報のこの辺の予想気温をみたら１１℃になってた。寒むっ！。

違うところにヒロさんが書いてはった「コブシメ」、海外でしか食ったことがないんですけど
ネットで調べてみたら日本で手に入れようと思うと３ｋｇやったら￥１００００以上みとかなあかんようです。高っか。

こんどフィリピンに行く時までおあずけ。　　　　　フー

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■109387 / inTopicNo.48)

　Re[47]: 大成功　セブの名物イカの沖漬け

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□投稿者/ ヒロ大御所(44024回)-(2013/10/27(Sun) 06:53:55)

ヒェ～、コブシメが３Kgで１万円！！　こちとら８００円でお釣りでんがな。

沖漬けの漁師、昨夜から出漁してます。　新たな漬け出汁を渡してあるがな。
もうすぐ届くのを楽しみに。

　　　　　　　　　　　　　　本格出汁で２回目　　　　ヒロ

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■109394 / inTopicNo.49)

　Re[48]: 大成功　セブの名物イカの沖漬け

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□投稿者/ マサラップ大御所(4421回)-(2013/10/27(Sun) 10:53:07)

コブシメ　食べた事は、無し。　
マクタンの海中で見て、ダイビングボートに上がってから銛がないか？　　
と騒いで、手塚さん　他のダイビング客に白い目で見られた記憶あり。

こちらの、アオリイカを大きくした様な感じ。　アオリイカは、キロ１０００～２０００円位

　　アオリイカ　突くのは難しい。　技が必要。

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■109395 / inTopicNo.50)

　Re[49]: 大成功　セブの名物イカの沖漬け

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□投稿者/ うさ大御所(14153回)-(2013/10/27(Sun) 14:15:48)

　コブシメは慶良間とアポとマサプロドで見たことがある。死骸は那覇の空港で見かけて、ついた値段を見てずいぶん高いもんだなぁと感じた。
　アポではサンペイと二人で前後から取り囲んでうまく穴に追い込めれば捕まえられるといってやったことあったけど、逃げられた。
　しかしアポじゃあんなでかいのうまく隠せればいいけど見つかったら二度とアポで潜らしてもらえなくなっただろうな。亀をつかんで遊んで見つかって始末書だ罰金５千ペソだなんていうとこだから。
　舟に上がってから銛持っていったって逃げていないよ。
　圧巻はマサプロドでナイトがまだできた頃、コブシメのオスのメスへのナンパシーンを見たとき。ダイバーのほうは真っ黒な色にしてメスのほうには白い色で白黒させとったが、メスがさっと逃げたらオスもさっさと逃げちまったい。
　せっかくベッドイン間近だったのかもしれないのにゴメンネ。

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■109398 / inTopicNo.51)

　Re[50]: 大成功　セブの名物イカの沖漬け

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□投稿者/ ヒロ大御所(44029回)-(2013/10/27(Sun) 16:28:22)

ワテが買ったコブシメは、こちらの素潜り漁師が手づかみにしたのでっせ。

今日のロミヤガン沖漬け漁師は、キッチリ２キロ分を容器に入れてくれていた。
沖漬けで無いのも買おうとしたけど、余分は僅かしか無かった。

今日の日本酒仕込みの沖漬け、みりんの味が利いてほの甘く、最高に美味い。
近所の友人もこれは、ロミヤガンの食べ方の最高だと絶賛。

　　　　　　　　　　　　　次の漁にもオーダー　　　　ヒロ

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■109401 / inTopicNo.52)

　Re[51]: 大成功　セブの名物イカの沖漬け

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□投稿者/ フー大御所(982回)-(2013/10/27(Sun) 18:24:03)

美味そうやなぁ～、よだれが出てきそう。

うささぁーん、人の恋路の邪魔をしてたらコブシメに咬みつかれるよぉー。

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■109404 / inTopicNo.53)

　Re[52]: 大成功　セブの名物イカの沖漬け

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□投稿者/ ヒロ大御所(44032回)-(2013/10/27(Sun) 19:58:20)

漁が少ない時にどうするか？　とか、多い時にはもっと作りたいし、それには漬ける出汁を沢山作って持たさないとアカン、どうするべえか思案中ですわ。