地球の田舎暮らし掲示板 [One Topic All View / Re[90]: 南の島で日本の家庭料理ってか！ / Page: 2]

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■83169 / inTopicNo.41)

　Re[33]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

□投稿者/ うさ＠大御所(11535回)-(2011/09/23(Fri) 16:29:45)

　ゆみ吉さんたちが置いていった、エバラ焼肉のたれ、ランチの野菜炒めの味付けに使ったけど、まだ半分以上余ってる。
　だいたいが野菜炒めにしても甘いよね。飽きる味だ。
　そこで今夜はキムチもまだあるので、ニラ、モヤシ、キムチ、豚バラでチヂミを作ることにしました。
　キムチの辛さがあれば甘さも少しは中和されるかもしんない？！

　うさ

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■83174 / inTopicNo.42)

　Re[34]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ ｊａｃｋ天野大御所(992回)-(2011/09/23(Fri) 16:41:23)

昨晩は正子に「イカ飯｣を作らせました。
いつもはご飯１膳しか食べないのに、おかわりをしていたから
フィリピン人の口にも合うのかもしれません

イカの旨味が染みてもち米みたいな仕上がりでした。

料理で甘いと感じる時には、タバスコを数滴たらすと解消しますよ。　ｊａｃｋ

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■83189 / inTopicNo.43)

　Re[35]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(36786回)-(2011/09/23(Fri) 21:58:21)

＞昨晩は正子に「イカ飯｣を作らせました。

これ、２通りあるように思いますけど、イカの中にご飯を詰めた料理と、ご飯の中にイカを入れて炊きあげるものと・・・・。

どちらをやられたのかな？　一緒に炊きあげる方だと思いながら聞いてます。

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■83203 / inTopicNo.44)

　Re[36]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ うさ＠大御所(11537回)-(2011/09/24(Sat) 09:18:42)

　＞　料理で甘いと感じる時には、タバスコを数滴たらすと解消しますよ。　

　そうですね。キムチのチヂミに焼肉のたれを入れたら甘ったるさがなくなりました。
　逆にトウガラシの辛さカプサイシンにやられたときは、水程度では中和できないので砂糖をなめるといいらしいです。

　うさ

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■83205 / inTopicNo.45)

　Re[37]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ ｊａｃｋ天野大御所(994回)-(2011/09/24(Sat) 09:27:26)

もち米があるときは、イカに米を詰めて炊き上げますが
今回は大きすぎたので、細かく切ってご飯と一緒に炊き上げました。

たまにだと　何でも美味しく感じるようです。
何かと一緒？　　ｊａｃｋ

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■83213 / inTopicNo.46)

　Re[38]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ penguin 大御所(10435回)-(2011/09/24(Sat) 15:27:58)

■No83205に返信(ｊａｃｋ天野さんの記事)
＞たまにだと　何でも美味しく感じるようです。
＞何かと一緒？　　ｊａｃｋ

な、何だろう？

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■83230 / inTopicNo.47)

　Re[39]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(36797回)-(2011/09/24(Sat) 21:09:52)

＞＞たまにだと　何でも美味しく感じるようです。
＞＞何かと一緒？　　ｊａｃｋ

＞な、何だろう？

判ってて、ボケるペンちゃんの可愛いこと。（ほんまか）

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■83256 / inTopicNo.48)

　Re[40]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ うさ＠大御所(11545回)-(2011/09/25(Sun) 07:00:18)

　だからぁ、血液がしものほうばかりに行ってて、頭にまわらないのよ！

　うさ

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■83266 / inTopicNo.49)

　Re[41]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(36812回)-(2011/09/25(Sun) 10:17:56)

イヤイヤ、回ってるから判ってボケてはるんだす。

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■83285 / inTopicNo.50)

　Re[42]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ penguin 大御所(10445回)-(2011/09/26(Mon) 09:40:41)

最近血の周りが悪いんですよ。

強制的に血管広げてあげないと。

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■83292 / inTopicNo.51)

　Re[43]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(36823回)-(2011/09/26(Mon) 10:11:47)

赤馬飲むことやね。

　　　　　　　　　　　　　　それ以外は、無視　　　　ヒロ

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■83300 / inTopicNo.52)

　Re[44]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ penguin 大御所(10453回)-(2011/09/26(Mon) 11:07:21)

赤馬飲んでも広がるのは目の血管ですね。

あっちはダメ。

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■83303 / inTopicNo.53)

　Re[45]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ うさ＠大御所(11547回)-(2011/09/26(Mon) 11:09:10)

　血管を再生させるにはシナモンがいいようです。あとイチモツをスリコギ状のもので叩いて鍛えるといいらしいよ？

　うさ

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■83305 / inTopicNo.54)

　Re[46]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ penguin 大御所(10457回)-(2011/09/26(Mon) 11:13:22)

うささんの家でゴマ料理は食べないようにしよう。

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■83312 / inTopicNo.55)

　Re[47]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(36830回)-(2011/09/26(Mon) 13:09:38)

アハハハ、うささんのは１３羽半やから、スリコギでは間に合わないで。

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■83324 / inTopicNo.56)

　Re[48]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ うさ＠大御所(11550回)-(2011/09/27(Tue) 06:45:12)

　あたしん家の胡麻和え料理は好評ですよ。青菜（ピッチャイ）とかニガウリとか。今んとこ日本からの黒ゴマの炒りゴマを使ってるけど、日本からのものが無くなったら、こっちでも売ってる生の白ゴマを炒って使おう。
　胡麻はちゃんとすらないと消化しない。
　いくらあたしの１３羽半が重厚長大とはいえ、すりこ木代わりにできるほどではありません。だいいち減っちゃうじゃんかぁ！

　うさ

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■83327 / inTopicNo.57)

　Re[49]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ penguin 大御所(10465回)-(2011/09/27(Tue) 08:07:59)

１３羽半ピヨピヨをすりこぎ変わりに使うんじゃなくて、ピヨピヨをすりこぎで叩くんでしょ？

自分で書いたんじゃない。

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■83331 / inTopicNo.58)

　Re[50]: 南の島で日本の家庭料理ってか！

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□投稿者/ ヒロ＠大御所(36834回)-(2011/09/27(Tue) 09:12:46)

自分で書いたことも忘れるようになってるみたいやね。

　　　　　　　　　　もうすぐ、俺は誰だ？　って言うやろ　　　　ヒロ