地球の田舎暮らし掲示板
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■92488 / inTopicNo.81)  Re[72]: 日本人の平均寿命
  
□投稿者/ ヒロ 大御所(39157回)-(2012/06/13(Wed) 18:52:11)

    ほほぅ、中国豆腐の意外な使い方が判ったがな。
    今度、SMで買って来て試してみるかな。

    チョーキンの料理に入ってる揚げ豆腐は、意外と柔らかくて日本の厚揚げの感じがするけど、揚げた後の調理でスープを吸ってるからかな?

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■92526 / inTopicNo.82)  Re[73]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ うさ 大御所(12521回)-(2012/06/15(Fri) 15:38:25)
     今日の昼間、用事があって、N亭で昼飯。どんなんかなぁ?きっとかなりひどいだろうなと思いつつ、麻婆丼を注文。
     出てきましたものは、小さい揚げだし豆腐の甘醤油のあんかけに一味唐辛子をふりかけただけのもの。N氏本人に、これは豆板醤使ってないよね、これじゃ麻婆豆腐とはいえないよね、と言ったら笑ってるだけ。
     あそこのメニューは全面的にレビューする必要がある。

     うさ
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■92532 / inTopicNo.83)  Re[74]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ penguin 大御所(12605回)-(2012/06/15(Fri) 17:41:33)
    ははっ!

    でも、うささんみたいに自分で料理できる人なら普通なら一度行ったら二度と行かないでしょうから、文句言いながら繰り返し行くって事はやはり気になってしょうがないんでしょうね。



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■92534 / inTopicNo.84)  Re[75]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ ヒロ 大御所(39170回)-(2012/06/15(Fri) 17:52:29)

    気になって行っても、その程度で終わらせてるもんな。
    友達だったら、調理場に入って本物を作って見せてあげないとな。

                 材料が無かったやろけど   ヒロ

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■92537 / inTopicNo.85)  Re[76]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ Jack天野 大御所(397回)-(2012/06/15(Fri) 18:48:03)
    ヒロ兄い!
    Nさんは、海沿いに家を建てて、家族で仲良く暮らしていた時とは別人です。
    今度ドマに着たら訊ねてください。
    もう投げ遣りの人生だと思いますよ。

    で・・フーさんが8月ドマに来る時、一緒に来る?
    久しぶりに正子とビリヤードの勝負でもしまっか?  Jack
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■92538 / inTopicNo.86)  Re[76]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ penguin 大御所(12606回)-(2012/06/15(Fri) 18:57:06)
    見せてただけで出来る位ならうささんも心配しないんでしょうけどね。

    何の商売もそうだけど、センスみたいな物が一番大切なのかもしれませんね。

    いるじゃあないですか、料理はうまいけど商売が下手とか、客あしらいはうまいんだけどお金にだらしない人とか、こだわりすぎて人金かけすぎちゃう人とか、人の気持ちがわからず従業員をうまく使えない人とか、そういうバランスで損しちゃう人っていますよね。

    資本。技術。やる気。立地条件。助けてくれる人。仕入先。センス。タイミング。人とお金のマネージメント能力。

    あとなんでしたっけ? 15年位前だったらこういう話はすらっと出てきたんですけどもう全く忘れてしまっていますね。 


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■92540 / inTopicNo.87)  Re[77]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ ヒロ 大御所(39172回)-(2012/06/15(Fri) 19:19:49)

    >Nさんは、海沿いに家を建てて、家族で仲良く暮らしていた時とは別人です。

    アララ、そうなんですかいなぁ。 では、嫁さんのアイリーンとも別れたのかな?

    フ〜さんが来られる時に、タイミングが合えば一緒に行きますわ。

                何かと用事がありますので   ヒロ

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■92551 / inTopicNo.88)  Re[78]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ うさ 大御所(12525回)-(2012/06/16(Sat) 06:07:04)
     実を言えば、いろいろあるのよ。居抜きで売らないか?とかね。でもあたしのほうも、スポンサーになるはずだった人がセブでのあれこれが日本人女房に発覚してしばらくは死んだふりしてなきゃなんないとか、あたしも「同じ穴のムジナ」じゃないかとか疑われて、そんなのに出資するなとかで、同じく死んだふりしとかなきゃなんないとか。でもまあ、1,2年先には臥薪嘗胆、捲土重来(お金もちょーらい!)のつもりではいるけどね。
     だから、N亭のメニューを見直すには、当面、私を雇うとかしなけりゃどうしようもないんじゃないの?というこころづもりがあるわけ。暇だかんな。駄目なら別な道もあるけど。
     Nさんももうトシでビール酒はドクターストップだし、手は老人班みたいなしみができちゃってるし、引退を考えたほうがいいよね。

     うさ
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■92552 / inTopicNo.89)  Re[79]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ penguin 大御所(12608回)-(2012/06/16(Sat) 06:21:19)
    助けてあげられるなら助けてあげればいいような気もしますが、相手がそれを求めないうちはまずいでしょうね。

    うささんがやるなら面白そうですね。


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■92554 / inTopicNo.90)  Re[80]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ フー 大御所(510回)-(2012/06/16(Sat) 07:27:16)
    >フ〜さんが来られる時に、タイミングが合えば一緒に行きますわ。

      そうやと嬉しいんですけど何かいろいろとお忙しそう         フー


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■92559 / inTopicNo.91)  Re[81]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ ヒロ 大御所(39179回)-(2012/06/16(Sat) 08:52:59)

    >  そうやと嬉しいんですけど何かいろいろとお忙しそう         フー

    ワテ、アホなもんで、人に頼まれたらノーが言えないもんで、疎開の話の他にもう一つ頼まれてることがありまんねんけど、予定は何とか作ろうと思ってますわ。


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■92564 / inTopicNo.92)  Re[82]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ Jack天野 大御所(398回)-(2012/06/16(Sat) 13:15:29)
    N亭のオーナーは、一風変わってますよ
    WHYNOTで話しましたが、人の目を見て話さないタイプです。

    このオーナーの取り巻きにも問題があります。
    後から絶対に揉めますよ!辞めた方が良いですよ。  Jack
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■92565 / inTopicNo.93)  Re[83]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ うさ 大御所(12526回)-(2012/06/16(Sat) 16:33:23)
     了解。 なんか勘違いしてるところが多いみたいね。

     うさ
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■92568 / inTopicNo.94)  Re[84]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ ヒロ 大御所(39182回)-(2012/06/16(Sat) 19:26:59)

    >WHYNOTで話しましたが、人の目を見て話さないタイプです。

    アララ、これって自分に自信の無い人とか、嘘つきに多いパターンやがな。

                 油断したらヤバイのよ    ヒロ

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■92569 / inTopicNo.95)  Re[84]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ Jack天野 大御所(400回)-(2012/06/16(Sat) 19:27:55)
    そうやね Nさんはオーナーじゃなくて
    雇われマスターです。

    うささんだけじゃなくて、他にも日本人に居抜きで売る話がありますが
    一歩間違えれば・・ですなあ

    共同経営とかディープマンさんが一番危ない!   Jack
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■92571 / inTopicNo.96)  Re[85]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ ヒロ 大御所(39184回)-(2012/06/16(Sat) 19:37:23)

    Nさんも色気を出して、家まで売って商売を始めたのがアカンかってんね。

    まぁ、男やから以前の失敗をバネにして、今度は、と思ったのやろけど、力になってくれるはずの身内に脚を引っ張られたのやろね。
    永年、住んでいても、まだこちらが判ってなかったのかな?

           雇われマスターでもやる気を無くしたらアカン   ヒロ

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■92575 / inTopicNo.97)  Re[86]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ penguin 大御所(12611回)-(2012/06/16(Sat) 21:39:53)
    日本で相当出来るような人でもこっちで商売するというのは簡単ではないような気がします。

    まず、英語の契約書が読め理解でき、その内容がこの国ではどういう意味を持つのかを理解しなければならない、てところからハンデがあるでしょうからね。


    それが出来ない場合でも、「こいつは信用出来る」と信じ自分に代わって目になり耳になり口になってくれる相手と最後まで良い関係で居られるケースはあまり聞いた事ありませんが、逆の話は掃いて捨てるほどありますからね。

    まあ、うまくこれがクリアー出来たとしても、法律や建前が何の役にも立たないフィリピンでビジネスをする上で大事な事はきちんと知らなければばならないですしね。


    まあ、もっともそういった基本的な条件を満たす位の実力を持った人は余程何か特別な事情がない限りフィリピンでビジネスをしようなんて普通は思わないでしょう。(ただしMEPZAのような国対国で保護されているような所は別です。)

    ただ、イチローが渡米する前に彼がこれほど活躍する事を確信出来た人はほとんどいなかったはずです。

    100人が100人無理だ、という事をやり遂げる何かを持った人なら、フィリピンでビジネスを成功できるかもしれません。


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■92577 / inTopicNo.98)  Re[87]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ ヒロ 大御所(39186回)-(2012/06/16(Sat) 22:25:17)

    >100人が100人無理だ、という事をやり遂げる何かを持った人なら、フィリピンでビジネスを成功できるかもしれません。

    ワテの場合は、現役時代に無謀にもこちらでのビジネスをクライアントに提案あいたと言う実績がありますがな。(今からしたら、恐ろしいことを出したもんや。)
    ところが、この企画書は、コンペの最後まで残ったんですよ。 天下の某代理店の企画を抑えてね。(アワワ)

    今のワテが言えること、それはこちらの人の出来ることを選別しながら、尚且つ、その中での優秀な人を確保すること。(これが大切)

    そして、自らが先頭に立って進めたら、可能性は有ると思いますけど、もうそんなことをしようとは思わないだけやがな。

              華僑だけが成功するとは思わない。   ヒロ

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■92578 / inTopicNo.99)  Re[88]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ penguin 大御所(12612回)-(2012/06/17(Sun) 00:08:02)
    そうですね。

    それに時代も激しく動いているから、新たな隙間も生まれてきているはず。

    既に人がやっている事は難しいうえにタカが知れているけど、こっちの事情に明るい事と日本人である事をうまく生かして簡単に人がまねできないような隙間に入れれば面白いかもしれませんけどね。

    思いつきでのイメージだけの架空の例ならいくつか出せますけどね。

    例えば日本で定年退職した電気工事士の親父さんの指導でこちらのエンジニアに日本の技術を教え、ジャパニーズクオリティーの部品と技術を売りにした電気工事業をやり、今後供給過剰になって価格競争と付加価値競争になるのが目に見えている住宅の格上げに加担する、とか。

    インテリアや収納で既存の業者とは格段の差を発揮できるマンションの改装業者を運営するとか。

    あとは日本人相手の便利屋とか。

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■92581 / inTopicNo.100)  Re[89]: 日本人の平均寿命
□投稿者/ ヒロ 大御所(39187回)-(2012/06/17(Sun) 09:48:56)

    日本品質を売るのはアリやと思うけど、日本人相手にしない方がエエと思う。

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