地球の田舎暮らし掲示板
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■80847 / inTopicNo.1)  魚が安い!
  
□投稿者/ penguin 大御所(10016回)-(2011/07/21(Thu) 08:14:51)
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■80849 / inTopicNo.2)  Re[1]: 魚が安い!
□投稿者/ GENANA 大御所(14244回)-(2011/07/21(Thu) 08:20:46)
     物価が安いのが一番の魅力じゃ情けない。

     本当の魅力を素直にお書きください。
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■80851 / inTopicNo.3)  Re[2]: 魚が安い!
□投稿者/ penguin 大御所(10017回)-(2011/07/21(Thu) 08:33:34)
    ピーナの踊り食いでしょうか?
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■80856 / inTopicNo.4)  Re[3]: 魚が安い!
□投稿者/ GENANA 大御所(14248回)-(2011/07/21(Thu) 09:19:41)
     そ、それしかないのかぁ。
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■80863 / inTopicNo.5)  Re[4]: 魚が安い!
□投稿者/ ヒロ 大御所(36194回)-(2011/07/21(Thu) 10:41:31)

    イヤイヤ、こちらの魚もガソリンの値上げのせいで、随分と値上がりしましたよ。
    そやけど、異常気象にせいか、これまでオスロブで取れることが珍しかったイワシが連日獲れてまして、刺身、イワシ団子、薩摩揚げ、目刺し、南蛮漬けなどを作って冷蔵庫にストックしてますわ。 でも、キロ140円と以前より高い。

    先日、ファームに行った時には、近所の人が獲ったのを売りに来た、見事な天然エビ(20センチ近い)これが、11匹で300円。 安かったがな。
    これが、天麩羅にしようとしてますわ。


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■80872 / inTopicNo.6)  Re[5]: 魚が安い!
□投稿者/ デーブマン ファミリー(161回)-(2011/07/21(Thu) 14:31:52)
    一昨日 チャンギーの入り口で うささんと会ったけど こんな話を
    ドマでは魚がえらい値上がりして、種類も少ない。
    タマロンなんか140ペソ、イエローフィン180−200
    えびなんか400ぐらいしてました。
    全般的値上がりのような  惣菜を買ったほうが安かったりして 
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■80875 / inTopicNo.7)  Re[6]: 魚が安い!
□投稿者/ ボージャングル ベテラン(243回)-(2011/07/21(Thu) 20:50:47)
    イワシは大漁みたいですね。
    タリサイのマーケットでは三枚おろしの身の部分だけがキロ80ペソです。

    ヒロさんがズラッとメニユーをならべましたが、私のお勧めはキニラウ。
    トマト、きゅうり、たまねぎ、しょうがをみじん切りにして、ローカルのサトウキビのお酢とあわせたものに、身を漬け込みます。

    すり身にごぼう、にんじんをくわえた、さつま揚げ。フィリピン人にも好評です。


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■80878 / inTopicNo.8)  Re[7]: 魚が安い!
□投稿者/ modesto 一般人(2回)-(2011/07/21(Thu) 22:05:42)

    タマロンはカルボンでもP140です。

    セブ市、パシルの魚市場が、サンニコラス教会側から、パシルの桟橋側に移転しますが、
    進入路の拡幅は、現在のところ行われていませんので、
    移転後は一方通行を採用するとしても、いかんせん道幅が狭いので、
    大変となりそうです。

    ボホール行きの定期バンカーボートが、12時半の出航時間を待って停泊しているのを前に、
    パシルの桟橋より、SRPを指差して、SMも出来るんだと、
    地元の人から説明をうけましたが、サウスロード側よりスマートに、
    マイカーで乗りつける層と、Tupas St.をコロン・キラットより、
    カレッサのP5で、SMに行く庶民層の、両方を想って、
    それがフィリピンなのですが、少し複雑な気持ちになりました。

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■80889 / inTopicNo.9)  Re[8]: 魚が安い!
□投稿者/ ヒロ 大御所(36201回)-(2011/07/22(Fri) 09:18:15)

    >ヒロさんがズラッとメニユーをならべましたが、私のお勧めはキニラウ。

    ワテ、キニラウにはしてなかったなぁ。 その日のアテに手開き刺身を取って、残りは料理してたんやわ。 キニラウなら、数日は食えそうやね。

    modestoさんもお久しぶりやがなぁ。
    ワテ、そのSMが早く出来ることを願ってますわ。 チョッとでも近くなるしね。

    そやけど、カルボンは安いなぁ、ワテが漁師から直で買うのと変わらん。
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■80894 / inTopicNo.10)  Re[9]: 魚が安い!
□投稿者/ penguin 大御所(10027回)-(2011/07/22(Fri) 09:50:44)
    私はほぼ毎週市場に行っていますが、アジは安いときで80ペソ/キロ、高いときで160ペソキロ位ですね。

    イエローフィンが100〜160ペソ/キロ 以前は80、90なんて時もありましたが、最近は聞きません。

    どんな魚も小さいと安く、大きいと高くなります。 どうしてでしょうね?

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■80895 / inTopicNo.11)  Re[10]: 魚が安い!
□投稿者/ GENANA 大御所(14249回)-(2011/07/22(Fri) 11:17:30)
     物体の重量は長さの3乗に比例するからです。
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■80896 / inTopicNo.12)  Re[11]: 魚が安い!
□投稿者/ うさ 大御所(11252回)-(2011/07/22(Fri) 11:45:46)
     今朝、モアルボアルからの帰りにドゥマゲッティに市場をのぞいてみたら、アジがキロ100ペソだったので、スタッフ用に買ってきました。
     今週火曜日は魚が高くて買わなかったのでスタッフのおかずは干し魚とモンゴをあてがいましたが。

     うさ
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■80898 / inTopicNo.13)  Re[11]: 魚が安い!
□投稿者/ penguin 大御所(10028回)-(2011/07/22(Fri) 12:00:16)
    No80895に返信(GENANAさんの記事)
    >  物体の重量は長さの3乗に比例するからです。

    いえいえ、そうではなく、

    100gの魚10匹買うのと
    200gの魚5匹買うのと

    どちらも同じ1kgの魚なのに200g5匹の方が高いのはどうして? 

    って疑問なんです。

    掃除した時の歩留まりが多少違うのはわかりますが、内蔵だって骨だって血合いだって魚の大きさが違っても対比は同じはずですからね。


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■80900 / inTopicNo.14)  Re[12]: 魚が安い!
□投稿者/ GENANA 大御所(14250回)-(2011/07/22(Fri) 12:37:01)
    >掃除した時の歩留まりが多少違うのはわかりますが、内蔵だって骨だって血合いだって魚の大きさが違っても対比は同じはずですからね。

     これって本当かな。
     よく考えてみます。

     
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■80909 / inTopicNo.15)  Re[13]: 魚が安い!
□投稿者/ ボージャングル ベテラン(245回)-(2011/07/22(Fri) 20:16:13)
    明日はマーケットに行く予定です。

    イワシのキニラウがまた食べたくなったのと、

    塩焼き用のちょっと大きめのアジを買うつもりです。

    タマロンはてんぷら刺身がいいみたいです。

    焼くのはブドゥボロンというちょっと長めのがおすすめ。
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■80910 / inTopicNo.16)  Re[14]: 魚が安い!
□投稿者/ modesto 一般人(4回)-(2011/07/22(Fri) 20:41:02)
    カルボンじゃ、太刀魚もあがってまっせ。
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■80917 / inTopicNo.17)  Re[15]: 魚が安い!
□投稿者/ ヒロ 大御所(36208回)-(2011/07/22(Fri) 22:20:09)

    >タマロンはてんぷら刺身がいいみたいです。

    ワテは、タマロンがあったら、なめろうにしてもらって飲んでますわ。

    今日もイワシが豊漁で、3Kgかいましたがな。(@60ペソ)
    で、いつもの手開き生姜醤油で飲んで、ボージャングルさんがお勧めのキニラウをタッパー1杯作って、残りは目刺しにしましたわ。

    >カルボンじゃ、太刀魚もあがってまっせ。

    これは、どこから来てるのやろか?

    トレトレは、真っ直ぐ、曲がってるのはまだマシ、ダラッと真っ直ぐはあきまへん。

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■80922 / inTopicNo.18)  Re[16]: 魚が安い!
□投稿者/ うさ 大御所(11256回)-(2011/07/23(Sat) 06:19:21)
     あ、ドゥマゲッティでもけっこう太刀魚あがってますよ。でも今年はやはりやや少なめかな?太刀魚が上がってると、値段はそんなに去年あたりと変わってないなぁ?キロ120ペソくらいかな?長いから曲がってるけど、だらっはないな。
     キロ100ペソくらいだとスタッフ用に買ってきますが、できれば1.3kgくらいのを狙って、多めな分はこちら風に油で揚げたから揚げをピンハネします。これがけっこううまいんだ。

     うさ
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■80927 / inTopicNo.19)  Re[17]: 魚が安い!
□投稿者/ penguin 大御所(10030回)-(2011/07/23(Sat) 07:18:06)
    太刀魚はおいしいですね。
    私も先週の日曜に買いましたがおいしかったです。

    骨が難点。
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■80934 / inTopicNo.20)  Re[18]: 魚が安い!
□投稿者/ ヒロ 大御所(36214回)-(2011/07/23(Sat) 08:31:25)

    こちらの太刀魚も脂が乗ってますんか?

                 オスロブでは、見掛けない    ヒロ

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